2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziția chimică completă a kiwi
- Grăsimi: 0,5 g
- Proteine: 1,1 g
- Carbohidrați: 14,7 g
- Apă: 83,1 g
- Frasin: 0,6 g
- Celuloză: 3 g
Vitamine
Nume |
Cantitate | % ADR |
Vitamina B1 (tiamină) | 0,03 mg | 1,8% |
Vitamina B2 (riboflavină) | 0,03 mg | 1,5% |
Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,18 mg | 3,6% |
Vitamina B6 (piridoxină) | 0,06 mg | 3,0% |
Vitamina B9 (acid folic) | 25,0 μg | 6,3% |
Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamina C (acid ascorbic) | 92,7-180,0 mg | 195,0% |
Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 1,46 mg | 9,7% |
Beta-tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
Gamma-tocoferol | 0,03 mg | 0,2% |
Delta-tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0,0% |
Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,59 mg | 3,0% |
Vitamina K | 40,3 μg | 33,6% |
Vitamina B7 (biotină) | 0,0 μg | 0,0% |
Beta caroten | 52,0 μg | 1,0% |
Alfa caroten | 0,0 μg | 0,0% |
Luteină + Zeaxantină | 122,0 μg | 2,0% |
Beta Cryptoxanthin | 0,0 μg | 0,0% |
Licopen | 0,0 μg |
0,0% |
Vitamina B4 (colină) | 7,8 mg | 1,6% |
Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | Nu există date | 0,0% |
Betaină trimetilglicină | 0,5 mg | 0,05% |
Minerale
Macronutrienți
Nume | Cantitate | % ADR |
Potasiu | 295,0-332,0 mg | 12,0% |
Calciu | 34,0 mg | 3,0% |
Siliciu | 13,0-22,0 mg | 57,0% |
Magneziu | 17,0-24,0 mg | 5,0% |
Sodiu | 3,0-5,0 mg | 0,3% |
Sulf | 15,0 mg | 1,5% |
Fosfor | 34,0 mg | 4,0% |
Clor | 47,0 mg | 2,0% |
Microelemente și ultramicroelemente
Nume | Cantitate | % ADR |
Aluminiu | 815,0 μg | 2,2% |
Bor | 100,0 μg | 142,9% |
Vanadiu | 0,76 μg | 1,9% |
Fier | 0,31-0,80 mg | 3,5% |
Iod | 2,0 μg | 1,3% |
Cobalt | 1,0 μg | 10,0% |
Litiu | 0,7 μg | 0,7% |
Mangan |
100,0-210,0 μg |
8,0% |
Cupru | 135,0 μg | 13,0% |
Molibden | 10,0 μg | 14,3% |
Arsenic | 0,06 μg | 0,6% |
Nichel | 0,3-13,9 μg | 5,0% |
Staniu | 10,0 μg | 0,5% |
Rubidiu | 44,0 μg | 44,0% |
Conduce | 0,7 μg | 7,0% |
Seleniu | 0,2 μg | 0,3% |
Stronţiu | 121,0 μg | 15,1% |
Taliu | Nu există date | 0,0% |
Fluor | 14,0 μg | 0,4% |
Crom | 1,45 mcg | 2,9% |
Zinc | 140,0-290,0 μg | 1,8% |
Proteine și aminoacizi
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținutul total de proteine | 1,140 g | 2,0% |
Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,436 g | 2,0% |
Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,660 g | 1,2% |
Aminoacizi esențiali
Numele acidului | Cantitate | % ADR |
Valine | 0,057-0,061 g | 3,0% |
Histidină | 0,027-0,030 g | 3,0% |
Isoleucina |
0,051 g | 3,0% |
Leucina | 0,066-0,070 g | 2,0% |
Lizină | 0,060-0,061 g | 2,0% |
Metionină | 0,024-0,060 g | 4,0% |
Treonina | 0,047-0,050 g | 3,0% |
Triptofan | 0,015-0,020 g | 5,0% |
Fenilalanină | 0,044-0,081 g | 3,0% |
Aminoacizi esențiali
Numele acidului | Cantitate | % ADR |
Alanin | 0,050-0,053 g | 0,7% |
Arginina | 0,081 g | 1,3% |
Acid aspartic | 0,126-0,130 g | 1,0% |
Glicină | 0,060 g | 1,7% |
Acid glutamic | 0,184 g | 1,4% |
Proline | 0,040-0,044 g | 0,9% |
Serine | 0,050-0,053 g | 0,6% |
Tirozină | 0,030-0,034 g | 1,1% |
Cistină | 0,031 g | 1,7% |
Grăsimi și acizi grași
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținutul total de grăsimi | 0,520 g | 1,0% |
Conținut de acizi grași nesaturați | 0,100-0,334 g | 0,6% |
Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 |
0,037 g | 3,7% |
Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,045 g | 0,5% |
Conținut de acizi grași saturați | 0,029-0,100 g | 2,8% |
Acizi grași nesaturați
Numele acidului | Cantitate |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,039-0,050 g |
Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,206-0,250 g |
Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,035-0,040 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
Numele acidului | Cantitate |
Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
C miristic 14: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,014-0,020 g |
Stearic C 18: 0 | 0,010 g |
Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
Nume | Cantitate | % ADR |
Cantitatea de fitosteroli | 7,0 mg | 12,7% |
Campesterol | Nu există date | 0,0% |
Beta-sitosterol | Nu există date | 0,0% |
Stigmasterol | Nu există date | 0,0% |
Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținutul total de carbohidrați | 14,7 g | 5,0% |
Mono- și dizaharide | 7,8 g | 15,6% |
Glucoză | 4,1 g | 41,0% |
Fructoză | 4,4 g | 12,6% |
Galactoza | 0,17 g | 24,3% |
Zaharoza | 0,15 g | 0% |
Lactoză | 0,0 g | 0% |
Amidon | 0,0 g | 0% |
Maltoză | 0,19 g | 0% |
Celuloză | 3,0 g | 15,0% |
Bazele purinice
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținut de purină | 11,0 mg | 8,3% |
◄ Înapoi la descrierea kiwi
Recomandat:
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
Compoziția Chimică Completă A Mărarului
Compoziția chimică completă a mărarului la 100 g Calorii 43 Kcal Grăsimi:1,1 gProteine:3,5 gCarbohidrați:7 gApă:85,9 gFrasin:2,5 gCeluloză:2,8 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina A (retinol) 386 μg 48% Vitamina B1 (tiamină) 0,060 mg 3,5% Vitamina B2 (riboflavină) 0,300 mg 15,0% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,400 mg 8,0% Vitamina B6 (piridoxină) 0,190 mg 9,5% Vitamina B9 (acid f
Compoziția Chimică Completă A Sfeclei
Compoziția chimică completă a sfeclei la 100 g Calorii 40 Kcal Grăsimi:0,1 gProteine:1,5 gCarbohidrați:11,3 gApă:86,1 gFrasin:1 gCeluloză:2,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,02 mg 1% Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg 2% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,12 mg 2% Vitamina B6 (piridoxină) 0,07 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cianocobalamină)