Anfelcia (alge) - Proprietăți Utile și Utilizarea Anfelcia, Anfelcia Pliată

Cuprins:

Video: Anfelcia (alge) - Proprietăți Utile și Utilizarea Anfelcia, Anfelcia Pliată

Video: Anfelcia (alge) - Proprietăți Utile și Utilizarea Anfelcia, Anfelcia Pliată
Video: BucatArte - Salată de alge 2024, Mai
Anfelcia (alge) - Proprietăți Utile și Utilizarea Anfelcia, Anfelcia Pliată
Anfelcia (alge) - Proprietăți Utile și Utilizarea Anfelcia, Anfelcia Pliată
Anonim

Anfelcia

Proprietăți utile și aplicarea anfelcia

Caracteristicile botanice ale anfelciei îndoite

anfeltia
anfeltia

Anfelcia pliată aparține genului algelor roșii, este un tufiș distanțat abundent, galben deschis, roșu închis sau violet, a cărui înălțime este de 25 de centimetri. Planta are o talpă, din care se îndepărtează un număr mare de ramuri grosiere, filamentoase, în partea superioară a lăstarilor, încâlcite într-un pachet. Varfurile lor sunt furculite. Anfelcia este un locuitor al mării. Aceste plante perene formează straturi întregi, desișuri, pot fi găsite în partea de jos, pe stâncile subacvatice din mările nordice și orientale îndepărtate, în mările țărilor tropicale și subtropicale.

De asemenea, locurile de distribuție a algelor sunt Marea Neagră și coasta Norvegiei. Fiecare tufiș de alge roșii este colorat inegal, ceea ce se explică prin raportul inegal al substanțelor pigmentare. Se reproduce prin spori și vegetativ.

Proprietăți utile ale anfelciei

Datorită faptului că pereții celulari pectină-celuloză ai anfeltiei și substanța intercelulară secretă mult mucus și întreaga plantă capătă o consistență slabă, este utilizată pentru producerea de agar-agar. Alga conține clorofilă, xantofilă, ficoeritrină, ficocian. Din produsele de rezervă există ulei, amidon, care, când interacționează cu iodul, devine roșu. Algele Anfeltia sunt o sursă bogată de fier; conțin acid folic, galactoză, acizi glucuronic și piruvic, agaroză și agaropectină.

Anfelcia are proprietăți antibacteriene. Atunci când se utilizează produse din alge, există o scădere a nivelului de colesterol și o scădere a absorbției zahărului. Cu ajutorul unei plante, puteți scăpa de toxine.

Aplicarea anfelcia

Valoarea anfelcia în scopuri medicinale este foarte mare. În unele țări din Asia de Est, planta este consumată. Algele roșii sunt utilizate ca materii prime pentru producerea de agar-agar și iod. În Norvegia, după reflux, zona de coastă este acoperită cu alge, care devine o delicatesă preferată a oilor. Toate părțile plantei sunt utilizate în scopuri medicinale. Agar este o polizaharidă cu greutate moleculară mare, a cărei capacitate de gelificare este de 15 ori mai mare decât cea a gelatinei.

Este folosit pentru a face marmeladă și jeleu, este util pentru constipație cronică. Substanța glandulară normalizează peristaltismul intestinal, restabilește funcțiile stomacului. Tabletele sunt preparate din alge, destinate resorbției lente. Agar este un mediu nutritiv excelent; este utilizat în microbiologie pentru studiul proteinelor din sânge și zahăr. Agarul este folosit și în stomatologie, este componenta principală pentru producerea de paste de întărire utilizate în proteze dentare. Este ideal pentru diabetici și pentru cei care aleg mâncare vegetariană și sănătoasă.

Contraindicații Anfeltia

Din punct de vedere al siguranței pentru corpul uman, algele Anfeltia pot fi utilizate în scopuri alimentare și medicinale. O contraindicație de utilizare poate fi intoleranța la substanțele amidonase.

Image
Image

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).

Recomandat:

Articole interesante
Câtă Proteină Este în Carne? Masă TOP-37
Citeşte Mai Mult

Câtă Proteină Este în Carne? Masă TOP-37

Câtă proteină este în carne?Nu. Cantitate Ponderea valorii zilnice la 100 g 1Carne de castor gătită34,9 g46,5%2Carne de urs fiartă32,4 g43,2%3Vitel gătit31,9 g42,5%4Carne de vită gătită30,7 g40,9%cinciVenison gătit30,2 g40,3%6Carnea de Elk gătită30,2 g40,3%7Carne de vită gătită (carne fără grăsime)29,9 g39,9%optFile de porc fiert29,5 g39,3%nouăCarne de antilopă gătită29,5 g39,3%zeceFicatul de vită, înăbușit sau prăjit29,1 g38,8%unsprezeceCarne de iepure

Compoziție Chimică Completă A Anghinarei De Ierusalim
Citeşte Mai Mult

Compoziție Chimică Completă A Anghinarei De Ierusalim

Compoziție chimică completă a anghinarei de Ierusalim la 100 g Calorii 73 kcal Grăsimi:0 gProteine:2 gCarbohidrați:17,5 gApă:78 gFrasin:2,5 gCeluloză:4,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,20 mg 13% Vitamina B2 (riboflavină) 0,06 mg 3% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg opt% Vitamina B6 (piridoxină) 0,08 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cia

13 Beneficii Ale Algelor Marine, Utilizări și Rețete Delicioase
Citeşte Mai Mult

13 Beneficii Ale Algelor Marine, Utilizări și Rețete Delicioase

Alge marine: beneficii, utilizări și rețeteExistă peste 30.000 de specii de alge marine. Unele dintre ele au început să fie consumate de oameni cu multe secole în urmă. Alte alge sunt folosite pentru extragerea agarului, caragenanului, iodului. Oamenii