2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă de dovleac la 100 g
- Grăsimi: 0,1 g
- Proteine: 1 g
- Carbohidrați: 6,5 g
- Apă: 91,6 g
- Frasin: 0,8 g
- Celuloză: 1,5 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 16 μg | 4% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 9 mg | 13% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 1,06 mg | 7% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,8 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,1 μg | 0,9% |
| Vitamina B7 (biotină) | 0,4 μg | 0,8% |
| Beta caroten | 3100 mcg | 62% |
| Alfa caroten | 515 mcg | 10,3% |
| Luteină + Zeaxantină | 1500 mcg | 25% |
| Beta Cryptoxanthin | 2145 mcg | 42,9% |
| Vitamina B4 (colină) | 8,2 mg | 1,6% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 340,0 mg | paisprezece% |
|
Calciu |
21,0 mg | 2% |
| Siliciu | 30,0 mg | 100% |
| Magneziu | 12,0 mg | 3% |
| Sodiu | 1,0 mg | 0,1% |
| Sulf | 18 mg | 1,8% |
| Fosfor | 25,0-44,0 mg | 6% |
| Clor | 19 mg | 0,8% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| 0,2% | ||
| 22,6% | ||
| 224,8% | ||
| 8,1% | ||
| 0,8% | ||
| zece% | ||
| 6% | ||
| 13% | ||
| 7,4% | ||
| 4,3% | ||
| 68,9% | ||
| 0,7% | ||
| 2,2% | ||
| 4% | ||
| 3,6% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 1 g | 2% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,260 g | 1,2% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,572 g | 1% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului |
Cantitate |
% ADR |
| Valine | 0,04 | 2% |
| Histidină | 0,02 | 2% |
| Isoleucina | 0,03 | 2% |
| Leucina | 0,05 | 2% |
| Lizină | 0,05 | 2% |
| Metionină | 0,01 | 0,6% |
| Treonina | 0,03 | 2% |
| Triptofan | 0,01 | 1,5% |
| Fenilalanină | 0,07 | 3% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,10 | 1,5% |
| Arginina | 0,05 | 0,8% |
| Acid aspartic | 0,1 | 1,0% |
| Glicină | 0,03 | 0,9% |
| Acid glutamic | 0,18 | 1,3% |
| Proline | 0,03 | 0,7% |
| Serine | 0,04 | 0,5% |
| Tirozină | 0,04 | 1,3% |
| Cistină | 0,002 | 0,9% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 0,1 g | 0,1% |
|
Conținut de acizi grași nesaturați |
0,018 g | 0,04% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,033 g | 3,3% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,018 g | 0,2% |
| Conținut de acizi grași saturați | 0,027 g | 0,1% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,002 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,018 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,033 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| C miristic 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,027 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arahidic C 20: 0 | Nu există date |
| Begenic C 22: 0 |
Nu există date |
| Lignoceric C 24: 0 | Nu există date |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 12,0 mg | 21,8% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 6,5 g | 2% |
| Mono- și dizaharide | 4,2 g | 8,2% |
| Glucoză | 1,1 g | unsprezece% |
| Fructoză | 0,9 g | 2,6% |
| Zaharoza | 0,7 g | 0% |
| Amidon | 0,6 g | 0% |
| Celuloză | 0,5-2 g | 6% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 2,8 mg | 1,7% |
◄ Înapoi la descrierea dovleacului
Recomandat:
Compoziție Chimică Completă A Anghinarei De Ierusalim
Compoziție chimică completă a anghinarei de Ierusalim la 100 g Calorii 73 kcal Grăsimi:0 gProteine:2 gCarbohidrați:17,5 gApă:78 gFrasin:2,5 gCeluloză:4,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,20 mg 13% Vitamina B2 (riboflavină) 0,06 mg 3% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg opt% Vitamina B6 (piridoxină) 0,08 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cia
Compoziție Chimică Completă Din Hrișcă
Compoziție chimică completă de hrișcă la 100 g Calorii 343 Kcal Grăsimi:3,2 gProteine:10,8 gCarbohidrați:70 gApă:13,9 gFrasin:2,10 gCeluloză:14,0 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,101-0,300 mg11,8%Vitamina B2 (riboflavină)0,140-0,425 mg14,1%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.233 mg24
Compoziție Chimică Completă A Semințelor De Floarea Soarelui
Compoziție chimică completă a semințelor de floarea soarelui la 100 g Calorii 578 Kcal Grăsimi:51,46 gProteine:20,78 gCarbohidrați:20,0 gApă:4,73 gFrasin:3,02 gCeluloză:11,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)1,48-2,10 mg105,3%Vitamina B2 (riboflavină)0,24-0,36 mg15,0%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.130-2.200
Compoziție Chimică Completă A Frunzelor De țelină
Compoziție chimică completă a frunzelor de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,020 mg1,2%Vitamina B2 (riboflavină)0,251-0,420 mg16,8%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,246 mg4,9%Vitamina B6 (piridoxină)0,080 mg4,0%Vitamina B9 (acid folic)36,0 μg9,0%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0,0%Vitamina C (acid ascorbic)38,0 mg54,3%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-t
Compoziție Chimică Completă A Rădăcinii De țelină
Compoziție chimică completă a rădăcinii de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,03 mg2%Vitamina B2 (riboflavină)0,06 mg3%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,4 mgopt%Vitamina B6 (piridoxină)0,15 mgopt%Vitamina B9 (acid folic)7 μg2%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C (acid ascorbic)8,0 mgnouă%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,5 mg3%Vitamina D (sub formă de colecalc
