Dieta Kefir Timp De 7 Zile: Argumente Pro și Contra

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

Dieta Kefir timp de 7 zile

Dieta Kefir este foarte strictă, dar foarte populară în zilele noastre. Deoarece acest sistem de slăbire nu este echilibrat în nutrienți esențiali, nu acoperă toate nevoile umane de vitamine și minerale și este nedorit pentru utilizarea pe termen lung, este mai bine să consultați mai întâi un medic.

Dieta Kefir timp de 7 zile este o modalitate eficientă de a scăpa de kilogramele în plus cu ajutorul unei băuturi gustoase și sănătoase din lapte fermentat. Mai mult, timp de 6 zile puteți bea nu numai chefir, dar este permisă și diversificarea meniului cu alte produse cu un conținut scăzut de calorii.

Kefirul este o băutură sănătoasă, dar o dietă bazată pe acesta este considerată foarte dură și trebuie să vă decideți cu prudență extremă.

Conţinut:

• Timp de 7 zile minus 10 kilograme la o dietă cu chefir - este posibil?
• Istoria apariției kefirului în Rusia
• Cum să alegi chefirul „corect”?
• Opțiuni de dietă Kefir timp de 7 zile
• Cum să încheiem corect o dietă cu chefir?
• Avantaje ale dietei cu chefir
• Contra dietei cu chefir
• Ce rezultate vă puteți aștepta de la o dietă cu chefir?

Timp de 7 zile minus 10 kilograme la o dietă cu chefir - este posibil?

O dietă cu kefir care vă permite să slăbiți 5 kilograme în 7 zile este un adevărat test pentru organism. Aflat într-o stare de stres, începe să ardă rezerve de grăsimi, din cauza cărora o persoană pierde în greutate. Kefir vă permite să pierdeți în greutate în mod eficient datorită faptului că conține o mulțime de proteine, dar aproape că nu există carbohidrați. Mai mult, kilogramele merg foarte repede.

O persoană care slăbește ar trebui să ia în considerare faptul că numai o băutură din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui utilizată pentru o dietă. După ce corpul începe să primească mai puțină energie din exterior, va începe să atragă depozitele sale grase.

Pentru a obține un rezultat de minus 10 kilograme în 7 zile, puteți adera la diferite opțiuni pentru o dietă cu chefir. Dacă o persoană are putere de voință, atunci timp de 7 zile poate bea doar chefir, apă și ceaiuri din plante. Nu există restricții privind cantitatea de băuturi consumate. Ar trebui să vă acordați imediat faptul că va fi foarte greu să rezistați la o astfel de schemă de slăbire. În plus, corpul poate reacționa la o astfel de schimbare drastică din meniu într-un mod foarte imprevizibil, deci trebuie să vă monitorizați cu atenție starea de sănătate.

A doua variantă a dietei cu chefir este potrivită pentru persoanele care nu sunt capabile să-și limiteze drastic dieta. În acest caz, este permisă includerea în meniu a chefirului cu conținut scăzut de grăsimi și a altor 1-2 produse cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, puteți folosi piept de pui, curcan, legume, mere, grapefruit, brânză de vaci. Greutatea totală a produselor pe care o persoană le-a ales pentru a compila meniul zilnic nu trebuie să depășească 0,6 kg. Ca urmare, va trebui să beți 1-2 litri de chefir pe zi și să mâncați 0,6 kg de carne, legume, brânză de vaci sau fructe, împărțind această cantitate de alimente în porții egale.

Alimente permise și interzise

Pe lângă faptul că o persoană va bea kefir, este permis să își completeze propriul meniu cu următoarele produse alimentare:

• Piept de pui, carne de vită slabă sau vițel. Nu ar trebui să existe grăsimi vizibile în produsele din carne.
• Pește alb.
• Fructe care conțin o cantitate mică de zahăr: mandarine, mere, pere, kiwi.
• Fructe uscate: caise uscate și prune uscate.
• Tărâțe de ovăz.
• Brânză de vaci, al cărei conținut de grăsime nu depășește 2%, iaurturi (nu ar trebui să conțină aditivi).
• Făină de ovăz, hrișcă. Gatiti terci fara lapte, doar in apa.
• Broccoli, varză albă, castraveți, roșii, fasole verde și alte legume.
• Ceai de plante, apă minerală încă.

Există alimente care sunt interzise în timp ce urmează dieta cu chefir:

• Orice carne grasă, semifabricate și preparate din carne gata preparate.
• Pește gras - finisat și conservat în ulei.
• Din fructe, strugurii de orice soi, precum și bananele, sunt absolut interzise.
• Pâine și orice alte produse din făină.
• Zaharul si toate produsele care il contin.
• Cafea și ceai negru.

Dieta și băutura

Consumul suficient de lichid în timpul dietei de kefir de șapte zile este o condiție prealabilă pe care trebuie să o respecte orice persoană care dorește să slăbească. Doar în acest caz va fi posibil să se obțină rezultatul. Trebuie să beți cel puțin 2 litri de apă curată pe zi. Acest volum este rata minimă necesară. Aceasta nu include chefirul în sine, precum și ceaiurile din plante. Nu puteți bea apă cu gaz.

Trebuie să mănânci alimente în același timp.

Un program aproximativ arată astfel:

• Prima masă începe la 7: 30-8: 00 dimineața.
• Puteți lua o gustare înainte de prânz, dar trebuie să faceți acest lucru nu mai devreme de 10: 30-11: 00.
• Masa principală este la 13: 30-14: 00.
• Înainte de cină, puteți lua o altă gustare, în jurul orelor 16: 30-17: 00.
• Ultima masă ar trebui să aibă loc nu mai târziu de ora opt seara.

Mai mult, cea mai optimă cină este un pahar de chefir, care se bea cu 2 ore înainte de odihna nopții.

Contraindicații pentru dieta cu chefir

Nu toată lumea are voie să adere la o dietă cu chefir.

Această metodă de slăbit are anumite contraindicații, printre care:

• Perioada de gestație și lactație.
• Boli oncologice.
• Tulburări în munca inimii.
• Boli ale sistemului digestiv: pancreatită, ulcer gastric și ulcer duodenal, gastrită cu aciditate ridicată.
• Prezența intoleranței individuale la orice produse incluse în meniu.

Istoria apariției kefirului în Rusia

Dieta cu chefir rămâne una dintre cele mai populare diete ale timpului nostru. Mai mult, femeile au început să piardă în greutate cu ajutorul chefirului aproape de când a venit în Rusia această băutură din lapte fermentat. S-a întâmplat nu cu mult timp în urmă, acum aproximativ un secol. Mai mult decât atât, istoria apariției kefirului în țara noastră merită ca un film cu dramă criminală să fie filmat, desigur, cu un final fericit.

Chiar înainte de a se produce Marea Revoluție din Octombrie, oamenii știau despre proprietățile benefice ale băuturii, dar în Rusia nu știau cum să o facă. Kefirul a fost cumpărat de la popoarele din regiunea Elbrus. Păstorii din Balkaria și Karachai știau secretul fabricării kefirului, dar l-au păstrat cu sfințenie de la ochi și urechi curioase.

Pentru a studia proprietățile benefice ale chefirului, Irina Sakhova, o tânără absolventă a școlii Novo, a fost trimisă la Karachay. Această comisie i-a fost dată de Societatea All-Russian of Physicians. Firește, nu a reușit să obțină imediat râvnita rețetă pentru o băutură din lapte fermentat și nu a stat la o dietă cu kefir, dar farmecul ei a fost suficient pentru ca prințul local Bekmurza Baichorov să se îndrăgostească de ea.

Dragostea a fost atât de puternică, încât prințul a decis să o fure pe Irina și și-a realizat cu ușurință planul. Colegii Irinei au prins la timp și au scris o declarație poliției. Oamenii legii au reacționat prompt, găsindu-i atât pe răpitori, cât și pe mireasa eșuată. Întrucât Baichorov era dintr-o familie nobilă și veche, el a decis multe, chiar dacă cazul nu ar fi ajuns în instanță.

Irina a fost de acord să nu facă publică situația, dar în schimb a cerut 10 kilograme de ciuperci de kefir, pe care le-a primit în curând. În acest fel, chefirul a fost importat în Rusia, unde a fost primit mai întâi de pacienții spitalului Botkin, apoi de locuitorii Moscovei și apoi de întreaga țară.

Apropo, însuși prințul Baichorov a ocupat un loc demn în industria alimentară. A devenit faimos pentru că este unul dintre cei mai mari furnizori de miel de la Karachayevo la Moscova și Paris. Mai mult, cele mai renumite restaurante din cele două capitale au făcut cumpărături de la el. Cu toate acestea, această poveste nu are nicio legătură cu dieta cu chefir.

Cum să alegi chefirul „corect”?

Desigur, orice femeie, înainte de a începe să adere la o dietă cu kefir, este interesată de produsul care va aduce beneficiul maxim. În Rusia, această băutură este reglementată de GOST R 52093-2003, conform căreia 100 g de chefir trebuie să conțină cel puțin 2,8 g de proteine. Conținutul de grăsime al produsului poate fi cuprins între 0,5-8,9%.

Pe durata de valabilitate indicată, numărul de bacterii benefice ar trebui să rămână de cel puțin 10 până la gradul 7 CFU, iar drojdia - de cel puțin 10 până la gradul 4.

Aruncarea de kilograme în plus și îmbunătățirea corpului se efectuează datorită faptului că microorganismele vii sunt incluse în băutură. Cultura de start „corectă” pentru prepararea chefirului conține aproximativ 20 de ciuperci și bacterii, printre care ar trebui să fie streptococi de acid lactic, drojdie și microorganisme de acid acetic.

Dacă există o inscripție BIO pe ambalaj cu o băutură, atunci aceasta poate conține preparate de aplicare directă, inclusiv bifidobacterii și bastoane acidofile. Oamenii de știință cred că aceste bacterii sunt deosebit de rezistente, nu sunt supuse distrugerii și sunt capabile să îmbunătățească calitativ microflora intestinală umană.

Trebuie amintit că kefirurile „false” pot fi găsite pe rafturile magazinelor. Prin urmare, trebuie să alegeți cu atenție un produs. Deci, trebuie acordată atenție perioadei de valabilitate a băuturii. Cu cât este mai mare, cu atât este mai mare conținutul de aditivi din băutură care împiedică dezvoltarea bacteriilor benefice. Acestea fac ca microorganismele să intre în animație suspendată până în momentul în care chefirul intră în contact cu oxigenul. Prin urmare, kefirurile cu termen de valabilitate extins se vor deteriora foarte repede. Uneori, aceste băuturi dispar în doar 1 zi, chiar dacă sunt depozitate la frigider.

Pentru a respecta dieta cu chefir, trebuie să alegeți o băutură al cărei conținut de grăsime este de 0-1%. Proprietățile sale benefice nu sunt mai rele decât o băutură cu 2,5% conținut de grăsimi, dar în același timp conținutul de calorii este mai mic, iar consistența nu este atât de groasă. 100 ml de chefir cu un conținut de grăsime de 1% conține aproximativ 40 kcal.

Opțiuni de dietă Kefir timp de 7 zile

Puteți găsi multe opțiuni pentru o dietă cu kefir de șapte zile, dar fiecare dintre ele se bazează pe aceleași principii:

• Durata regimului alimentar va fi exact de o săptămână.
• Produsul de bază este chefirul, iar alimentele cu proteine sau carbohidrați cu un conținut scăzut de calorii îl completează.
• Trebuie să mănânci fracționat, de cel puțin 6 ori pe zi. Ar trebui să existe întotdeauna un interval de timp egal între mese. Ultima abordare a mesei se efectuează cu cel puțin 2 ore înainte de odihna nopții.

Unele diete implică limitarea aportului de lichide pe zi la 500 ml de chefir. Alte lichide sunt interzise. Experții nu recomandă pierderea în greutate conform acestei scheme, deoarece poate duce la deshidratarea severă a corpului, ceea ce va afecta negativ sănătatea.

Se consideră dieta optimă care nu limitează o persoană în apă pură și ceaiuri din plante, în mod natural, trebuie să fie băute în plus față de chefir. În același timp, ar trebui să abandonați complet cafeaua, zahărul, sarea și ceaiul negru.

Principala dietă cu kefir timp de 7 zile. Dieta de bază bazată pe 1% kefir timp de 7 zile:

• 1 zi. 0,5 l kefir + 400 g cartofi copți, fierți fără a adăuga sare.
• A doua zi. 0,5 l kefir + 400 g brânză de vaci fără grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii.
• A 3-a zi. 0,5 l kefir + 400 g din orice fruct. Doar bananele și strugurii sunt interzise.
• A 4-a zi. 0,5 l kefir + piept de pui fiert 400 g.
• Ziua 5 urmează o schemă de dietă de 3 zile (chefir și fructe).
• A 6-a zi. Este permis să beți numai apă necarbogazoasă într-un volum de 1,5 litri.
• Ziua 7 urmează schema a 3-a și a 5-a zi a dietei (kefir și fructe).

Dieta Kefir timp de 7 zile cu proteine. În timp ce respectați această schemă alimentară dietetică, trebuie să vă bazați pe o dietă de bază cu chefir. Dar, în același timp, timp de două zile (a treia și a cincea sau a cincea și a șaptea), va trebui să mâncați nu fructe, ci carne slabă sau piept de pui. Volumul de carne este de 400 g.

O dietă dură cu kefir timp de 7 zile. Această schemă presupune o reducere a cărnii și fructelor de la 400 g la 100 g. În același timp, volumul de chefir consumat ar trebui să crească de la 0,5 litri la 2 litri pe zi.

Dieta Kefir-mere timp de 7 sau 9 zile. Această dietă nu este potrivită pentru persoanele care suferă de aciditate gastrică. Există 6 abordări ale mesei pe zi. Mai mult, de fiecare dată când trebuie să mănânci 1 măr și să bei un pahar de chefir.

Alternativ, puteți bea doar chefir într-un volum de 1,5 litri pe zi timp de trei zile. Apoi, pentru încă trei zile, o persoană mănâncă numai mere în cantitate de 1,5 kg pe zi. Apoi, pentru încă 3 zile, trebuie să beți din nou chefir. Volumul de apă curată fără gaz nu este limitat. Merele pot fi coapte, amestecate cu chefir, rase etc.

Dacă nu există nicio ocazie de a adera la o dietă săptămânală cu kefir, atunci puteți pur și simplu să vă aranjați zilele de post pe această băutură din lapte fermentat, diluând dieta cu mere.

Aflați mai multe: beneficii pentru sănătate și daune ale merelor

Cum să încheiem corect o dietă cu chefir?

Este important nu numai să urmați cu strictețe dieta cu chefir, ci și să ieșiți corect din ea. Pe parcursul unei săptămâni, corpul s-a adaptat la faptul că cantități mici de alimente pătrund în stomac. Dacă reveniți brusc la dimensiunea anterioară a porțiunii, atunci puteți provoca dezvoltarea diferitelor boli ale tractului gastro-intestinal. Prin urmare, după finalizarea dietei cu chefir, este necesar să renunțați la utilizarea alimentelor grase, prăjite și condimentate pentru o perioadă de timp. Nu vă sprijiniți pe pâine și pe alte produse din făină. Acest lucru va readuce metabolismul la normal și va spori efectul dietei cu chefir.

Nu puteți practica dieta cu chefir prea des, deoarece pune o povară serioasă asupra organismului și poate reprezenta un pericol pentru sănătate. Prin urmare, trebuie să respectați o dietă săptămânală nu mai mult de o dată la șase luni.

Avantaje ale dietei cu chefir

Principalele avantaje ale dietei cu chefir sunt următoarele:

• Un produs precum kefirul, pe lângă faptul că este util și oferă o pierdere în greutate durabilă, îmbunătățește și microflora intestinală și o curăță de toxine.
• Pe lângă toate acestea, chefirul are un efect benefic asupra sistemului circulator și nervos al corpului.
• Kefirul este foarte ieftin, deci nu va trebui să cheltuiți mulți bani pe o dietă săptămânală cu kefir.
• Greutatea dispare suficient de repede.
• Kefirul are un gust plăcut, ceea ce este important, mai ales atunci când consideri că este un aliment de bază pentru o săptămână întreagă.
• Cu ajutorul unei astfel de diete, puteți îmbogăți corpul cu calciu, îmbunătăți funcția intestinului, părul, unghiile și dinții.

Dacă doriți să câștigați o siluetă frumoasă și subțire, pe lângă simpla slăbire, atunci dieta cu chefir este cea mai potrivită pentru dvs.

Contra dietei cu chefir

Este demn de remarcat faptul că dieta cu chefir are și anumite dezavantaje care trebuie luate în considerare înainte de a decide să o începeți.

Dezavantajele dietei cu chefir sunt următoarele:

• Dieta nu ar trebui să înceapă dacă o persoană are boli ale sistemului digestiv, inclusiv ulcer gastric și duodenal, gastrită, colită, pancreatită etc. Este strict interzisă utilizarea unei diete cu chefir pentru persoanele cu aciditate ridicată a sucului gastric.
• Dieta cu kefir poate provoca tulburări digestive.
• În timpul dietei, vitaminele și nutrienții insuficienți sunt furnizați organismului.
• Dacă practicați prea des dietele de chefir, starea părului, a dinților și a oaselor nu se va îmbunătăți, ci se va agrava.
• În timpul dietei, o persoană poate prezenta amețeli, slăbiciune și oboseală.

Ce rezultate vă puteți aștepta de la o dietă cu chefir?

Dieta Kefir este o modalitate eficientă de a scăpa de kilogramele în plus. În scurt timp, va fi posibil să slăbești și să scoți câțiva centimetri în talie. Este dificil să spui exact cât vei pierde prin respectarea unei diete cu chefir. La urma urmei, corpul fiecăruia este diferit. Cu toate acestea, pierderea medie în greutate pe zi este de 1 kg numai cu dieta clasică cu kefir tare.

De asemenea, este demn de remarcat faptul că medicii tratează dieta cu chefir cu prudență, deoarece poate provoca o exacerbare a anumitor boli. Prin urmare, este imperativ să se consulte un medic înainte de a decide cu privire la o astfel de metodă extremă de slăbit.

Nu va fi de prisos să vă familiarizați cu recenziile oamenilor reali care au încercat singuri dieta de chefir de șapte zile:

Ulyana. Abia am așteptat până când dieta s-a terminat. Mi-a fost foarte foame și, când a sosit momentul, am descoperit că pierdusem aproape 5 kg. Dar greutatea a revenit peste o lună. Eu sunt de vina pe mine insumi, nu stiam ca trebuie sa ma limitez la mancare chiar si dupa ce am parasit dieta. Acum vreau să încerc din nou să rezist o săptămână, rezultatul a fost foarte bun.

Alira. Pentru o săptămână de dietă, am slăbit 7 kg, dar am combinat-o cu alergarea pe bandă de alergat. Dieta mi-a fost ușoară, pentru că doar ador chefirul. Acum recomand tuturor prietenilor mei să o încerce.

Sofia. Am decis să slăbesc rapid înainte de următoarea călătorie la mare. Mi-am dat seama că o dietă cu chefir poate ajuta. Și chiar a ajutat, deși nu prea credeam în succes. Desigur, am stat pe chefir și mere timp de 10 zile, nu o săptămână. Dar, pe de altă parte, 1 kilogram a fost cheltuit în fiecare zi. Ca urmare, minus 10 kg și fără sport. În general, am mers la mare într-o formă excelentă! Privindu-mă, mama a decis, de asemenea, să slăbească la o dietă cu kefir. Acum sunt „nutriționistul ei personal”. Așteptăm rezultatele.

Jeanne. Nu mai fusesem niciodată la dietă, credeam că nu va ajuta. Dar chefirul ajută, atât de mult încât tu nu te aștepți. Am scăpat de 7 kg într-o săptămână. Mi-am pus blugii „test” pe care i-am păstrat de la 15 ani (am 30 de ani).

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).