Diet Kovalkov - Meniu, Rețete, Principii Dietetice, Recenzii și Rezultate

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Dieta Kovalkov: argumente pro și contra

Alexey Kovalkov este un nutriționist care este acum unul dintre cei mai populari și căutați specialiști din domeniul său. Deși acum doar 10 ani era greu să-l recunoaștem. Acest bărbat a suferit de obezitate până în momentul în care s-a adunat și și-a luat greutatea sub control. După aceea, medicul a decis să creeze un sistem de pierdere în greutate al autorului, care se bazează pe experiența și cunoștințele sale personale. Așa a fost creată dieta populară Kovalkov.

Datorită acestei tehnici, Kovalkov însuși a scăpat de mai mult de o jumătate de centner de greutate. Abia după ce dieta a fost testată pe el însuși, medicul a decis să înființeze o clinică cunoscută în țară. Peste 3.000 de cetățeni ruși au slăbit cu succes în ea.

Metoda lui Kovalkov de a pierde în greutate este descrisă în detaliu în cărțile „Pierde greutate intens”, „Victorie asupra greutății” și „Pierde greutate cu înțelepciune”. Sarcina principală cu care se confruntă o persoană este schimbarea completă a obiceiurilor sale alimentare. Este necesar să consumați alimente în porții mici, pentru a preveni apariția pe masă a alimentelor care promovează eliberarea insulinei. Aceste reguli simple, dacă sunt respectate, vă permit să consolidați rezultatul obținut și să nu câștigați din nou în greutate.

În 4 luni, puteți scăpa de 27 de kilograme în plus. Uneori este nevoie de aproximativ 7 kg în 14 zile.

Conţinut:

• Principiile dietei Kovalkov
• Etapele dietei Kovalkov
• Produse permise și interzise ale dietei Kovalkov
• Rețete dietetice conform sistemului Kovalkov
• Pro și contra ale dietei Kovalkov
• Contraindicații
• Recenzii și rezultate
• Concluzie

Principiile dietei Kovalkov

Dieta Kovalkov este o tehnică de slăbire care se bazează pe cunoștințe științifice și experiență practică.

Principalele sarcini cu care se confruntă pierderea în greutate:

• Este necesar să se determine motivul care duce la un set de kilograme în plus.
• O persoană trebuie să-și dea seama că numai el este responsabil pentru greutatea și sănătatea sa.
• Este necesar să întocmiți un program de slăbire care va fi conceput pentru o lungă perioadă de timp.

Principiile generale ale dietei Kovalkov sunt următoarele:

1. Trebuie să creați atitudinea mentală corectă. O persoană ar trebui să înțeleagă că o dietă nu este o perioadă de angoasă severă, ci timpul acordat pentru a îmbunătăți sănătatea, aspectul și bunăstarea.
2. Meniul trebuie să conțină fructe de pădure, fructe, legume, tărâțe, băuturi din lapte fermentat.
3. Bea 8 pahare de apă în fiecare zi. O beau cu 10 minute înainte de mese.
4. În timpul dietei, trebuie să luați complexe de vitamine și minerale.
5. Trebuie să mănânci des, pauza dintre abordările la masă nu trebuie să depășească 3 ore.

6. Sarea nu este complet abandonată, dar cantitatea sa este redusă semnificativ.
7. Proteinele și grăsimile vegetale ar trebui să constituie baza meniului.
8. În fiecare zi trebuie să mergi pe jos cel puțin 15 minute. În acest caz, ritmul mersului ar trebui să fie rapid. Bea un pahar cu apă înainte de a merge. Puteți merge oricând - atât dimineața, cât și seara.

S-a dovedit că dacă bei 0,5 litri de apă înainte de mese, vei pierde cu 44% mai multă greutate în 12 săptămâni comparativ cu cei care nu se concentrează pe apă (sursă).

Etapele dietei Kovalkov

Dieta Kovalkov constă în trei etape: pregătitoare, principală și de întreținere. În primele două etape, exercițiul fizic este o necesitate. Antrenamentul aerob este suficient pentru un început și apoi trebuie să conectați tipurile de forță ale exercițiilor. Toate etapele dietei sunt rezumate în tabelul de mai jos.

Etapa dietei	Cat a durat	Care sunt obiectivele pierderii în greutate	Cât de mult vei putea slăbi
Instruire	14-30 zile	Scoateți carbohidrații rapidi din meniu. Obișnuiește-te să mergi mult. Adaptați sistemul digestiv la consumul de alimente proteice în cantități mari	5 kg
Fundatia	Momentul depinde de caracteristicile individuale ale figurii umane. Etapa continuă până când greutatea este complet stabilizată.	Exercițiile fizice ar trebui să fie zilnice. Mâncarea ar trebui să fie plăcută.	200 g pe zi.
Menținerea efectului	De la unu la un an și jumătate	Un nou mod de viață trebuie să devină un obicei. Nu poți înceta să faci sport. Asigurați-vă că mergeți în fiecare zi. Puteți utiliza un pedometru pentru a vă monitoriza arderea caloriilor. Este necesar să combinați produsele în feluri de mâncare și în meniu în ansamblu, în conformitate cu regulile date.	Greutatea revine la normal, în acest stadiu trebuie doar menținută.

Etapa 1

Etapa durează 2-3 săptămâni. În acest timp, trebuie să vă obișnuiți să mergeți cât mai mult posibil, precum și să faceți modificări ale dietei. Refuzul trebuie făcut din alimente care conțin carbohidrați rapizi, deoarece acestea provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge și încarcă pancreasul.

Produse - sursele de grăsimi animale sunt, de asemenea, minimizate în meniu, ceea ce va permite grăsimilor să fie absorbite complet de corp și să nu fie depuse pe talie. În timpul primei etape, va fi posibilă curățarea intestinelor și readucerea microflorei naturale la normal.

Meniu indicativ pentru prima etapă:

Mic dejun	Mic dejun # 2	Masa de seara	Prânzul numărul 2	Gustare	Masa de seara	Cina numărul 2
Kefir - 1 pahar; Tărâță și nuci - câte o lingură	1/2 parte dintr-un măr; 1/2 parte pere	1/2 parte grapefruit	Măr întreg	1/2 parte grapefruit	Salată de legume - porție standard; Brânză tare - 50 g	Ouă fierte (numai proteine); Lapte - pahar

Etapa 2

Durata acestei etape depinde de răspunsul organismului la prima fază a dietei. A doua etapă poate dura câteva săptămâni sau poate câteva luni.

Este bine dacă există posibilitatea în acest moment să consultați un specialist și să faceți o examinare a corpului. În cea de-a doua etapă trebuie să începeți conectarea exercițiilor de forță.

Meniul este completat cu cereale; în general, devine mai variat. Acum este permis să mănânce pește, creveți, calmar, carne de pasăre, fructe de mare.

Autorul dietei le oferă adepților săi următoarele recomandări:

• Principalul mod de a găti mâncarea este gătitul cu aburi. Nu este nevoie să folosiți ulei sau multă sare.
• Ar trebui să mănânci de 6 ori pe zi, dar porțiile ar trebui să fie mici.
• Nu este suficient doar să urmați meniul dietetic Kovalkov, cu siguranță trebuie să beți cât mai multă apă posibil. Acest lucru nu se aplică băuturilor carbogazoase.

Meniu indicativ pentru a doua etapă a dietei:

	Mic dejun	Mic dejun # 2	Masa de seara	Gustare	Masa de seara
	200 ml iaurt	măr	Ciorba de peste cu merluciu	1/2 parte portocaliu	Salată: ridiche + 2 proteine de pui + ulei de măsline
	Omletă aburită (2 ouă + verdețuri), un pahar de ceai	Ceai de plante	Clatite de caș la cuptor	Grapefruit	Rulouri de varză umplute leneș cu file de pui
	Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	măr	Cotlete de file de pui, salată de legume	Kefir - 1 pahar	Pește fiert, salată (salată Iceberg + roșii cherry)
	Hrișcă aburită, kefir	portocale	Salată (castravete + roșie), vițel fiert	Suc de roșii	Salată (roșii cherry + rucola + ton), ceai de plante
cinci	Brânză de vaci cu chefir și ierburi	Ceai de plante	Orez brun, cotlet de pui	portocale	Salată (ardei gras + castravete + brânză de vaci în boabe)
	Smoothies (fructe de padure + kefir)	O mână de nuci	Salată (roșii + fasole de caș + ierburi proaspete + avocado + ulei de măsline)	Chefir	Salată (somon sărat + castravete + ardei gras + ridiche + iaurt)

Etapa 3

Această etapă începe când s-a atins greutatea dorită. Poate fi prelungit cu 1,5 ani. În acest timp, va fi posibil să stabilizați rezultatul și să învățați cum să vă mențineți în formă. Asigurați-vă că continuați să mergeți în fiecare zi.

În acest moment, cerealele (grâu, orz, hrișcă) sunt introduse treptat în meniu, puteți mânca treptat cartofi, dar doar coapte. Este permisă prezența pâinii negre pe masă. Uneori este permis să beți vin uscat, să mâncați ciocolată neagră. În general, este necesar să respectați principiile și regulile unei diete sănătoase. Dacă urmați această recomandare, excesul de greutate va rămâne pentru totdeauna o problemă din trecut.

Produse permise și interzise ale dietei Kovalkov

Este inacceptabil să consumați alimente prăjite în timpul unei diete. Aburul este cel mai bun.

În timpul unei diete, următoarele alimente sunt interzise:

• Orice alimente care conțin zahăr. Acest lucru este valabil și pentru miere, înghețată, sucuri, sifon, gemuri etc.
• Paste, pâine cu făină de grâu, cartofi.
• Crupe. Acest lucru este valabil mai ales pentru orezul alb.
• Produsele afumate sunt prea sărate.
• Porumb.
• Produse semi-finisate.
• Alimente care conțin aditivi alimentari.
• Băuturi alcoolice, în special bere. Ocazional, vă puteți permite să beți un pahar de vin de masă.

Produse care ar trebui interzise:

Produs	Index glicemic
Datele	146
Baghetă franceză	136
Taitei de orez	131
Bere și bere	130
Biscuit	106
Pepene	103
Paine prajita	100
Sfeclă	99
Glucoză	96
Cartofi prăjiți sau coapte	95
Făină de orez	95
Chifle hamburger	93
Spaghete	91
Piure de cartofi	90
Miere	90
Fulgi de orez	90
Gogosi	88
Inghetata	87
Fulgi de porumb, floricele	85
Morcovi fierți	85
Pâine cu făină de orez	85
Cartofi fierți	83
Orez alb / orez brun	83/79
Fasole	80
Chipsuri	80
Muesli cu fructe uscate și nuci	79
Conserve de porumb dulce	78
Vafe	76
Dovlecei / dovleac	75/75
suc de portocale	74
Cartof dulce	74
Crupe de mei	71
Fructe confiate	70
Ridiche	70
Porumb fiert	70
Amidon	70
Ciocolată albă cu lapte	70
Marshmallow și marmeladă	70
Zahăr	70
Găluște și găluște	70

Alimente care pot fi consumate:

• Legume (crude, coapte, aburite).
• Produse lactate cu un procent redus de grăsimi: brânză de vaci, lapte, chefir. Dacă doriți iaurt, atunci trebuie să alegeți doar un produs natural de înaltă calitate, care să nu conțină aditivi.
• Fructe de padure.
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Ciuperci.
• Fructe de mare.
• Nuci.
• Ouă de pui, dar fără gălbenuș.
• Fructe, altele decât strugurii și bananele.
• Pește și carne, dar soiuri dietetice.

Rețete dietetice conform sistemului Kovalkov

Gingășia salatei

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Varza chinezeasca.
• Piper bulgaresc.
• Castravete.
• Frunze de salată verde.
• Sare si piper.
• Orice ulei vegetal la alegere.
• Suc de lămâie.
• Mărar.
• Nuci de pin.

Tăiați legumele în fâșii, tăiați ierburile, amestecați totul. Pregătiți separat un dressing pe bază de ulei vegetal și suc de lămâie, adăugați la salată, amestecați din nou. Decorează cu mărar și nuci de pin.

Gustare curcubeu

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Ardei.
• Ouă fierte.
• Brânză de vacă.
• Verdele și usturoiul.

Curățați miezul ardeilor, puneți acolo un ou fiert. Măcinați brânza de vaci cu mărar și usturoi separat, umpleți locul rămas în ardei cu acest amestec. Puneți-le la frigider timp de 2-3 ore, apoi îndepărtați și tăiați felii.

Salată de legume cu ou

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Roșii - 0,2 kg.
• Salată - 0,2 kg.
• Castraveți - 0,1 kg.
• Ou - 2 buc.
• Ulei vegetal - 40 g.
• Praz - o tulpină.
• Sare si piper.
• Suc de lămâie.

Ouăle sunt tăiate în 4 părți, castraveții sunt tăiați felii, salata este ruptă în mod arbitrar cu mâna. Toate produsele sunt amestecate, condimentate cu suc de lămâie și ulei vegetal, sare și piper. Se ornează cu praz pre-tocat.

Curd dolma

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 0,2 kg.
• Un ou.
• Cepe verzi.
• Hmeli-suneli.
• Ulei de măsline - o lingură.
• Mărar.
• Frunze de struguri murate.

Ceapa se prăjește și se amestecă cu ou tăiat, brânză de vaci și hamei suneli. Răspândiți această umplutură de caș pe frunze de struguri, împăturiți-le într-un plic. Așezați dolma într-o tigaie cu laturile adânci, umpleți-o cu apă, astfel încât să acopere frunzele cu 2 cm. Pregătiți vasul pentru o jumătate de oră.

Cotlete de varză aburite

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Varză - 1/2 cap de varză.
• Un litru de lapte.
• Albus de ou crud - 2 buc.
• Tărâţe.
• Sare.

Tăiați varza și fierbeți-o în lapte. Scurgeți laptele, răciți varza. Se amestecă cu albuș de ou și tărâțe. Formați cotlete din carne tocată, rolați în tărâțe, abur.

Pro și contra ale dietei Kovalkov

Avantaje ale dietei Kovalev:

• Sistemul digestiv va începe să funcționeze mai bine.
• Nivelul colesterolului din sânge va fi mai scăzut.
• Procesele metabolice se vor accelera, echilibrul apă-sare va fi ajustat.
• Consumul de mese frecvente este un obicei alimentar sănătos, care vă ajută să evitați supraalimentarea sau să vă simțiți foame.
• Bunăstarea generală se îmbunătățește.
• Pielea după pierderea în greutate nu va cădea.
• Starea părului și a unghiilor se va îmbunătăți.

Metoda de slăbit are un singur dezavantaj - cu ajutorul său nu va fi posibil să slăbești rapid. Greutatea dispare încet, dar constant.

Contraindicații

Contraindicații pentru dietă:

• Boli cronice ale sistemului digestiv.
• Intoleranță individuală la proteine.
• Perioada de alăptare.

Înainte de a începe procesul de slăbire, trebuie să vă supuneți unui examen.

Recenzii și rezultate

Nikolay Gololobov, nutriționist:

„Meniul dietetic este echilibrat, bazat pe alimente pe care organismul le poate absorbi cu ușurință. Dieta nu-i este foame. Nu va fi posibil să slăbești rapid pe el, deși la asta visează majoritatea femeilor. Am practicat în mod repetat dieta Kovalkov împreună cu pacienții mei și nu am avut niciodată o defecțiune.

După finalizarea dietei, majoritatea oamenilor continuă să mănânce dieta corectă pe măsură ce se obișnuiesc cu ea. Nu mai există dorința de a reveni la obiceiurile tale alimentare proaste. Mesele sunt ușor de preparat.

Pe lângă faptul că dieta vă permite să slăbiți, face posibilă și normalizarea funcționării sistemului digestiv și vindecă organismul în ansamblu. Prin urmare, am recomandat și voi continua să recomand dieta Kovalkov clienților mei."

Recenzii ale celor care au slăbit

Antonina, 53 de ani: „La vârsta mea, este foarte greu să mă despart de kilogramele în plus, dar a trebuit să încep să slăbesc pentru a rămâne sănătos. Dieta Kovalkov mi s-a părut una dintre cele mai simple, așa că am optat pentru ea. M-am adaptat rapid la această tehnică. În 8 luni am reușit să slăbesc 23 kg, ceea ce m-a făcut să mă simt mult mai bine și mai tânăr. Rezultatul m-a bucurat foarte mult”.

Veronica, 23 de ani: „Urmez o dietă de o lună acum, durează 2 kilograme în 7 zile. Rezultatul mi se potrivește, așa că voi continua să slăbesc, dar trebuie să renunț la dulciuri și murături, ceea ce nu mă bucură. Aceste două interdicții sunt mai dificile pentru mine decât celelalte. În general, ei pot numi această dietă excelentă.

Svetlana, 32 de ani: „Dieta nu mi s-a potrivit, deoarece este foarte lungă în timpul. În acest caz, greutatea dispare foarte încet. De asemenea, îmi este greu să beau multă apă, așa că am avut suficientă expunere doar o lună. În acest timp, am reușit să slăbesc cu doar 3 kilograme."

Concluzie

Dieta Kovalkov este o tehnică bine dezvoltată pentru pierderea în greutate. Vă permite nu numai să slăbiți, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea. Dacă urmați toate sfaturile, atunci kilogramele în plus vor dispărea cu siguranță, iar rezultatul în sine este stabil. Dieta Kovalkov este o tehnică care vă permite să dobândiți un corp sănătos și o siluetă subțire.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).