2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă a pinilor la 100 g
- Grăsimi: 68,3 g
- Proteine: 13,7 g
- Carbohidrați: 13,1 g
- Apă: 2,3 g
- Frasin: 2,6 g
- Celuloză: 3,4 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,220-0,535 mg | 22,2% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,201-0,249 mg | 11,3% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,288-0,359 mg | 6,5% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,057-0,134 mg | 4,8% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 31,0-36,0 μg | 8,4% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 0,8 mg | 1,1% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 9,33 mg | 62,2% |
| Beta-tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tocoferol | 11,15 mg | 74,3% |
| Delta-tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 4,01-5,84 mg | 24,6% |
| Vitamina K | 53,9 μg | 44,9% |
| Vitamina B7 (biotină) | 10,0 μg | 20,0% |
| Beta caroten | 17,0 mcg | 0,3% |
| Alfa caroten | 0,0 μg | 0,0% |
| Luteină + Zeaxantină | 9,0 μg | 0,2% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 μg |
0,0% |
| Licopen | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamina B4 (colină) | 55,8 mg | 11,2% |
| Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaină trimetilglicină | 0,4 mg | 0,04% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 518,0-696,0 mg | 24,3% |
| Calciu | 14,0-23,0 mg | 1,6% |
| Siliciu | 50,0 mg | 166,7% |
| Magneziu | 236,0-263,0 mg | 63,8% |
| Sodiu | 2,0 mg | 0,2% |
| Sulf | 150,0 mg | 15,0% |
| Fosfor | 530,0-630,0 mg | 72,5% |
| Clor | 41,0 mg | 1,8% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 1500,0 μg | 4,0% |
| Bor | 150,0 μg | 214,3% |
| Vanadiu | 93,0 μg | 232,5% |
| Fier | 4,89-6,00 mg | 36,2% |
| Iod | 2,0-25,0 μg | 8,3% |
| Cobalt | 21,1 μg | 211,0% |
|
Litiu |
0,6 μg | 0,6% |
| Mangan | 7590,0-10300,0 μg | 447,3% |
| Cupru | 1260,0-1430,0 μg | 134,5% |
| Molibden | 25,0 μg | 35,7% |
| * Arsenic | 0,63 μg | 5,3% |
| Nichel | 4,6-7,3 μg | 4,0% |
| Staniu | 35,0 μg | 1,8% |
| Rubidiu | 44,0 μg | 44,0% |
| * Conduce | 0,01 μg | 0,1% |
| Seleniu | 0,5-13,0 μg | 10,4% |
| Argint | 2,8-7,1 mcg | 70,7% |
| * Stronțiu | 17,0 mcg | 2,1% |
| Taliu | 0,05 μg | 2,5% |
| Titan | 45,0 μg | 5,3% |
| Fluor | 50,0 μg | 1,3% |
| Crom | 17,7 mcg | 35,4% |
| Zinc | 5850,0-6770,0 μg | 52,6% |
| Zirconiu | 51,4 μg | 102,8% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 13,69 g | 17,1% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 4,36 g | 20,0% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali |
10,32 g |
18,1% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Valine | 0,690 g | 27,6% |
| Histidină | 0,340 g | 16,2% |
| Isoleucina | 0,540 g | 27,0% |
| Leucina | 0,990 g | 21,5% |
| Lizină | 0,540 g | 13,2% |
| Metionină | 0,260 g | 14,4% |
| Treonina | 0,370 g | 15,4% |
| Triptofan | 0,110 g | 11,0% |
| Fenilalanină | 0,520 g | 17,3% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,680 g | 10,3% |
| Arginina | 2.410 g | 39,5% |
| Acid aspartic | 1.300 g | 10,7% |
| Glicină | 0,690 g | 19,7% |
| Acid glutamic | 2,930 g | 21,5% |
| Proline | 0,670 g | 14,9% |
| Serine | 0,840 g | 10,1% |
| Tirozină | 0,510 g | 17,0% |
| Cistină | 0,290 g | 16,1% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate |
% ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 68,37 g | 68,4% |
| Conținut de acizi grași nesaturați | 52,83 g | 128,9% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,510-0,528 g | 51,9% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 33.554-36.404g | 349,8% |
| Conținut de acizi grași saturați | 7,98 g | 31,9% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,018 g |
| Heptadecamoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 17.950-19.500 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 33.150-36.000 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,160-0,178 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,870 g |
| Eicosadienoic C 20: 2 (omega-6) | 0,404 g |
| Eicosatrien C 20: 3 (omega-3) | 0,350 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Caprilic 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| C miristic 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 3,210-3,490 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,0 g |
| Stearic C 18: 0 | 1,390-1,510 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,230-0,249 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,074 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 141,0 mg | 256,4% |
| Campesterol | 18,6-20,0 mg | 36,4% |
| Beta-sitosterol | 109,0-132,0 mg | 330,0% |
| Stigmasterol | 0,0 mg | 0,0% |
| Delta-5-avenasterol | 38,23 mg | 69,5% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 13,08 g | 3,7% |
| Mono- și dizaharide | 3,59 g | 7,2% |
| Glucoză | 0,07 g | 0,7% |
| Fructoză | 0,07 g | 0,2% |
| Galactoza | 0,0 g | 0,0% |
| Zaharoza | 3,45 g | 0% |
| Lactoză | 0,0 g | 0,0% |
| Amidon | 1,43 g | 0% |
| Maltoză | 0,0 g | 0% |
| Celuloză | 3,7 g | 14,8% |
| Pectină | 0,15 g | 3,0% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 13,0 mg | 10,0% |
◄ Înapoi la descrierea pinului
Recomandat:
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
Compoziția Chimică Completă A Mărarului
Compoziția chimică completă a mărarului la 100 g Calorii 43 Kcal Grăsimi:1,1 gProteine:3,5 gCarbohidrați:7 gApă:85,9 gFrasin:2,5 gCeluloză:2,8 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina A (retinol) 386 μg 48% Vitamina B1 (tiamină) 0,060 mg 3,5% Vitamina B2 (riboflavină) 0,300 mg 15,0% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,400 mg 8,0% Vitamina B6 (piridoxină) 0,190 mg 9,5% Vitamina B9 (acid f
Compoziția Chimică Completă A Sfeclei
Compoziția chimică completă a sfeclei la 100 g Calorii 40 Kcal Grăsimi:0,1 gProteine:1,5 gCarbohidrați:11,3 gApă:86,1 gFrasin:1 gCeluloză:2,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,02 mg 1% Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg 2% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,12 mg 2% Vitamina B6 (piridoxină) 0,07 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cianocobalamină)
