Ce Puteți Mânca într-o Dietă Proteică: O Listă De Alimente

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Ce puteți mânca pe o dietă proteică?

O dietă cu proteine implică consumul anumitor alimente pentru a vă ajuta să slăbiți eficient:

• Carnea este o componentă esențială a meniului zilnic. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie îndrăzneț. O opțiune excelentă ar fi fileul de pui.
• Peștii cu conținut scăzut de grăsimi sunt, de asemenea, o prioritate. Peștele este o sursă de proteine de calitate și acizi grași omega-3.
• În timpul dietei, asigurați-vă că diversificați meniul cu fructe de mare.
• Ouăle sunt permise și pentru consum, dar cel mai bine este să mănânci proteine și să limitezi gălbenușul la 2-3 lucruri pe săptămână.
• Laptele trebuie degresat. Același lucru este valabil și pentru brânza de vaci și brânza (procentul maxim de grăsime este de 25%). Nu vă sprijiniți prea mult pe brânză.
• Dintre cereale, hrișca este o opțiune excelentă. Conține mai puține calorii decât alte cereale, dar este bogat în carbohidrați. Prin urmare, prea des hrișca nu trebuie inclusă în meniu.
• Nucile sunt o opțiune bună de gustare.
• Ciupercile îți vor permite să nu simți foamea mult timp, în plus, sunt bogate în proteine.
• Ar trebui să vă amintiți și despre produsele din soia. Nu sunt doar foarte sănătoși, ci și delicioși.

Conţinut:

• Produse permise
• Alimente de top proteine cu conținut scăzut de calorii
• Ce ar trebui exclus?

Produse permise

Produse	Cantitatea de proteine din 100 g	Cantitatea de grăsime în 100 g
carne de curcan	21.5	12.1
Carne de pui	20.9	8.7
Piept de pui	22	1.1
Carne de pui	18.6	7,7
Friptura de vita	20	7.5
Carne de vită / porc / ficat de miel	17,3 / 18,9 / 18,6	3 / 3,67 / 2,8
O inima	15.1
Vitel / vită / porc (parte slabă)	19,6 / 18,8 / 16,3	1.1 / 12.3 / 27.7
File de somon / somon / somon roz	20 / 20.7 / 21.1	14 / 15.2 / 7.1
Creveți din Orientul Îndepărtat	28,8	1,3
Ton / halibut / polen	22,6 / 18,7 / 15,8	0,8 / 3,1 / 0,6
Lapte / kefir / brânză de vaci	2.9 / 3.1 / 18.1	3,3 / 0,2 / 0,7
Seminte de floarea soarelui	27.1	52,8
Nuci	13,7	61.2
Pâine de secară / brioșă	4.6 / 7.7	0,8 / 4,6
Făină de ovăz / orez	11.8 / 7.1	5,9 / 0,8
Fasole / mazăre	22.4 / 23.1	1.6 / 1.3
Carne de soia	52	1.1
Pulbere de proteine (1 lingură)	20

Alimente de top proteine cu conținut scăzut de calorii

Proteinele conținute în produse contribuie la pierderea activă în greutate, deci nu puteți face fără ea. Cele mai bune alimente proteice cu conținut scăzut de calorii sunt următoarele:

• Brânză de vaci și lapte cu un conținut de grăsime de 0%. Laptele degresat și brânza de vaci conțin aproximativ 45 kcal la 100 g. În același timp, 17 g sunt proteine. Diurna este de 500 g de brânză de vaci sau 1,5 litri de lapte. Ambele produse sunt bine absorbite de organism. Mai mult, zilele de post cu brânză de vaci, care pot fi petrecute în afara dietei, sunt foarte utile.
• Fileuri de somon. 100 g din acest pește conține 180 kcal, 20 g proteine. Se recomandă consumul a 0,5 kg de somon pe zi. Fileurile de pește roșu trebuie incluse în meniu. Într-adevăr, pe lângă proteine, conține grăsimi sănătoase. Prin urmare, de cel puțin 2 ori pe săptămână, somonul sau somonul ar trebui să fie prezenți pe masă.
• Piept de pui. 100 g din acest produs conțin 90 kcal, 18,7 g proteine. Puteți mânca aproximativ 0,5 kg de file de pui pe zi. Pieptul nu poate fi doar fiert și copt, ci și prăjit fără ulei și chiar afumat. Acest lucru va diversifica cât mai mult meniul.
• File de curcan. 100 g file de curcan conține 195 kcal și 20 g proteine. Nu puteți mânca mai mult de 450 g de curcan pe zi, cu toate acestea, nu fiecare persoană poate stăpâni o astfel de porție, deoarece este greu să-i numiți gustul ideal.

• Păstrăv. 100 g de pește conțin 119 kcal și 17 g de proteine. Puteți mânca 550 g păstrăv pe zi. Păstrăvul este foarte gustos, iar prețul pentru acesta este mai accesibil decât pentru somon. Acest pește este bogat în fosfor și acizi grași sănătoși, care vă vor face să vă simțiți bine atunci când pierdeți în greutate. Există multe modalități de a găti păstrăv, astfel încât să vă puteți diversifica la maxim meniul.
• Vită. 100 g de produs conține 180 kcal și 28 g de proteine. Nu puteți mânca mai mult de 350 g de carne de vită pe zi. Pentru ca carnea de vită să fie moale, trebuie fie gătită mult timp, fie, dimpotrivă, trebuie prăjită foarte repede.
• Somon roz. 100 g din acest pește conține 140 kcal și 20 g proteine. Nu puteți consuma mai mult de 0,5 kg de somon roz pe zi. Pentru ca peștele să aibă cel mai atractiv gust, trebuie să îl alegeți corect. Fileul ar trebui să aibă o apetisantă nuanță roz. Dacă este albicios, indică faptul că produsul a fost congelat prea mult timp.
• Fasole alba. Fasolea este un produs destul de bogat în calorii. 100 g de fasole conțin 300 kcal și 6 g de proteine. Cu toate acestea, atunci când este combinat cu alimente care conțin mai puține calorii, puteți obține efecte excelente.
• Ovaz. 100 g terci conține 90 kcal și 14 g proteine. Nu puteți mânca mai mult de 700 g de fulgi de ovăz pe zi. Acest produs trebuie să fie prezent pe masă cel puțin o dată pe săptămână. Făina de ovăz conține nu numai proteine, ci și carbohidrați încet. Acestea sunt absorbite de corp pentru o perioadă foarte lungă de timp, astfel încât vă permit să mențineți o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Cel mai bine este să mănânci terci dimineața, ceea ce îți va oferi vivacitate pentru întreaga zi viitoare.
• Chefir. 100 g de băutură conține 3 g de proteine și aproximativ 40 kcal. Pentru a acoperi nevoia zilnică de energie a organismului, chiar și în timpul unei diete, va trebui să beți cel puțin 3 litri de chefir, ceea ce înseamnă mult. Kefirul este o băutură foarte sănătoasă, trebuie inclusă în meniu pentru persoanele care duc un stil de viață activ și se mișcă foarte mult. Cu toate acestea, nu trebuie să beți mai mult de un litru din această băutură din lapte fermentat pe zi. În astfel de volume, vă permite să normalizați procesele metabolice și promovează o mai bună absorbție a vitaminelor și mineralelor din alte produse.
• Crevetă. 100 g din aceste fructe de mare conțin 95 kcal și 21 g proteine. Norma zilnică a produsului este de 0,5 kg. Unul dintre beneficiile creveților este modul în care sunt depozitați. Pot fi achiziționate pentru utilizare ulterioară și păstrate în congelator.
• Hrişcă. 100 g de hrișcă conține 330 kcal și 12 g de proteine. Nu puteți mânca mai mult de 0,5 kg de cereale pe zi. Este bine să combinați terci de hrișcă cu legume. Acest lucru vă va permite să slăbiți suficient de repede.



• Ciuperci. 100 g de ciuperci conțin 36 kcal și 4 g de proteine. Datorită unui conținut atât de scăzut de calorii, va fi destul de problematic să obțineți un aport zilnic de calorii exclusiv cu ciuperci. Într-adevăr, pentru aceasta trebuie să mănânci cel puțin 2 kg de produs. Există părerea că ciupercile pot deveni o alternativă la carne, dar de fapt nu este cazul. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ciupercile sunt inutile. Acestea conțin o mulțime de fibre, ceea ce contribuie la digestia normală a alimentelor.
• Lintea. 100 g de produs conține 295 kcal și 25 g de proteine. Pentru a obține un aport zilnic de calorii, trebuie să mâncați 400 g de linte. Lintea ajută la îmbunătățirea digestiei, are un gust excelent. Puteți face piure de cartofi din acesta și, în timpul tratamentului termic, vitaminele și mineralele nu se evaporă din produs.
• Năut. 100 g naut conțin 295 kcal și 25 g proteine. Pentru a obține un aport zilnic de calorii, trebuie să mâncați 0,4 kg de produs. Năutul conține o mulțime de proteine, datorită cărora este echivalat cu produsele din carne. Prin urmare, pe durata dietei, o persoană poate înlocui complet carnea cu naut, ceea ce va permite nu numai să piardă în greutate, ci și să normalizeze digestia.
• Vânătă. 100 g de legume conțin 24 kcal și 2 g de proteine. Prin urmare, pentru a obține un aport zilnic de calorii cu ajutorul vinetelor, trebuie să mănânci multe dintre ele. Vinetele trebuie incluse în meniu pentru toate persoanele care doresc să slăbească. Consumul regulat al acestei legume vă permite să eliminați excesul de lichid din corp și să normalizați echilibrul apei.

În plus față de acele produse care au fost deja listate, verdele trebuie să fie incluse în meniu. Vă va permite să diversificați felurile de mâncare și să îmbogățiți corpul cu fibre, utile pentru aceasta.

O dietă cu proteine nu trebuie suprautilizată și practicată prea des, deoarece organismul este greu de tolerat. Într-adevăr, în ciuda varietății din meniu, o persoană va primi în continuare mai puține minerale și vitamine de care are nevoie.

Ce ar trebui exclus?

În timpul unei diete proteice, următoarele alimente sunt interzise:

• Pâine, orice produse de cofetărie și făină.
• Zaharul si toate alimentele care il contin.
• Băuturi carbogazoase cu zahăr.
• Băuturi alcoolice, cu excepția unui pahar de vin roșu uscat pe zi.
• Legume cu amidon, fructe dulci și fructe de pădure.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).