Ovăz - Proprietăți Utile și Utilizarea Bulionului De Ovăz, Ovăz Pentru Ficat, Pentru Pierderea în Greutate, Tratamentul Ovăzului. Cum Se Prepară Ovăz?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Ovăz

Tratament cu un decoct de ovăz, proprietăți benefice, ovăz pentru ficat

Conţinut:

• Conținutul de vitamine și minerale la 100 g
• Proprietăți utile ale ovăzului
• Utilizarea ovăzului pentru diferite boli
• Bulion de ovăz
• Proprietățile vindecătoare ale ovăzului
• Tuseți laptele cu ovăz
• Ovăz pentru ficat
• Ovăz de slăbit
• Ovăz pentru curățarea corpului
• Ovăz încolțit
• Infuzie de ovăz
• Contraindicații

Ovăzul este o plantă anuală cultivată care crește nu mai mult de un metru și jumătate în înălțime. Această plantă are o rădăcină adventivă și fibroasă. Pe o tulpină dreaptă, cu noduri dense, există frunze verzi liniare, aspre, în poziția următoare. În partea de sus a tulpinii, există un vârf adunat într-o paniculă, format din 2-4 flori. Florile de ovăz sunt mici și bisexuale. Fructul plantei este un mic cariopsis înconjurat de solzi.

Înflorirea plantei începe vara și durează până în iulie. Maturarea fructelor are loc la sfârșitul verii - începutul toamnei. Ovăzul se găsește rar în sălbăticie. Crește în câmpurile din Europa, Asia, America de Nord, Lituania și Estonia. De asemenea, crește în Moldova, Rusia, Ucraina și Estonia.

Conținutul de vitamine și minerale la 100 g

• Grăsimi: 6,9 g
• Proteine: 16,9 g
• Carbohidrați: 66,1 g
• Apă: 8,2 g
• Frasin: 1,7 g
• Celuloză: 12 g

Vitamine (la 100 g):	Cantitate	% ADR
Vitamina B1 (tiamină)	0,76-1,2 mg	57,6%
Vitamina B7 (biotină)	15 mcg	treizeci%
Vitamina B5 (acid pantotenic)	1,35-1,5 mg	28,5%
Vitamina B4 (colină)	32,2-110 mg	14,2%
Vitamina B9 (acid folic)	52-56 μg	13,5%
Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)	1,4-1,71 mg	10,4%

Minerale (în 100 g):	Cantitate	% ADR
Siliciu	1000 mg	3333,3%
Vanadiu	200 mcg	500%
Bor	274 μg	391,4%
Mangan	4720-5250 mcg	249,3%
Zirconiu	61,4 μg	122,8%
Cobalt	8 μg	80%
Cupru	626-630 mcg	62,8%
Molibden	39 μg	55,7%
Fosfor	361-523 mg	55,3%
Nichel	80,3 μg	53,5%
Magneziu	135-177 mg	39%
Seleniu	23,8 mcg	36,6%
Fier	4,72-5,5 mg	34,1%
Zinc	3610 μg	30,1%
Crom	12,8 mcg	25,6%
Titan	172 μg	20,2%
Calciu	54-350 mg	18,4%
Potasiu	429 mg	17,2%
Stronţiu	121 mcg	15,1%

Alte conexiuni importante:

• Fitosteroli - 60 mg (109,1% din CDI)
• Purine - 42 mg (33,3% din CDI)
• Acid oxalic - 16,3 mg (4,1% din CDI)

Compoziție chimică completă ➤

Proprietăți utile ale ovăzului

Ovăzul are multe beneficii pentru sănătate. Este utilizat ca agent antiinflamator pentru inflamația diferitelor organe, inclusiv a tractului gastro-intestinal. Ovăzul conține o enzimă care îmbunătățește absorbția carbohidraților.

Datorită conținutului de magneziu din ovăz, este utilizat pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului cardiac și nervos, a metabolismului și, în plus, se recomandă utilizarea acestuia în etapele inițiale ale hipertensiunii. Preparatele făcute din ovăz completează echilibrul siliciului din corp, întăresc vasele de sânge și sistemul musculo-scheletal al corpului.

Ovăzul conține nu numai siliciu, ci și fosfor și potasiu se găsesc în el, de aceea planta este recomandată pentru bolile inimii și rinichilor. Ovăzul îmbunătățește, de asemenea, performanța mentală a omului.

Datorită proprietăților benefice ale ovăzului, multe boli pot fi vindecate cu ajutorul acestuia fără a lua medicamente.

Siliciul, din care ovăzul conține până la 33 doze zilnice la 100 g, este foarte important pentru menținerea elasticității arterelor și joacă un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare.

Ulei de ovăz

Uleiul de ovăz se obține din semințe de plante folosind o metodă de extracție la temperatură scăzută. Acest ulei conține substanțe utile precum vitaminele E și A, acizi grași, componente biologic active și multe altele. Uleiul de ovăz este utilizat pentru eroziune și ulcerații. Conține retinoizi care îmbunătățesc vederea. Datorită capacității uleiului de a îndepărta nisipul și pietrele din corp, este utilizat pentru urolitiază.

Uleiul de ovăz poate fi utilizat atât intern cât și extern. Ajută la crampe, ca agent calmant, înmuiător, hrănitor, normalizant. Uleiul poate fi folosit și în locul unei protecții solare.

Aplicarea ovăzului

Ovăzul a fost mult timp folosit cu succes în medicina populară. Preparatele din ovăz normalizează bătăile inimii, apetitul, ameliorează insomnia. Băile de ovăz ajută la reumatism, tulburări metabolice în organism și gută. Terciul de ovăz este recomandat pentru bolile intestinelor și ale stomacului, plămânilor și rinichilor.

Infuziile de paie de ovăz sunt utilizate ca agent diuretic, diaforetic, carminativ și antipiretic. Infuzia de ovăz este recomandată ca un laxativ excelent. Ovăzul este utilizat pentru diateză, eczeme și oboseală. Kissel din ovăz are un ușor efect de învăluire în corp.

Citiți mai multe: Rețetă pentru jeleu Izotov și Momotov

Ovăzul ajută la scăderea transpirației excesive a picioarelor. Este utilizat în tratamentul lichenului la copii, precum și ca remediu pentru fumat.

Ovăz pentru gripă. Trebuie să luați 1 cană de boabe de ovăz, să le clătiți și să turnați 1 litru de apă. Lăsând compoziția peste noapte, dimineața o dăm pe foc până rămâne exact jumătate din volumul original. După strecurare, bulionul gata preparat trebuie băut cald într-o zi. De asemenea, este necesar în timpul zilei să beți 2 pahare de lapte cașat cu 5 căței de usturoi, măcinați anterior și amestecați cu lapte cașat.

Tinctură pentru urolitiază. Pentru prepararea ei, iau iarbă verde de ovăz, o trec printr-o mașină de tocat carne. Apoi, luați un borcan de jumătate de litru și umpleți-l cu iarbă tocat complet. Totul se toarnă cu vodcă și se lasă timp de 14-20 de zile într-o cameră întunecată. Este necesar să agitați periodic medicamentul. După strecurare, tinctura poate fi aplicată în 20-30 de picături, care se diluează în 1 lingură de apă. Luați tinctura de trei ori pe zi înainte de mese.

Ovăz împotriva fumatului. Luați 50 de grame de boabe de ovăz, aceeași cantitate de orz, mei și secară. Se amestecă totul și se acoperă cu două pahare cu apă. Puneți compoziția pe foc și aduceți la fierbere. Se ține pe foc încă 10 minute. Apoi se toarnă totul într-un termos și se lasă la infuzat timp de 12 ore. După strecurarea perfuziei terminate, se iau 100 ml de trei ori pe zi până în acea zi, până când apare aversiunea la fumat.

Bulion cu epuizarea corpului. Luați un pahar de ovăz și turnați 1 litru de apă clocotită peste el. Puneți pe foc și gătiți până se formează jeleu. După ce s-a filtrat bulionul, laptele i se adaugă în aceeași cantitate ca jeleul. Punem din nou compoziția pe foc pentru câteva minute, apoi o răcim și adăugăm 3 linguri de miere în bulion. Luați medicamentul cald, 200 ml de trei ori pe zi.

Tinctura de ovăz pentru insomnie. Luăm 1 lingură de boabe de ovăz și trecem printr-o mașină de tocat carne. Umpleți materiile prime finite cu 100 ml de vodcă și lăsați timp de 2 săptămâni într-o cameră caldă. Luați medicamentul în 30 de picături diluate cu apă. tinctura se ia de două ori pe zi.

Ovăz pentru hepatită și gastrită cronică. Luăm o jumătate de pahar de ovăz și îl spălăm. Apoi, umpleți-l cu 500 ml de apă pură, lăsați-l la fiert timp de 12 ore, apoi puneți-l pe foc și fierbeți timp de o jumătate de oră, acoperindu-l cu un capac. Când este scos de pe foc, lăsați bulionul la fiert timp de 12 ore. Apoi, aducem produsul rezultat cu apă până se dovedește a fi 500 ml. Luați medicamentul 70-100 ml de trei ori pe zi înainte de mese sau între mese.

Folie de ovăz pentru artrită. Luați un castron de email și adăugați 2/3 din volum cu paie de ovăz, praf de fân și crenguțe de pin (toate în cantități egale). Apoi, umpleți totul cu apă și dați foc jumătate de oră. Insistăm aproximativ 20 de minute. Acum luăm o foaie și o îmbibăm în bulion. Executăm aceeași procedură cu șosete și cârpe pentru gât și mâini. Scoatem puțin cârpele și înfășurăm rapid mâinile, ne punem șosetele pe picioare, înfășurăm corpul până la subsuori. Ne culcăm și ne înfășurăm strâns într-o pătură. Zacem în această formă timp de aproximativ două ore. Astfel de împachetări se fac zilnic timp de 30-60 de zile.

Bulion de ovăz

Puțini oameni ghicesc ce secrete de sănătate și longevitate se ascund într-o plantă cu un aspect atât de remarcabil, cum ar fi ovăzul. Între timp, vechiul medic și filozof grec Hipocrate, care era încrezător în proprietățile extraordinare și vindecătoare ale acestei plante, a sfătuit să bea un decoct din ea în loc de ceai. Mai târziu teoria sa (acum aproximativ 400 de ani) a fost confirmată de medicul francez Jean de Saint-Catherine, care a folosit acest produs în scopuri medicinale de trei ori pe an. Mulțumesc sau nu, dar a trăit până la … 120 de ani!

Beneficiile unui decoct de ovăz sunt de neprețuit, deoarece această cereală conține diverși aminoacizi, oligoelemente, proteine, grăsimi, amidon, vitamine, uleiuri esențiale care se transformă într-un decoct. În această formă se folosește cel mai bine această plantă. Preparatele din acesta au o acțiune diuretică, fortificantă, învelitoare, coleretică, antipiretică și carminativă. Pentru a experimenta toate proprietățile benefice ale plantei, trebuie doar să consumați în mod regulat un decoct de ovăz, care este ușor de preparat acasă.

Bulion de ovăz pentru pancreatită. Chiar înainte de pregătirea preparatului, boabele plantelor sunt sortate cu grijă, separându-le de coajă și de semințe stricate. Semințele rămase se toarnă cu apă fiartă caldă și se pun într-un loc cald timp de câteva zile. După germinarea boabelor, acestea trebuie spălate bine, uscate și măcinate în făină pe un râșniță de cafea. În viitor, făina se diluează într-un raport de 1 lingură cu un pahar de apă. Amestecul se fierbe 2-3 minute, se infuzează o oră și se bea la rând. Beau bulionul până la recuperarea completă.

Bulionul de ovăz în timpul sarcinii, în general, nu are contraindicații. Principalul lucru este că femeia respectă exact doza și nu exagera. Cursul tratamentului cu un decoct al plantei trebuie efectuat după consultare și sub supravegherea unui medic.

Cum se pregătește un decoct de ovăz? Bulionul de ovăz este cel mai bun înlocuitor pentru cafea și ceai, îl puteți bea cel puțin în fiecare zi. Pentru a face acest aliment cu adevărat sănătos, ar trebui să folosiți cereale integrale. Fulgi de ovăz vândute în magazinele alimentare nu sunt potrivite pentru acest lucru. Boabele de ovăz (2 căni) se toarnă într-o tavă de email și se umplu cu 250 ml de apă rece. Se umflă după 10-12 ore. După aceea, se adaugă apă astfel încât să acopere boabele, iar tigaia să fie pusă pe foc.

Bulionul trebuie să fiarbă timp de cel puțin 1,5 ore sub un capac la foc mic. Pe măsură ce apa fierbe, ar trebui să fie completată. După răcire, ovăzul fiert este zdrobit cu un blender și masa rezultată este amestecată cu un decoct. Amestecul se fierbe din nou până la consistența unui jeleu gros.

Cum se bea un decoct de ovăz? Hipocrate a recomandat, de asemenea, să beți un decoct de ovăz fără rețete dificile - cum ar fi ceaiul. Cel mai bine este să-l folosiți cu înghițituri mici cu o jumătate de oră sau o oră înainte de mese, foarte încet și savuros. În tratamentul diferitelor boli, se recomandă diferite doze de decoct și numărul de recepții ale acestora pe zi. Desigur, doar un specialist poate sugera cea mai corectă doză.

Contraindicațiile privind utilizarea bulionului de ovăz sunt cel mai probabil formale, dar în problemele legate de sănătatea umană, nu există nimic care să poată fi neglijat. Substanțele bioactive incluse în cereale au o serie de caracteristici chimice și biologice, datorită cărora tratamentul cu decoct din această plantă este contraindicat persoanelor cu insuficiență renală și cardiovasculară, cu eliminarea vezicii biliare și cu intoleranță individuală.

Proprietățile vindecătoare ale ovăzului

Ovăzul este un mijloc excelent pentru îmbunătățirea metabolismului, eliminarea substanțelor nocive din organism. Este un asistent de neînlocuit în tratamentul bolilor hepatice, pancreatitei, gastritei. Întărește sistemul cardiovascular și normalizează ritmul cardiac, are un efect benefic asupra sistemului nervos și a energiei vitale umane și îmbunătățește imunitatea. Boabele sale sunt capabile să normalizeze nivelul colesterolului și zahărului din sânge, ajută la curățarea vaselor de plăcile sclerotice.

Dacă doriți o piele sănătoasă, unghii puternice și păr gros, atunci preparatele de ovăz sunt cel mai bun remediu. Este adevărat, nu sunt de așteptat îmbunătățiri semnificative în una sau două săptămâni, dar cu aportul regulat de decocturi, tincturi și infuzii din această cereală, veți obține rezultate uimitoare. Preparatele din această plantă suprimă, de asemenea, dependența de opiu și tutun.

Bulion: o lingură de boabe de ovăz zdrobite trebuie turnată seara în două pahare cu apă caldă fiartă, se fierbe 5-10 minute dimineața, se strecoară și se bea ca ceaiul înainte de mese.

Cum se prepară ovăz? În diferite cazuri și pentru fiecare scop specific, există diferite metode de fabricare a acestei plante medicinale. În timpul preparării și perfuziei, cea mai mare cantitate de nutrienți este reținută în ea. Preparatele din boabe de ovăz se prepară în lapte și apă (cu adaos de miere), se insistă într-un termos, se fierbe la cuptor sau într-o baie de apă. Se recomandă utilizarea vaselor de faianță, fontă sau smalț în aceste scopuri.

Ovăzul viu reduce ORP-ul apei cu -970 mV

Valoarea ORP (potențial de reducere a oxidării) a unei băuturi preparate pe bază de ovăz „viu” este apropiată de ORP a mediului intern uman. Acest lucru vă permite să nu risipiți energia membranelor celulare pentru a corecta ORP-ul fluidului care intră în corp și a-l asimila complet.

Pentru producția sa, se utilizează numai apă pură și cereale naturale de ovăz - 140 g de cereale pentru 2 litri de apă. Pentru a pregăti o băutură, ovăzul este spălat până când curge apă curată din ea, sunt sortate din impuritățile străine. Apoi, trebuie să puneți ovăzul spălat într-un borcan de trei litri, umpleți-l cu apă potabilă curată.

Borcanul este sigilat cu folie de plastic și plasat într-un loc întunecat timp de 16 ore. În acest timp, culoarea băuturii se va schimba, unele dintre fasole se vor scufunda în fundul cutiei, iar altele vor rămâne în stratul superior de apă.

Mucegaiul de pe stratul superior al ovăzului poate fi o problemă. Acest lucru nu numai că conferă băuturii un gust și miros neplăcut, dar este și foarte nesănătos. Există mai multe tehnici pentru rezolvarea acestei probleme.

Metode de prevenire a mucegaiului:

1. Clătiți boabele cu apă anolită cu un ORP mai mare de +800 unități;
2. Clătiți ovăzul cu soluție de sodiu;
3. După 11-12 ore de infuzie de ovăz, trebuie să îndepărtați stratul superior de ovăz cu o lingură de lemn, care nu s-a scufundat în partea de jos (lingurile metalice nu trebuie utilizate în niciun caz, deoarece metalul ia electroni liberi). Și după aceea, trebuie refrigerat încă 10 ore. Băutura este gata.

Pentru depozitare pe termen lung, trebuie turnat sub gât în recipiente mai mici, asigurați-vă că închideți bine capacul. O băutură turnată corespunzător poate fi păstrată în frigider până la 3 zile, la temperatura camerei timp de până la 6 ore.

Ovăzul rămas în borcan poate fi folosit de încă 2 ori prin reumplerea acestuia cu apă. În același timp, timpul de preparare a băuturii este redus: 8 ore la temperatura camerei și 8 ore în frigider.

Ca rezultat al acestui experiment, performanța băuturii a fost comparată la începutul preparării, după 10 ore și la sfârșitul procesului de creare a unei băuturi din ovăz „viu”.

Principalii indicatori ai compoziției apei la începutul pregătirii:

• ORP de apă: +249 mV;
• pH - 6,9;
• Mineralizare - 215 mg / l

După 1,5 ore:

• ORP de apă: +153 mV;
• pH - 7,3

După 4 ore:

• ORP de apă: - 0,84 mV;
• pH - 6,4

În băutura finită la 16 ore după începerea preparării:

• ORP de apă: -721 mV;
• pH - 5,6;
• Mineralizare - 343 mg / l

Efectuând calcule aritmetice elementare, puteți vedea că ORP-ul apei s-a schimbat de la 249 la -721. Diferența a fost de 970 de unități.

ORP negativ din fulgi de ovăz

Nu ovăzul dă un ORP negativ apei, ci microorganismele care mănâncă acest ovăz. Prin urmare, orice fulgi pot fi folosiți pentru materiile prime.

Dacă nu puteți prepara o băutură din cereale integrale, puteți folosi fulgi de ovăz. Indicii produsului inițial sunt oarecum mai răi și, totuși, au și proprietăți medicinale - ORP-ul unei băuturi din fulgi de ovăz fără amestec va fi mai mic cu -970 mV, dintr-un amestec de cereale diferite cu -577 mV. Pregătirea băuturii nu este dificilă: fulgii trebuie clătiți și umpluți cu apă potabilă curată.

Ingrediente necesare:

• 3 litri de apă potabilă;
• 2 cani de cereale.

Închideți cutia cu un capac și puneți-o într-un loc întunecat timp de 24 de ore. Băutura obținută după strecurare trebuie păstrată la frigider. Fulgii pot fi reutilizați inundându-i cu apă încă 24 de ore. Performanța băuturii și gustul acesteia la ieșire vor fi identice cu primul lot.

Lapte cu ovăz pentru tuse și boli bronșice

Un astfel de amestec este considerat foarte eficient pentru pneumonie la copii, boli de ficat și rinichi, tuse uscată. Uneori laptele se toarnă într-un bulion gata preparat și se fierbe o vreme sau preparatul se prepară inițial în lapte, fierbând în el boabe de ovăz timp de o oră.

Ovăz cu lapte pentru tuse uscată

Pentru a pregăti bulion de lapte de ovăz, aveți nevoie de 1 cană de ovăz cu coji (după ce îl spălați), turnați într-o cratiță și turnați un litru de lapte. Se fierbe la foc mic timp de 1-3 ore. Laptele se poate îngălbeni în acest timp, aceasta este o reacție normală.

După aceea, bulionul se filtrează și se adaugă unt (50 de grame la 1 pahar de lapte) și miere (1 lingură la 1 pahar de lapte). Se amestecă totul bine. Luați un bulion în timpul zilei pentru o jumătate de pahar, de până la 6 ori pe zi. Dar cu siguranță trebuie să beți un pahar cu un astfel de remediu noaptea!

Ulei și miere, dacă doriți, puteți adăuga mai puțin sau mai mult. Dar ambele ingrediente sunt importante pentru orice tip de tuse.

Ovăz pentru ficat

Această cereală este utilizată atât pentru curățarea, cât și pentru refacerea ficatului. Cele mai eficiente medicamente sunt bulionele de ovăz din lapte. Cu toate acestea, pentru pregătirea lor este necesar să se utilizeze numai materii prime de înaltă calitate. Dacă, atunci când cerealele sunt înmuiate, mai mult de 2% din boabe plutesc, atunci astfel de ovăz nu este adecvat pentru tratament. Acesta este motivul pentru care cel mai bine este să îl achiziționați în magazinele de specialitate.

Tratamentul ovăzului hepatic. Puțini dintre noi nu au nevoie să curețe și să vindece ficatul cu abuz de alimente prăjite și grase, băuturi alcoolice. Ficatul suferă, de asemenea, de aportul constant de diferite medicamente și antibiotice. Se știe că cele mai multe dintre ele au o listă semnificativă de efecte secundare care afectează cel mai negativ funcționarea ficatului. De aceea se recomandă în scopuri medicinale și profilactice să beți preparate de ovăz de două sau chiar de trei ori pe an.

Bulion de ovăz pentru ficat. Rețeta clasică de decoct prevede fierberea a 2-3 pahare de boabe de ovăz nerafinate în trei litri de apă (în funcție de cât de concentrat este bulionul pe care doriți să-l obțineți) timp de 3 ore. În timpul fierberii, se recomandă amestecarea bulionului din când în când, și după gătit, stoarceți-l bine. Bulionul se bea în 100-150 ml de 2 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese, timp de 2-3 săptămâni. Acest remediu este foarte util în combinație cu miere și lapte.

O rețetă mai rapidă: se toarnă 1 litru de apă clocotită peste 2 căni de boabe de ovăz cu coji, se acoperă tigaia cu un capac și se înfășoară bine, se lasă amestecul câteva ore, apoi se strecoară și se ia jumătate de pahar înainte de mese de 2-3 ori pe zi.

Ovăz de slăbit

Această cereală este considerată nu numai un produs dietetic ideal pentru normalizarea digestiei și curățarea corpului, ci vă poate ajuta să slăbiți. Polifenolii conținuți în boabele de ovăz sunt implicați activ în metabolismul lipidelor și promovează o asimilare mai completă a grăsimilor. În plus, sunt capabili să îmbunătățească munca contractilă a mușchilor.

Un decoct de ovăz pentru scăderea în greutate: un pahar de boabe de ovăz necojite trebuie turnat cu un litru de apă și infuzat timp de 10-12 ore. După ce boabele se umflă, mai adaugă puțină apă și pune amestecul pe foc. De îndată ce apar bule de aer în apă, trebuie să îndepărtați focul la minimum și să fierbeți timp de aproximativ o oră și jumătate. După aceea, bulionul trebuie filtrat, iar boabele umflate trebuie șterse cu un blender și amestecate din nou cu bulionul. Se aduce întregul amestec la fierbere și se răcește. Bulionul se ia cu o oră înainte de mese de 2-3 ori pe zi, câte un pahar. Păstrați produsul la frigider. Cursul tratamentului este de 2–4 săptămâni, în funcție de rezultatele obținute.

Ovăz pentru curățarea corpului

Ovăzul este un remediu natural excelent care ajută la curățarea organismului.

Puteți pregăti bulion de fulgi de ovăz. Pentru a face acest lucru, 0,2 kg de boabe de ovăz sunt turnate cu 1-1,5 litri de apă și fierte la foc mic. Timpul de gătit este de o oră. Se filtrează bulionul terminat și se ia o jumătate de pahar de 4-5 ori pe zi. Băutura de ovăz nu irită membranele mucoase ale sistemului digestiv, nu provoacă dependență, deci poate fi consumată mult timp. Acest lucru nu va afecta corpul într-un mod negativ.

Pe lângă bulionul de ovăz, puteți folosi infuzie de ovăz. Pentru aceasta, boabele de plante sunt turnate cu apă caldă. Pentru o parte din ovăz, luați o parte din apă. Se păstrează 14 ore, după care se ia de 2-3 ori pe zi. Infuzia poate fi oferită chiar și copiilor, oferindu-le o lingură de băutură.

Jean de C. Catherine (medic francez) oferă propria metodă de curățare a intestinului cu ovăz. În fiecare dimineață pe stomacul gol, medicul a băut 2 pahare de bulion de ovăz sau infuzie, a luat aceeași băutură cu 1-2 ore înainte de prânz și la 3 ore după aceasta. Cursul ar trebui să dureze 14 zile. Trebuie repetat vara, toamna si primavara. Medicul a practicat această procedură de-a lungul vieții sale și a trăit până la 100 de ani.

Ovăz încolțit

Proprietățile vindecătoare ale ovăzului sunt cele mai valoroase atunci când încolțesc ușor. Conține cantități mari de siliciu, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, proteine vegetale, vitamine și fibre. Ovăzul încolțit îmbunătățește funcționarea ficatului și a vezicii biliare, restabilește activitatea cardiacă și normalizează vasele de sânge din creier.

Medicina tradițională recomandă utilizarea ovăzului încolțit pentru epuizarea fizică și nervoasă. În plus, mugurii de ovăz sunt un ingredient valoros într-o dietă sănătoasă.

Pentru prepararea medicamentelor din această cereală utilă, nu se recomandă utilizarea boabelor destinate plantării. Acestea sunt tratate cu substanțe chimice pentru o mai bună depozitare, ceea ce nu este în niciun caz benefic organismului uman.

Pentru a fi siguri de calitatea boabelor, achiziționați-le la farmacii sau la magazinele de specialitate. Ar trebui să fie lipsite de pete negre și mucegai, ar trebui să fie intacte.

Pe subiect: Iarba de grâu - un remediu pentru toate bolile

Ovăz gol

O caracteristică distinctivă a acestui tip de cereale este absența completă a unui film de flori. Datorită acestui fapt, boabele de ovăz de acest tip cântăresc mai puțin (1000 de boabe - până la 25 de grame), deși densitatea lor este mai mare decât cea a soiurilor decorticate.

Ovăzul gol are o mare valoare nutritivă, deoarece conține mult mai multe proteine, grăsimi și amidon. Este deosebit de valoros în timpul germinării - activitatea aminoacizilor din răsadurile sale este mult mai mare și acționează ca o energie naturală, îndepărtând părul cenușiu din păr și dând vigoare corpului uman.

Infuzie de ovăz

Există o mulțime de rețete pentru infuzie din ovăz. Fiecare dintre ele este destinată prevenirii și tratamentului anumitor tipuri de boli.

Rețeta 1. Infuzia se prepară cu o viteză de 100 de grame de boabe de ovăz la 1 litru de apă fiartă. Amestecul se infuzează la temperatura camerei timp de 10-12 ore, după care se filtrează. O astfel de infuzie este utilă pentru diabetul zaharat.

Rețeta 2. Este necesar să turnați o lingură de paie de ovăz mărunțită în 250 ml de apă clocotită, infuzați amestecul timp de aproximativ o jumătate de oră și strecurați-l. Acesta este un remediu eficient pentru artrită, care ar trebui băut de trei ori pe zi, o jumătate de cană.

Rețeta 3. Pentru a pregăti infuzia, se toarnă 0,5 kg de boabe de ovăz necojite cu un litru de apă clocotită și se lasă 30-40 de minute. Luați un astfel de remediu de 100 de grame de 3 ori pe zi înainte de mese. Infuzia este foarte bună pentru tratamentul colecistitei.

Contraindicații pentru utilizarea ovăzului

Boala calculului biliar este principala contraindicație a administrării unui decoct (infuzie) de ovăz!

Când se elimină vezica biliară, ovăzul este, de asemenea, contraindicat.

Nu se recomandă depășirea dozei, iar în prezența colecistitei și a bolilor hepatice grave, este recomandabil să consultați un gastroenterolog înainte de a utiliza produse de ovăz!

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).