2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă a căpșunilor la 100 g
- Grăsimi: 0,4 g
- Proteine: 0,8 g
- Carbohidrați: 9,7 g
- Apă: 88,7 g
- Frasin: 0,4 g
- Celuloză: 2,2 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 10,0 μg | 3% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 60,0 mg | 86% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 0,5 mg | 3% |
| Beta-tocoferol | 0,01 mg | 0% |
| Gamma-tocoferol | 0,08 mg | 0,7% |
| Delta-tocoferol | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,4 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,2 mcg | 2% |
| Vitamina B7 (biotină) | 1,1-4,0 μg | cinci% |
| Beta caroten | 30,0 μg | 1% |
| Alfa caroten | 0,0 μg | 0% |
| Luteină + Zeaxantină | 26,0 μg | 0,4% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 μg | 0% |
| Licopen | 0,0 μg |
0% |
| Vitamina B4 (colină) | 5,7 mg | 1,1% |
| Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 0 mg | 0% |
| Betaină trimetilglicină | 0,2 mg | 0,02% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 161,0 mg | 6% |
| Calciu | 40,0 mg | 4% |
| Siliciu | 99,0 mg | 330% |
| Magneziu | 18,0 mg | cinci% |
| Sodiu | 18,0 mg | 1% |
| Sulf | 12,0 mg | 1% |
| Fosfor | 23,0 mg | 3% |
| Clor | 16,0 mg | 1% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 25,3 μg | 0,07% |
| Bor | 185,0 μg | 264% |
| Vanadiu | 9,0 μg | 22,5% |
| Fier | 1,2 mg | 7% |
| Iod | 1,0 μg | 1,0% |
| Cobalt | 4,0 μg | 40% |
| Litiu | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 200,0 μg | zece% |
| Cupru |
130,0 μg |
13% |
| Molibden | 10,0 μg | paisprezece% |
| Arsenic | 1,7 mcg | paisprezece% |
| Nichel | 2,0 μg | 1,3% |
| Staniu | 6,6 mcg | 0,3% |
| Rubidiu | 18,4 μg | 18% |
| * Conduce | 0,22 μg | 2,2% |
| Seleniu | 0,4 μg | 0,6% |
| * Stronțiu | 8,6 mcg | 1,1% |
| Taliu | 0,05 μg | 2,5% |
| Fluor | 18,0 μg | 0,5% |
| Crom | 2,0 μg | 4% |
| Zinc | 100,0-190,0 μg | 1,3% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 0,8 g | 1% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,23 g | 1,1% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,51 g | 0,9% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Valine | 0,02 g | 0,8% |
| Histidină | 0,02 g | 2% |
| Isoleucina | 0,02 g | 1% |
|
Leucina |
0,04 g | 1% |
| Lizină | 0,03 g | 0,8% |
| Metionină | 0,01 g | 0,8% |
| Treonina | 0,03 g | 2% |
| Triptofan | 0,01 g | 3% |
| Fenilalanină | 0,05 g | 2% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,04 g | 0,6% |
| Arginina | 0,04 g | 0,7% |
| Acid aspartic | 0,18 g | 1,5% |
| Glicină | 0,03 g | 0,9% |
| Acid glutamic | 0,12 g | 0,9% |
| Proline | 0,03 g | 0,7% |
| Serine | 0,03 g | 0,4% |
| Tirozină | 0,03 g | 1% |
| Cistină | 0,01 g | 0,6% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 0,4 g | 1% |
| Conținut de acizi grași nesaturați | 0,441 g | 1,1% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,166 g | 16,6% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,182 g |
1,8% |
| Conținut de acizi grași saturați | 0,050 g | 0,2% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,083 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,182 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,166 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| C miristic 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,050 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 12,0 mg | 22% |
| Campesterol | Nu există date | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Nu există date | 0,0% |
| Stigmasterol | Nu există date | 0,0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 9,7 g | 3% |
| Mono- și dizaharide | 7,4 g | 14,8% |
| Glucoză | 2,7 g | 27% |
| Fructoză | 2,4 g | 6,9% |
| Galactoza | 0,0 g | 0% |
| Zaharoza | 1,1 g | 0% |
| Lactoză | 0,0 g | 0% |
| Amidon | 0,1 g | 0% |
| Maltoză | 0,0 g | 0% |
| Celuloză | 2,2 g | unsprezece% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 11 mg | 8,3% |
◄ Înapoi la descrierea căpșunilor
Recomandat:
Compoziție Chimică Completă A Anghinarei De Ierusalim
Compoziție chimică completă a anghinarei de Ierusalim la 100 g Calorii 73 kcal Grăsimi:0 gProteine:2 gCarbohidrați:17,5 gApă:78 gFrasin:2,5 gCeluloză:4,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,20 mg 13% Vitamina B2 (riboflavină) 0,06 mg 3% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg opt% Vitamina B6 (piridoxină) 0,08 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cia
Compoziție Chimică Completă Din Hrișcă
Compoziție chimică completă de hrișcă la 100 g Calorii 343 Kcal Grăsimi:3,2 gProteine:10,8 gCarbohidrați:70 gApă:13,9 gFrasin:2,10 gCeluloză:14,0 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,101-0,300 mg11,8%Vitamina B2 (riboflavină)0,140-0,425 mg14,1%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.233 mg24
Compoziție Chimică Completă A Semințelor De Floarea Soarelui
Compoziție chimică completă a semințelor de floarea soarelui la 100 g Calorii 578 Kcal Grăsimi:51,46 gProteine:20,78 gCarbohidrați:20,0 gApă:4,73 gFrasin:3,02 gCeluloză:11,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)1,48-2,10 mg105,3%Vitamina B2 (riboflavină)0,24-0,36 mg15,0%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.130-2.200
Compoziție Chimică Completă A Frunzelor De țelină
Compoziție chimică completă a frunzelor de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,020 mg1,2%Vitamina B2 (riboflavină)0,251-0,420 mg16,8%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,246 mg4,9%Vitamina B6 (piridoxină)0,080 mg4,0%Vitamina B9 (acid folic)36,0 μg9,0%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0,0%Vitamina C (acid ascorbic)38,0 mg54,3%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-t
Compoziție Chimică Completă A Rădăcinii De țelină
Compoziție chimică completă a rădăcinii de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,03 mg2%Vitamina B2 (riboflavină)0,06 mg3%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,4 mgopt%Vitamina B6 (piridoxină)0,15 mgopt%Vitamina B9 (acid folic)7 μg2%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C (acid ascorbic)8,0 mgnouă%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,5 mg3%Vitamina D (sub formă de colecalc
