Pentru Ce Este Bun Ceaiul Verde?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Ce este bine la ceaiul verde

Au trecut 500 de ani de la momentul în care o persoană a pus frunze de ceai în apă clocotită și a băut băutura rezultată cu mare plăcere. Ce i-a plăcut la această băutură? Este posibil ca o persoană să știe deja despre proprietățile benefice ale acestei băuturi? Nu vom putea afla, dar acest obicei s-a răspândit lin pe tot globul și oamenii au început să se adune pentru ceai.

Nu cu mult timp în urmă, mulți erau interesați de ceaiul verde, care era răspândit doar în Asia. Și acum ceaiul verde a câștigat faima în întreaga lume ca o băutură sănătoasă. Dar ar fi bine să știm ce proprietăți utile mai are.

Ce e inauntru

Pentru a afla ce proprietăți utile are această băutură, o vom analiza în componentele sale:

- Ceaiul verde conține polifenoli, fitochimicale cu proprietăți antioxidante, care conferă ceaiului un gust amar.

- Ceaiul verde conține 6 catehine și există mai multe decât ceaiul negru sau oolong (un tip de ceai chinezesc).

- Epigallocachetin gallate (EGCG) este cea mai activă și studiată catechină găsită în ceaiul verde.

- Ceaiul verde are un efect stimulativ datorită conținutului de alcaloizi (deși într-o cantitate mai mică decât în ceaiul negru).

Ceaiul verde este bun pentru tine?

Până în prezent, nu există un răspuns clar cu privire la utilitatea acestui ceai. Mai multe studii au arătat că ceaiul verde are de fapt efecte pozitive asupra sănătății. Cu toate acestea, oamenii de știință cred că faptele nu sunt suficiente pentru decizia finală.

Cu toate acestea, ceaiul verde este benefic pentru următoarele boli:

Boli cardiovasculare

Unele studii de amploare sugerează că consumul de ceai verde reduce riscul de accident vascular cerebral și boli coronariene. Rezultatele sunt însă cam confuze. Consumul de ceai verde scade nivelul colesterolului din sânge, dar nu are absolut niciun efect asupra tensiunii arteriale. Din această ambiguitate și incertitudine, în multe țări producătorilor de ceai verde nu li se permite să beneficieze de beneficii pentru sănătatea inimii.

Rac de râu

Poate ceaiul verde să prevină cancerul? Rezultatele studiilor la om sunt mixte. Și studiile efectuate pe animale au dat un rezultat destul de convingător.

Greutate excesiva

Studiile au arătat că atunci când se utilizează comprimate de ceai verde sau extract de ceai verde, metabolismul este accelerat, ceea ce ajută la arderea grăsimilor. Din nou, rezultatele nu sunt complet simple.

Există unele dovezi că ceaiul verde este benefic pentru diabet, stres, cariile dentare și infecții virale. Cu toate acestea, nu există prescripții exacte ale medicilor pentru utilizarea ceaiului verde, deoarece există puține date pentru acest lucru.

Cât de mult ceai verde ar trebui să bei?

Dacă ceaiul verde este bun, de ce să nu-l bei? Cât poți consuma, câte căni pe zi? Numeroase studii au arătat că consumul a trei până la zece căni pe zi are efecte bune asupra sănătății. Prin urmare, în această gamă, toată lumea va putea decide singură câte cani să bea.

Cum se face ceai verde

Ceaiul fierbinte proaspăt infuzat timp de 3-5 minute vă va aduce beneficiul maxim. Această fabricare produce cea mai mare concentrație de catechine. Ar trebui să se acorde atenție faptului că cu cât frunzele de ceai sunt mai vechi, cu atât conțin mai multe catechine. Ceaiul care nu conține cofeină, ceai în sticle sau pungi de ceai, tinde să conțină mult mai puțin din aceste substanțe. Spre deosebire de capsulele cu extract de ceai verde, acestea pot fi comparate cu ceaiul proaspăt preparat. Doza recomandată pentru polifenoli ai ceaiului verde este de 250-400 miligrame pe zi, adică aproximativ trei căni de ceai.

Adăugarea de lapte afectează proprietățile ceaiului verde?

De regulă, laptele nu se adaugă la ceaiul verde. Este imposibil să spunem cu certitudine ce efect are laptele asupra catechinelor. Unele studii au arătat că laptele blochează catechinele, iar altele nu.

Ceaiul verde poate fi dăunător?

Ceaiul verde conține cofeină, care poate provoca reacții nedorite. Cofeina pătrunde cu ușurință în placentă și laptele matern, din acest motiv, femeile însărcinate sau mamele care alăptează ar trebui să țină cont de acest fapt, ar putea dori să nu mai bea ceai verde.

Ceaiul verde conține și tanin, care interferează cu absorbția metalelor din fructe și legume. Cu toate acestea, lămâia compensează acest efect datorită conținutului ridicat de vitamina C, așa că nu ezitați să adăugați lămâie în ceai.

De asemenea, atunci când utilizați anumite medicamente, nu este recomandat să beți ceai verde. Acest lucru se datorează adesea conținutului de cofeină din ceai. Nu se recomandă consumul de ceai verde cu adenozină, antibiotice beta-lactamice, aspirină, benzodiazepine, beta-blocante, chimioterapie, efedrină, contraceptive orale etc. Când utilizați medicamente - consultați medicul.

Video despre beneficiile ceaiului verde

Aflați mai multe: Beneficiile și daunele ceaiului verde - cele mai complete informații!

Autor articol: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeut

Studii: Institutul Medical din Moscova. IM Sechenov, specialitatea - „Medicină generală” în 1991, în 1993 „Boli profesionale”, în 1996 „Terapie”.