2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă a anghinarei de Ierusalim la 100 g
- Grăsimi: 0 g
- Proteine: 2 g
- Carbohidrați: 17,5 g
- Apă: 78 g
- Frasin: 2,5 g
- Celuloză: 4,5 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,20 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,4 mg | opt% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,08 mg | 4% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 13 μg | 3% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 4,0 mg | cinci% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 1,3 mg | 7% |
| Vitamina K | 0,1 μg | 0,1% |
| Vitamina B7 (biotină) | 0,35-0,60 mcg | 1% |
| Beta caroten | 3-15 mcg | 0,2% |
| Luteină + Zeaxantină | 0 μg | 0% |
| Vitamina B4 (colină) | 30,0 mg | 6% |
| Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 0,1 mg | 0,05% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 429,0 mg | nouă% |
|
Calciu |
14,0 mg | 1% |
| Siliciu | 8,0 mg | 27% |
| Magneziu | 17,0 mg | 4% |
| Sodiu | 4,0 mg | 0,3% |
| Sulf | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfor | 78,0 mg | zece% |
| Clor | 47,0 mg | 2% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 815 μg | 2,2% |
| Bor | 100 mcg | 143% |
| Vanadiu | 9,7 mcg | 24% |
| Fier | 3,4 mg | nouăsprezece% |
| Iod | 10,6 mcg | 7% |
| Cobalt | 1 μg | zece% |
| Litiu | 0,4 μg | 0,4% |
| Mangan | 60,0-210,0 μg | 6% |
| Cupru | 120,0-140,0 μg | paisprezece% |
| Molibden | 10,0 μg | paisprezece% |
| Nichel | 2,4-27,0 μg | cincisprezece% |
| Rubidiu | 5,6 μg | 6% |
| Seleniu | 0,7 μg | 1% |
| Fluor | 14,0 μg | 0,4% |
| Crom | 3,5-18,0 μg | 24% |
|
Zinc |
120,0-290,0 μg | 1,8% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 2,0 g | 3% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,940 g | 4,3% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 1,026 g | 1,8% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Valine | 0,162 g | 6,5% |
| Histidină | 0,052 g | 2,5% |
| Isoleucina | 0,122 g | 5,6% |
| Leucina | 0,174 g | 3,8% |
| Lizină | 0,134 g | 3,3% |
| Metionină | 0,030 g | 1,7% |
| Treonina | 0,124 g | 5,2% |
| Triptofan | 0,014-0,058 g | 2,2% |
| Fenilalanină | 0.130 g | 4,3% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,138 g | 2,1% |
| Arginina | 0,138 g | 2,3% |
| Acid aspartic | 0,206 g | 1,7% |
| Glicină | 0.130 g |
3,7% |
| Acid glutamic | 0,240 g | 1,8% |
| Serine | 0,084 g | 1,0% |
| Tirozină | 0,090 g | 5,0% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 0,01 g | 0,1% |
| Conținut de acizi grași nesaturați | 0,335 g | 0,8% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,067 g | 6,7% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,256 g | 2,6% |
| Conținut de acizi grași saturați | 0,115 g | 0,6% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,012 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,256 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,067 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) |
0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| C miristic 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,138 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,007 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 9,0 mg | 16,4% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 12,8-17,4 g | 6% |
| Mono- și dizaharide | 3,2 g | 6,4% |
| Glucoză | 0,54 g | 5,4% |
| Fructoză | 2,56 g | 7,3% |
| Mannose | 0,10 g | 14,3% |
| Galactoza | 0,0 g | 0% |
| Zaharoza | 0,0 g | 0% |
| Lactoză | 0,0 g | 0% |
| Amidon | 9,6 g | 0% |
| Maltoză | 0,0 g | 0% |
| Inulină | 14-20 g | - |
| Celuloză | 4,5 g | 18% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 2 mg | 2% |
◄ Înapoi la descrierea topinamburului
Recomandat:
Compoziție Chimică Completă Din Hrișcă
Compoziție chimică completă de hrișcă la 100 g Calorii 343 Kcal Grăsimi:3,2 gProteine:10,8 gCarbohidrați:70 gApă:13,9 gFrasin:2,10 gCeluloză:14,0 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,101-0,300 mg11,8%Vitamina B2 (riboflavină)0,140-0,425 mg14,1%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.233 mg24
Compoziție Chimică Completă A Semințelor De Floarea Soarelui
Compoziție chimică completă a semințelor de floarea soarelui la 100 g Calorii 578 Kcal Grăsimi:51,46 gProteine:20,78 gCarbohidrați:20,0 gApă:4,73 gFrasin:3,02 gCeluloză:11,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)1,48-2,10 mg105,3%Vitamina B2 (riboflavină)0,24-0,36 mg15,0%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.130-2.200
Compoziție Chimică Completă A Frunzelor De țelină
Compoziție chimică completă a frunzelor de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,020 mg1,2%Vitamina B2 (riboflavină)0,251-0,420 mg16,8%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,246 mg4,9%Vitamina B6 (piridoxină)0,080 mg4,0%Vitamina B9 (acid folic)36,0 μg9,0%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0,0%Vitamina C (acid ascorbic)38,0 mg54,3%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-t
Compoziție Chimică Completă A Rădăcinii De țelină
Compoziție chimică completă a rădăcinii de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,03 mg2%Vitamina B2 (riboflavină)0,06 mg3%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,4 mgopt%Vitamina B6 (piridoxină)0,15 mgopt%Vitamina B9 (acid folic)7 μg2%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C (acid ascorbic)8,0 mgnouă%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,5 mg3%Vitamina D (sub formă de colecalc
Compoziție Chimică Completă A Zmeurii
Compoziție chimică completă a zmeurii Calorii 52 Kcal Grăsimi:0,6 gProteine:1,2 gCarbohidrați:11,9 gApă:85,8 gFrasin:0,5 gCeluloză:6,5 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,03 mg1,8%Vitamina B2 (riboflavină)0,04 mg2,0%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,33 mg7,0%Vitamina B6 (piridoxină)0,06 mg3,0%Vitamina B9 (acid folic)21,0 μg5,0%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0,0%Vitamina C
