Afinele - Proprietăți Utile, Rețete

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Afinele: proprietăți utile, rețete

Afinul este un tufiș scurt cu tulpini ramificate drepte. Frunze netede, subțiri și zimțate fin la margini, frunzele de afine sunt situate pe pețioluri scurte. Florile plantei sunt de culoare alb-verzuie, cu o nuanță roz, sunt de dimensiuni mici. Florile se află singure în axilele frunzelor. Fructul de afine este o boabă negru-albastră cu o floare albăstruie, asemănătoare ca formă cu o bilă mică. În interior, boabele sunt de culoare roșu-violet, cu numeroase semințe.

Afinele înfloresc de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Maturarea fructelor are loc în iunie-august. Afinul este comun în pădurile de conifere, în apropierea mlaștinilor și sub baldachinul pădurii pe teren umed.

Compoziție și conținut caloric

• Grăsimi: 0,3 nbsp; g
• Proteine: 0,7 g
• Carbohidrați: 14,5 g
• Apă: 84,8 g
• Frasin: 0,2 g
• Celuloză: 2,7 g

Vitamine (la 100 g):	Cantitate	% ADR
Vitamina C (acid ascorbic)	9,7-56 mg	46,9%
Vitamina K	19,3 μg	16,1%

Minerale (în 100 g):	Cantitate	% ADR
Calciu	22 mg	73,3%
Vanadiu	16,8 mcg	42%
Bor	26,4 μg	37,8%
Iod	10,9-24,3 mcg	17,5%
* Conduce	1 μg	zece%

Alte conexiuni importante:

• Fitosteroli - 22 mg (40% din CDI)
• Purine - 8 mg (6,7% din CDI)
• Acid oxalic - 11 mg (2,8% din CDI)

Compoziție chimică completă ➤

Proprietăți utile ale afinelor

Afinele conțin taninuri, flavonoide, vitamine, acizi organici și zahăr. Datorită tuturor acestor substanțe, planta are proprietăți diuretice, antiinflamatorii și anti-putrefactive. Afinele sunt utilizate ca agent coleretic și de scădere a zahărului din sânge. Planta conține o cantitate imensă de antioxidanți care reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

Afinele sunt un bun remediu pentru diaree la copiii mici, au un efect benefic asupra sistemului digestiv al corpului. De aceea este folosit pentru constipație. Afinele sunt folosite pentru a îmbunătăți vederea.

Afine în creștere

Pentru cultivarea afinelor cumpără cel mai adesea plante de tufișuri care au 2-3 ani. Rădăcina de pe tufiș pentru plantare ar trebui să fie cu o mulțime de pământ. Un tufiș de afine este așezat vertical în gaura pregătită și acoperit cu sol. În momentul plantării, trebuie să slăbiți solul în jurul rădăcinilor și să răspândiți rădăcinile. După ce materialul săditor a fost acoperit cu turbă și nisip, solul trebuie călcat puțin și udat.

Afinele se propagă și prin semințe. Semințele se obțin prin frământarea afinelor proaspete. După ce fructele plantei au fost frământate, amestecul rezultat trebuie turnat cu apă într-un raport de 1:10. Amestecăm și vedem că pielea, pulpa și semințele goale au ieșit la suprafață și facem acest lucru până când este curățat complet. Cele mai mature și mai bune semințe se vor așeza la fund. După uscarea semințelor, acestea sunt imediat semănate într-o cutie de turbă. Răsadurile vor apărea după 14-20 de zile. Primăvara, recipientul cu răsaduri este îndepărtat într-o cameră caldă și luminoasă. Primăvara, plantele tinere se scufundă și se pun într-un loc întunecat, ferite de vânt și de lumina soarelui. Anul următor, răsadurile pot fi plantate în pământ.

Afinele tolerează fertilizarea bine cu îngrășăminte minerale. Afinele au nevoie de umiditate constantă a solului, astfel încât udarea plantei ar trebui să fie regulată. Rumegușul trebuie aplicat pe sol într-un strat de 10 cm, deoarece acestea păstrează umezeala. În absența mulci, solul trebuie slăbit în mod regulat și superficial.

Aplicație de afine

În scopuri medicinale, se folosesc frunzele și fructele de afine. De exemplu, o infuzie de frunze de plante este utilizată pentru diabet, cistită, pielită și diverse boli ale tractului gastro-intestinal. Afinele au proprietăți tonice și antiinflamatoare, deci sunt utilizate pentru boli de piele, leucoree și tifos.

Pentru gastrită, cistită, arsuri la stomac și reumatism, se recomandă utilizarea afinelor atât proaspete, cât și fierte. Infuzia și decoctul de afine sunt utilizate pentru spălarea gurii pentru stomatită, durere în gât și faringită. Fructele uscate sunt folosite la prepararea ceaiului, care ajută la vindecarea hemoroizilor. În plus, ceaiul este făcut din frunze de afine, dar acest ceai este utilizat pentru tuse, diaree, lichen și ca spălare externă și comprese pentru a trata iritația ochilor sau arsurile.

Ceai din frunze de afine. Pentru a-l prepara, luați 1 linguriță de frunze de plantă și turnați un pahar cu apă clocotită, lăsând-o să stea timp de 10 minute. Strecurând ceaiul finit, ia-l de trei ori pe zi, 200 ml. Se folosește și extern.

Ceai de afine. Luați 1 lingură plină și jumătate de secundă de afine uscate și turnați un pahar de apă clocotită peste ele. Se pune la foc 10 minute. Apoi scoatem și filtrăm. Acest ceai este utilizat pentru diaree și pentru clătirea gurii și a gâtului.

Flori de afine pentru durerea de dinți. Luând 100 de grame de flori de afine, acestea se toarnă cu două pahare de apă și se pun pe foc până când rămâne 30% din volumul original. Strecurând bulionul finit, își clătesc gura după cum este necesar.

Unguent de afine. Fructele proaspete sunt măcinate până la consistența unui unguent. Un astfel de unguent trebuie pus pe tifon și aplicat pur și simplu pe o zonă afectată sau afectată (poate fi lichen, eczemă, arsuri, precum și reumatism și gută). În fiecare zi, bandajul de tifon se schimbă într-unul nou.

Contraindicații pentru consumul de afine

Afinele nu au contraindicații pentru utilizarea lor, dar nu este nevoie să abuzați de cantitatea lor. Consumul excesiv de afine va duce la otrăvirea cu hidrochinonă (o substanță găsită în afine).

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).