2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziția chimică completă a smochinelor proaspete la 100 g
Mai jos este compoziția chimică a smochinelor proaspete. Vezi aici compoziția chimică a smochinelor uscate.
- Grăsimi: 0,3 g
- Proteine: 0,75 g
- Carbohidrați: 19,18 g
- Apă: 79,1 g
- Frasin: 0,66 g
- Celuloză: 2,9 g
Vitamine
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 6,0 μg | 2% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 2,0 mg | 2% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 0,11 mg | 1% |
| Beta-tocoferol | Nu există date | 0,0% |
| Gamma-tocoferol | Nu există date | 0,0% |
| Delta-tocoferol | Nu există date | 0,0% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina K | 4,7 mcg | 4% |
| Vitamina B7 (biotină) | 0,0 μg | 0% |
| Beta caroten | 85,0 μg | 2% |
|
Alfa caroten |
0,0 μg | 0% |
| Luteină + Zeaxantină | 9,0 μg | 0,2% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 μg | 0% |
| Licopen | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B4 (colină) | 4,7 mg | 1,0% |
| Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 0,0 mg | 0% |
| Betaină trimetilglicină | 0,0 mg | 0% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 232,0 mg | nouă% |
| Calciu | 35,0 mg | 4% |
| Siliciu | 48,0-53,0 mg | 170% |
| Magneziu | 17,0 mg | 4% |
| Sodiu | 1,0 mg | 0,08% |
| Sulf | 12,9 mg | 1% |
| Fosfor | 14,0 mg | 2% |
| Clor | 3,0 mg | 0,1% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 380,0 μg | 1% |
| Bor | 148,0 μg | 211% |
| Vanadiu | 4,0 μg | zece% |
| Fier | 0,37 mg | 2% |
|
Iod |
4,76 μg | 3% |
| Cobalt | 1,3 μg | 13% |
| Litiu | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 130,0 μg | 7% |
| Cupru | 70,0-100,0 μg | 7% |
| Molibden | 6,7 mcg | 9,6% |
| * Arsenic | 0,12 μg | 1% |
| Nichel | 17,0 mcg | unsprezece% |
| Staniu | 40,0 μg | 2% |
| Rubidiu | 63,0 μg | 63% |
| * Conduce | 0,1 μg | 1% |
| Seleniu | 0,2 μg | 0,3% |
| * Stronțiu | 17,3 mcg | 2% |
| Taliu | 0,25 μg | 12,5% |
| Fluor | 2,4 mcg | 0,06% |
| Crom | 11,0 μg | 22% |
| Zinc | 150,0-200,0 μg | 1% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 0,75 g | 1% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,22 g | 1% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,51 g | 0,9% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului |
Cantitate |
% ADR |
| Valine | 0,03 g | 2% |
| Histidină | 0,01 g | 1% |
| Isoleucina | 0,02 g | 1% |
| Leucina | 0,03 g | 1% |
| Lizină | 0,03 g | 0,8% |
| Metionină | 0,02 g | 1% |
| Treonina | 0,02 g | 1% |
| Triptofan | 0,01 g | 3% |
| Fenilalanină | 0,05 g | 2% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,05 g | 0,8% |
| Arginina | 0,02 g | 0,3% |
| Acid aspartic | 0,18 g | 1,5% |
| Glicină | 0,03 g | 0,9% |
| Acid glutamic | 0,07 g | 0,5% |
| Proline | 0,05 g | 1,1% |
| Serine | 0,04 g | 0,5% |
| Tirozină | 0,03 g | 1% |
| Cistină | 0,01 g | 0,6% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 0,3 g | 0,3% |
|
Conținut de acizi grași nesaturați |
0,163 g | 0,4% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,0 g | 0% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,122 g | 1,1% |
| Conținut de acizi grași saturați | 0,047 g | 0,2% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,051 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,122 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| C miristic 14: 0 | 0,002 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,036 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 31,0 mg | 56,3% |
| Campesterol | 0,7 mg | 1,3% |
| Beta-sitosterol | 9,1 mg | 22,7% |
| Stigmasterol | 1,2 mg | 3,4% |
| Delta-5-avenasterol | 7,6 mg | 13,8% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 19,18 g | 7% |
| Mono- și dizaharide | 11,2 g | 22% |
| Glucoză | 3,2 g | 32% |
| Fructoză | 4,5 g | 13% |
| Galactoza | 0,0 g | 0% |
| Zaharoza | 0,8 g | 0% |
| Lactoză | 0,0 g | 0% |
| Amidon | 0,8 g | 0% |
| Maltoză | 0,0 g | 0% |
| Celuloză | 2,9 g | paisprezece% |
| Pectină | 3,0 g | 60% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 8 mg | 6,7% |
◄ Înapoi la descrierea fig
Recomandat:
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
Compoziția Chimică Completă A Mărarului
Compoziția chimică completă a mărarului la 100 g Calorii 43 Kcal Grăsimi:1,1 gProteine:3,5 gCarbohidrați:7 gApă:85,9 gFrasin:2,5 gCeluloză:2,8 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina A (retinol) 386 μg 48% Vitamina B1 (tiamină) 0,060 mg 3,5% Vitamina B2 (riboflavină) 0,300 mg 15,0% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,400 mg 8,0% Vitamina B6 (piridoxină) 0,190 mg 9,5% Vitamina B9 (acid f
Compoziția Chimică Completă A Smochinelor Uscate
Compoziția chimică completă a smochinelor uscate la 100 gMai jos este compoziția chimică a smochinelor uscate. Vezi aici compoziția chimică a smochinelor proaspete. Calorii 253 Kcal Grăsimi:0,9 gProteine:3,3 gCarbohidrați:77,8 gApă:16 gFrasin:2 gCeluloză:9,8 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,077-0,111 mg5,5%Vitamina B2 (riboflavină)0,088-0,119 mg5,2%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,435 mg8,7%Vi
