Orzul - Proprietăți și Utilizări Utile

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Orz

Orzul este o plantă medicinală anuală care are o tulpină dreaptă și scurtă. Frunzele liniare sunt situate pe tulpina subțire a plantei, care sunt atașate la capătul tulpinii de către vagin. Planta înflorește în mai-iunie. Spiculele complexe sunt situate pe axa comună a tulpinii. Există o floare pe fiecare spiculet de orz. Fructul de orz este o cariopsă care a crescut împreună cu himenul superior. Fructele plantei se coc în perioada care începe de la sfârșitul lunii august și continuă până la sfârșitul lunii septembrie.

Orzul sălbatic nu există în natură. Orzul este cultivat în câmpuri din toată Rusia, Statele Unite, Africa și Asia Mică.

Compoziție și conținut caloric

• Grăsimi: 1,8 g
• Proteine: 11,4 g
• Carbohidrați: 75,1 g
• Apă: 9,4 g
• Frasin: 2,3 g
• Celuloză: 15,9 g

Vitamine	Cantitate	% ADR
Vitamina B1 (tiamină)	0,33-0,65 mg	29%
Vitamina PP (acid nicotinic)	4,6-5,7 mg	26%
Biotina	11 μg	22%
Vitamina B6 (piridoxină)	0,32-0,47 mg	20%
Colină	37,8-110,0 μg	cincisprezece%
Vitamina B2 (riboflavină)	0,13-0,28 mg	zece%
Vitamina B5 (acid pantotenic)	0,28-0,70 mg	zece%

Minerale (în 100 g):	Cantitate	% ADR
Siliciu	600 mg	2000%
Vanadiu	172 μg	430%
Bor	290 mcg	414%
Mangan	1600-1940 mcg	89%
Cobalt	7,9 mcg	79%
Zirconiu	38,7 mcg	77%
Cupru	470-560 mcg	52%
Seleniu	22,1-37,7 mcg	46%
Fosfor	264-353 mg	39%
Magneziu	133-150 mg	35%
Litiu	23,1 μg	23%
Zinc	2710-2770 mcg	23%
Crom	10,6 mcg	21%
Fier	2,5-3,6 mg	20%
Molibden	13,8 mcg	20%
Titan	141,7 μg	17%
Potasiu	280-452 mg	cincisprezece%
Nichel	10,0-26,1 μg	12%

Alte conexiuni importante:

• Fitosteroli - 154,5 mg (280,9% din CDI)
• Purine 34 mg (27,3% din CDI)
• Acid oxalic - 27,3 mg (6,8% din CDI)

Orzul (din care este fabricat renumitul orz perlat) conține 20 de standarde zilnice de siliciu. Siliciul este esențial pentru menținerea elasticității arterelor și joacă un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare. Previne efectele nocive ale aluminiului asupra corpului, stimulează sistemul imunitar și încetinește procesul de îmbătrânire a țesuturilor.

Compoziție chimică completă ➤

Proprietăți utile ale orzului

Orzul conține acele substanțe biologic active și substanțe nutritive, vitamine și oligoelemente de care oamenii au nevoie pentru o sănătate bună și o viață normală. Orzul are proprietăți de învăluire, antiinflamatoare și emoliente. Planta are capacitatea unică de a elimina toxinele din organism. Boabele de orz conțin 5% fibre, ceea ce îmbunătățește procesul de digestie și curăță corpul de deșeuri dăunătoare.

Complexul de nutrienți conținut în orz îmbunătățește imunitatea umană, vederea, este util pentru țesutul osos și cartilajal. Orzul este o plantă utilizată pentru prevenirea cancerului și a bolilor infecțioase.

Orzul este o plantă uimitoare. Conține agenți antibacterieni și antivirali care ajută la tratarea bolilor fungice ale pielii, a bolilor tractului gastro-intestinal sau a sistemului respirator.

Orzul conține o cantitate mare de calciu și fluor, astfel încât poate ajuta corpul să mențină sănătatea dinților și oaselor și să prevină dezvoltarea cariilor dentare. Pe lângă toate aceste proprietăți medicinale, orzul are și un efect anti-alergenic.

Utilizarea orzului în medicina tradițională

Proprietățile vindecătoare ale orzului au fost folosite de mult timp de medicina populară. De exemplu, un decoct de orz este utilizat ca emolient pentru gastrită, colită, dispepsie și alte boli de stomac. Orzul este recomandat pentru psoriazis, eczeme.

Infuzia cu apă din malț de orz vindecă hemoroizii, tusea, scrofula, afecțiunile vezicii urinare sau ale tractului urinar. Decoctul de orz este utilizat în tratamentul răcelilor, bolilor de piele și obezității. Orzul are un efect calmant asupra sistemului nervos central. În plus, planta este utilizată și extern - sub formă de cataplasme, băi și comprese.

Un decoct de orz este utilizat în tratamentul febrei, deoarece acest medicament dă cu adevărat un efect bun.

Medicina tradițională folosește adesea malț de orz pentru a trata multe boli. Este foarte ușor de făcut. Luăm semințele și le lăsăm pentru germinare. Uscați-le și macinați-le în pulbere - acesta este malțul.

Bulion de malț. Pentru a-l prepara, luați 3 linguri de pulbere și turnați 1 litru de apă clocotită. Lăsăm compoziția la infuzat câteva ore. Este necesar să se utilizeze 100 ml de malț de 5 ori pe zi, cu zahăr. Malțul ajută la tratarea inflamației vezicii urinare, a hemoroizilor, a furunculozei și a bronșitei.

Bulion slab de orz cu diaree. Pentru prepararea sa, ar trebui să luați 10 grame de semințe de plante și să turnați o jumătate de pahar de apă clocotită. Apoi, lăsați produsul la infuzat timp de 5 ore. Acum punem compoziția pe foc timp de 10 minute. După aceea, filtrăm medicamentul și luăm 1 lingură de 5 ori pe zi. Același medicament ajută la tratamentul bolilor gastro-intestinale.

Băi de malț de orz pentru boli de piele. Se iau 150 de grame de malț de orz și, turnând 1 litru de apă clocotită, se lasă la infuzat 1 oră. Apoi, filtrați compoziția și turnați bulionul în baie.

Orzul pentru pofta de mancare. Luați 120 de grame de malț de orz, adăugați 50 de grame de carbonat de magneziu și 70 de grame de drojdie medicinală. Se toarnă 240 de grame de zahăr granulat în acest amestec și se amestecă totul. Este necesar să luați un astfel de amestec în fiecare zi, 10 grame. Acest medicament este, de asemenea, luat în tratamentul bolilor cronice ale stomacului și intestinelor.

Decoct de orz cu splină mărită. Pentru prepararea sa, luați 4 lingurițe de orz și turnați patru pahare de apă clocotită. Punem compoziția pe foc și fierbem până când în recipient sunt aproximativ 700 ml de bulion. Acum împărțim acest bulion în două și îl luăm înainte de prânz și după cină. Efectuăm tratamentul timp de două luni. Același decoct îndepărtează pietrele de la rinichi și vezica biliară.

Orzul pentru hrănirea artificială a bebelușilor. Trebuie să luați 1 linguriță de crupe de orz și să turnați un pahar cu apă clocotită. Lăsați amestecul la infuzat timp de 1 oră, apoi adăugați 70 ml de lapte de vacă la acest bulion. Începând cu vârsta de două luni a bebelușului, cantitatea de bulion de orz trebuie redusă.

Contraindicații pentru utilizarea orzului

Orzul este permis pentru absolut fiecare persoană, singura excepție o reprezintă persoanele care au semne de enteropatie cu glicină.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).