Nutriție și dietă 2024, Mai

TarhonTarhonul este o plantă perenă cu aspect ușor de pelin. Această plantă crește sub formă de tufiș, poate atinge 1,5 m înălțime. Frunzele tarhonului sunt de culoare verde închis, destul de înguste în formă, au o aromă puternică, dar plăcută și au un gust puțin asemănător cu ananasul. Tulpinile sunt de culo

Tarhun: proprietăți utile și medicinale, contraindicațiiAceastă plantă, care are multe nume (iarbă de balaur, tarhon, pelin de balaur, aurul Mariei), ne este cunoscută sub numele de tarhon. Acest nume își are rădăcinile în țările din Asia Mică, unde tarhonul a fost utilizat pe scară largă de mai multe secole. Tarhonul și-a înc

Beneficiile și daunele caiseiCaisul este numele nu numai al copacului în sine, aparținând genului de prune, ci și al fructelor pe care le dă. Nu a fost posibil să se stabilească de unde provine caisa cu o precizie de 100%. Atât Tien Shan, cât și Armenia susțin că sunt numiți în același timp patria sa. În acest moment

PepeneBeneficiile pentru sănătate ale pepenelui galbenPepenele galben este un produs unic cu aromă incredibilă și pulpă suculentă. Conține apă, zahăr, amidon. Consumând pepene regulat, îți poți îmbogăți corpul cu proteine, carbohidrați, acizi organici, potasiu. Vitaminele C, B2

GuavaProprietăți utile și rețete pentru guavaCaracteristicile botanice ale guiaveiGuava este un copac sau arbust mic, a cărui înălțime nu depășește 4,5 metri. Aproape toate condițiile climatice sunt potrivite pentru acest copac. Frunzele au

PortocaleCompoziție și conținut caloricVitaminele și ingredientele benefice se găsesc în concentrație ridicată în coaja, pulpa și membranele albe ale unei portocale. Prezența fibrelor alimentare în pulpa portocalie este importantă pentru cei care doresc să fie întotdeauna subțiri. Fibrele se umfl

Beneficii pentru sănătate și daune ale rodieiO rodie este un arbust sau arbore mare de aproximativ 4 metri înălțime, cu frunze lungi frumoase și fructe mari.Pentru ca sistemul cardiovascular să funcționeze ca un mecanism armonios, este suficient doar să mănânci rodie. Acest lucru

Proprietăți utile și rău de prune de cireșPrunul de cireș este un pom fructifer care atinge o înălțime de 10-13 m în regiunile sudice, 4-5 m pe banda din mijloc. Are de la unul la mai multe trunchiuri, uneori ia forma unui tufiș.Coroan

PortocaleProprietăți utile și utilizări ale portocaliiCaracteristicile botanice ale portocaleiPortocaliul este un copac veșnic scurt, cu ramuri lungi și subțiri și spini ascuțiți. Frunzele plantei sunt alternative, strălucitoare, verzi deasupra și verde deschis dedesubt. Recipiente

Beneficiile și daunele pereiPere nu este doar fructe gustoase, ci și foarte sănătoase. Includerea regulată a perei în meniu vă permite să reduceți nivelul de colesterol din sânge, întărește sistemul imunitar și vă permite să scăpați de kilogramele în plus.Perele pot fi co

Fructul pasiunii (fruct): cum arată, cum se mănâncă, ce gust?Acest fruct exotic este cultivat comercial în Africa de Sud, Australia, Hawaii, Thailanda, America de Sud, deși este originar din tropicele Braziliei.În Rusia, fructul pasiunii este cunoscut sub denumirea de „floarea pasiunii”, „floarea pasiunii”, „granadilla”. Există o legendă c

Beneficiile și daunele bananelor pentru bărbați și femeiBananele nu sunt doar mâncare gustoasă, ci și extrem de sănătoase, deși sunt destul de bogate în calorii. 100 g de banane proaspete conțin aproximativ 200 kcal, iar în fructele uscate această cifră ajunge la aproape 300. Cu toate acest

Gutuie: proprietăți utile, rețeteGutuia este un fruct aromat, cu piele galbenă, rotund și în formă de pară, cu carne fermă și acră. Conținutul ridicat de substanțe pectinice este util pentru persoanele ale căror activități sunt asociate cu producția periculoasă, care trăiesc în zone cu risc crescut pentru mediu. Gemurile, conservel

RandulProprietăți utile, rețete și rădăcină de padureProprietăți utile ale păduceluluiPrădina sau prădina este un arbust din familia prunelor. Fructează cu fructe de pădure rotunjite, negre sau albastru închis, a căror suprafață este acoperită cu o floare cerată. Gustul pulpei este

Pruna cacatoasă: cum este utilă și cum se mănâncă?Pruna australiană de cacatoo (latină Terminalia ferdinandiana) este o rudă îndepărtată a prunului nostru familiar de acasă. Crește doar în pădurile din nord-vestul Australiei. În unele surse

Beneficiile și daunele prunelorPrunul este cunoscut omenirii de foarte mult timp, acum cel puțin 2.000 de ani, livezile de pruni existau pe malul Adriaticii și al râului Nil din Egipt. Există o ipoteză că prunul a fost rezultatul unei traversări accidentale de prune de cireș și spini sălbatici. Este posib

Toate soiurile de roșii cu fotografiiRoșiile sunt bogate în diverse substanțe biologic active. O astfel de legumă gustoasă și strălucitoare este capabilă să normalizeze aciditatea microflorei intestinale, precum și să prevină îmbătrânirea celulelor. Consumul regula

Unt de cacao: proprietăți și utilizări beneficeProprietăți utile ale untului de cacaoUntul de cacao este o grăsime obținută din boabele fructului arborelui de ciocolată. La 16-18 ° C, uleiul păstrează o textură dură și fragilă. După încălzire e

Beneficiile și daunele prunelor pentru organism. De ce sunt utile prunele uscate?Unul dintre cele mai sănătoase și mai delicioase fructe uscate disponibile în aproape toate regiunile sunt prunele uscate. Uscarea, ca modalitate de recoltare a fructelor pentru utilizarea viitoare, a fost folosită de câteva secole, dar din aceasta nu și-a pierdut relevanța. Atunci c

Curmal japonezPersimmon, de îndată ce apare pe mesele noastre, cu siguranță îi place pe toată lumea cu gustul său neobișnuit de delicat și dulce. Se știe, de asemenea, că acest fruct este un adevărat depozit de vitamine și substanțe nutritive pe care ni le prezintă natura la sfârșitul toamnei.După cum se po

Ulei de piatră: proprietăți și aplicațiiProprietățile uleiului de piatrăUleiul de piatră este un ulei care poate avea un efect benefic asupra tuturor petelor dureroase ale unei persoane și le poate vindeca. În istoria Chinei, se spune că în cele mai vechi timpuri, uleiul de piatră era considerat hrana oamenilor nemuritori. În această ța

Beneficiile și daunele întâlnirilorDatele sunt fructe uimitoare cu gust rafinat. Ele cresc pe un copac numit palmier curmal, sau curmale, atingând o înălțime de 25 de metri. Iar frunzele cu pene ale palmierului cresc la o lungime de 15 metri.Se p

Beneficiile și daunele uleiului de semințe de in, cum să le luați?Acest produs unic, folosit mult timp în medicina populară, este o adevărată comoară în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active.Principalul său beneficiu constă în combinația unică de acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6, fitosteroli, lecitină și beta-caroten, care se găsesc rareori împreună în alimentele din dieta obișnuită a omului.Conţinut:Compoziție și co

Beneficiile și daunele bulguruluiExistă dovezi că oamenii consumă Bulgur de aproximativ 4000 de ani. Acest produs este distribuit mai ales în est - India, Armenia, Iran, Azerbaidjan. Este, de asemenea, popular în Balcani și în multe țări mediteraneene. Bulgur es

Beneficii pentru sănătate și daune ale merelorMerele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume. După ce s-a răspândit din Asia Centrală, mărul de casă și numeroasele sale soiuri au devenit baza aproape tuturor grădinilor din Europa, China și Orientul Mijlociu, apoi din America, Australia și Africa.În engleză

MacProprietăți utile și utilizări ale maculuiDescrierea maculuiMacul este o plantă unică cu care probabil toată lumea este familiarizată. Poate fi anual sau poate crește peste mulți ani.Cel mai adesea, tulpina de mac este foarte dezvoltată. Există și

SecarăProprietăți utile și utilizarea secarei de iarnăProprietăți utile ale secareiSecara este prima cereală pe care oamenii au început să o folosească pentru hrană. Această plantă unică și foarte utilă este și astăzi un produs alimentar sănătos. Boabele de secară, c

GrâuCompoziție și conținut caloric Calorii 339 Kcal Grăsimi:1,8 gProteine:14,4 gCarbohidrați:71,1 gApă:10,9 gFrasin:1,8 gCeluloză:14,4 gVitamine (la 100 g):Cantitate% ADRVitamina B3 (PP, acid nicotinic)6,74 mg33,7%Vitamina K30 mcg25%Vitamina B1 (tiamină)0,42 mg24,7%Vitamina B6 (piridoxină)0,42 mg21%Vitamina B4 (colină)94 mg18,8%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,94 mg18,8%Vitamina E (sub form

OrzOrzul este o plantă medicinală anuală care are o tulpină dreaptă și scurtă. Frunzele liniare sunt situate pe tulpina subțire a plantei, care sunt atașate la capătul tulpinii de către vagin. Planta înflorește în mai-iunie. Spiculele complexe sunt situate pe axa comună a tulpinii. Există o floar

Proprietăți utile ale semințelor de chia, modul de utilizare, rețeteSemințele de chia sunt semințe negre minuscule din planta Salvia hispanica.Locul de naștere al semințelor de chia poate fi numit pe bună dreptate America de Sud, în care vechile triburi Maya le foloseau în mod activ ca fiind unul dintre principalele produse alimentare prezente în dieta zilnică. De fapt, „ch

Semințele de dovleac: beneficii și dauneSemințele de dovleac sunt semințele unui dovleac, care este o plantă erbacee care crește în zonele subtropicale și tropicale. Forma semințelor este plană, lungimea este diferită - de la 0,5 la 1,2 cm. Coaja semi

Ulei de arbore de ceaiUleiul de arbore de ceai este un tip special de ulei esențial obținut prin distilarea frunzelor de arbore de ceai cu apă. Arborele de ceai sau melaleuca, așa cum i se mai spune, crește la tropice și seamănă cu aspectul eucaliptului. Primele

Boabe de cacaoProprietăți utile și aplicarea boabelor de cacao, a untuluiProprietăți utile ale boabelor de cacaoBoabele de cacao sunt semințele fructului arborelui de cacao. Ciocolata se face din ele. Datorită conținutului de taninuri, semințele au un gust astringent, tartru și amar. Conțin ca

Beneficiile și daunele mazăreiCe știm despre mazăre? Face o supă excelentă, piure de mazăre, umplutura pentru plăcinte, salată și vinaigrette este dificil de preparat fără conservă de mazăre verde. Cu greu există un adult sau un copil căruia nu îi place să se delecteze cu „omoplați” suculenți și dulci ai lăstarilor tineri ai acestei legume.Cineva își va aminti zi

Năut (naut)Năut, mazăre de miel, gumă, năut - toate aceste nume se referă la aceeași cultură leguminoasă cunoscută de omenire încă din vremea Avicenei. În țările din Asia Mică și Orientul Mijlociu, nautul este apreciat pentru gustul delicios de nuci, cultivarea fără pretenții și randamentul ridicat. Celebrul hummus este

OvăzTratament cu un decoct de ovăz, proprietăți benefice, ovăz pentru ficatConţinut:Conținutul de vitamine și minerale la 100 gProprietăți utile ale ovăzuluiUtilizarea ovăzului pentru diferite boliBulion de ovăzProprietățile vindecătoare ale ovăzuluiTuseți laptele cu ovăzOvăz pentru ficatOvăz de slăbitOvăz pentru curățarea corpuluiOvăz încolțitInfuzie de ovăzContraindicațiiOvăzul este o plantă anuală cultivată care crește nu mai mult de un metru și jumăta

Susan alb-negru - care este diferența? De ce susanul negru este cel mai benefic pentru sănătate și cum ar trebui să-l mănânci pentru a obține toate beneficiile sale?

Soia: beneficii și dauneSoia este una dintre cele mai vechi plante cultivate din familia populară a leguminoaselor. Fructele acestei plante unice conțin peste 30% proteine, care se distinge prin cea mai bună combinație de aminoacizi. Soia este bogată în substanțe medicinale și nutritive.Soia e

Beneficiile și daunele fasolei albeFasolea albă este o sursă valoroasă de proteine și este campionul altor alimente vegetale în conținutul lor. Fasolea are o gamă largă de proprietăți benefice pentru corpul uman, dar nu toată lumea le poate mânca. Prin urmare, mer

Beneficiile și daunele fasolei roșiiFasolea roșie este una dintre cele mai vechi plante cultivate; America de Sud este considerată patria sa. Cu toate acestea, se știe cu siguranță că fasolea a fost cultivată în Roma antică și Egipt. Mai mult, î