Nuci De Apă (rogulnik) - Proprietăți Utile și Rețete Pentru Utilizarea Nuci De Apă

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Nuc de apă

Proprietăți utile și rețete pentru utilizarea nucului de apă

Descrierea botanică a nucului de apă

Nucul de apă aparține familiei carpenilor. Este, de asemenea, cunoscut sub denumirile "roguelnik", "chilim", "nuca diavolului". Această plantă poate fi anuală și perenă. Locuiește în apă. Pentru dezvoltarea unei piulițe de apă, apa proaspătă, în picioare, încălzită este cea mai potrivită. Acestea pot fi lacuri și coace. Există desișuri întregi ale acestei plante. Nucul de apă crește în Europa și Africa. În Rusia și Ucraina, această plantă se găsește în zonele inferioare ale râurilor Volga, Don, Nipru, Bug, în Extremul Orient, Siberia și, de asemenea, în Caucaz.

Planta este o tulpină care plutește în apă. Rădăcinile sale sunt atașate la fund ca o ancoră. Se atașează de nuca de anul trecut sau cu ajutorul unei rădăcini maronii filiforme. Dacă nivelul apei crește - de exemplu, în timpul unei inundații - planta care plutește la suprafața apei se întrerupe. Cu toate acestea, nu moare, ci continuă să plutească liber pe suprafața apei. De îndată ce rădăcinile sale lovesc pământul în ape puțin adânci, acestea prind rădăcini.

Caracteristicile externe ale plantei sunt după cum urmează: în primul rând, foarte subțiri, ca niște șiruri, cresc frunze pe tulpină, care, totuși, cad destul de repede. Mai mult, pe suprafața apei din apropierea piuliței de apă, se formează una sau mai multe rozete sub formă de frunze zimțate. Acestea sunt localizate haotic, deoarece au lungimi diferite de pețiol. În aceste pețiole există cavități în care există aer. Datorită acestui fapt, orificiul de evacuare nu se scufundă, ci rămâne la suprafața apei.

Florile de nuc de apă sunt solitare și, de regulă, cu petale albe sau transparente. Perioada de înflorire a plantei este în mai sau iunie. Fructul are o culoare maro-negru, o sămânță asemănătoare drupei. Pe suprafața fructului, cresc creșteri care seamănă cu coarne curbate. Fructele coapte, care cad în nămol, nu își pierd proprietățile timp de zece ani. Se păstrează și germinarea fructelor.

Acasă nucul de apă este prost depozitat. Dar dacă, cu toate acestea, este nevoie de acest lucru, atunci păstrați-l necojit într-un loc răcoros, deoarece nucile decojite își pierd gustul în 2-3 zile. Cel mai bine este să consumi nuca imediat după scoaterea cojii, apoi poți aprecia gustul fructului: va fi suculent și gustos.

Aplicarea nucului de apă

Chiar și în cele mai vechi timpuri, nuca de apă era apreciată pentru gustul ei și era consumată. Au făcut chiar și făină din ea, înlocuind pâinea cu ea. Pentru a obține făină, fructele sunt măcinate folosind mori manuale. Nucile de apă pot fi consumate crude sau fierte întregi, pot fi chiar conservate, adăugate la salate sau coapte la foc. Miezul unei piulițe de apă conține aproximativ 50% amidon.

În prezent, nucul de apă este cultivat în China, Japonia, India. Planta este deosebit de populară în India. Aici prăjiturile sunt coapte din făină de nuci de apă, tocanele sunt fierte. Hindușii îl iubesc mai ales cu mirodenii. Pâinea făcută din ea este foarte asemănătoare cu cea din grâu. Această plantă și-a găsit utilizarea și în tratamentul diferitelor boli.

Compoziția chimică a nucului de apă

Datorită faptului că această plantă conține carbohidrați, flavonoizi, compuși fenolici, triterpenoizi, taninuri, vitamine, compuși azotați și săruri minerale, este utilizată în scopuri medicinale. Amidonul, uleiul gras, carbohidrații, diferite vitamine și microelemente se găsesc în fructele nucilor de apă, prin urmare, nucile de apă sunt încă utilizate pentru tratament mai des decât alte nuci.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că medicina populară japoneză, tibetană și chineză folosește foarte des nuca de apă pentru a trata oamenii de la diferite afecțiuni.

Indicație pentru utilizarea nucului de apă

Nucul cu apă dulce este utilizat pentru tratarea bolilor renale, dispepsiei și impotenței. Este, de asemenea, un agent diuretic și de restaurare excelent, care ajută la refacerea corpului după boli.

Piulița de apă este, de asemenea, utilizată ca agent tonic, astringent, diaforetic, antispastic, fixant, sedativ și coleretic.

Sucul acestei plante este utilizat în mod eficient în tratamentul gonoreei, cu leucoree, pentru a scăpa de tumorile de diferite origini. Este folosit ca antiseptic, precum și după mușcăturile de șarpe sau insecte. Pentru bolile de ochi, se utilizează suc proaspăt stors.

Nucul de apă are proprietăți antivirale puternice. De asemenea, are un efect benefic asupra organismului după stres.

Rețete de medicamente cu nuci de apă

Infuzie de nucă de apă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 20 de grame de flori și frunze. Se toarnă cu 200 de mililitri de apă fiartă fierbinte, apoi se lasă la infuzat într-o baie de apă timp de cincisprezece minute. După perfuzie, se lasă să se răcească 45 de minute și apoi se strecoară. Produsul rezultat se ia pe cale orală de trei ori pe zi, 1/3 cană înainte de mese. Dacă perfuzia este aplicată extern, atunci concentrația acesteia ar trebui să crească de aproximativ 2-3 ori.

Apă de suc de nucă. De obicei, sucul de nucă de apă este utilizat pentru tratarea bolilor oculare. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul din întreaga plantă și diluați-l cu apă fiartă rece într-un raport de 1:10. Este necesar să consumați sucul unei piulițe de apă spre interior, câte 30-40 de picături odată, de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Dacă sucul este utilizat pentru tratamentul extern al altor boli, atunci acesta trebuie diluat într-un raport de 1: 3.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).