Dieta și Nutriția După Operația De Apendicită

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Dieta și nutriția după operația de apendicită

Fiecare persoană care este internată la spital cu un diagnostic de apendicită acută va fi supusă cu siguranță unei operații pentru a o elimina. Bineînțeles, acest lucru se va face numai după o examinare amănunțită și confirmarea diagnosticului. După îndepărtarea apendicitei, precum și după orice altă intervenție chirurgicală, trebuie pregătit pentru faptul că dieta va deveni un element obligatoriu pe lista măsurilor de reabilitare. Pe lângă procedurile standard și anumite medicamente, va trebui să mâncați mese speciale. Dieta după operație pentru îndepărtarea apendicelui joacă un rol important în perioada postoperatorie. Ajută la revenirea rapidă la modul de viață obișnuit pentru fiecare, precum și la restabilirea rapidă a tractului gastro-intestinal.

Merită să ne amintim că dieta trebuie respectată, cel puțin 14 zile. Un pic mai mult dacă au existat complicații în timpul sau după operație.

Operația de eliminare a apendicitei în cele mai multe cazuri nu durează mai mult de 20 de minute, dacă totul merge bine și fără complicații. Recuperarea după o astfel de intervenție chirurgicală este rapidă, dar nu întotdeauna ușoară. Cel mai dificil lucru este prima zi după operație. Aceasta este ziua în care pacientul nu poate mânca sau bea nimic. Umeziti maxim buzele uscate, nu mai mult. Prima zi este momentul în care corpul trebuie să aibă posibilitatea de a-și arunca toată forța în refacerea rănilor interne. În a doua zi, apa minerală este permisă. Treptat, în fiecare zi există o extindere a listei de produse care pot fi consumate din nou.

Conţinut:

• Ce puteți mânca după operația de apendicită?
• Ce să nu mănânci după intervenția chirurgicală de apendicită?
• Meniu zilnic pentru o săptămână

Ce puteți mânca după operația de apendicită?

Mesele pentru primele 3 zile

În primele 12 ore după operație, nu ar trebui să mănânci deloc, dar practic, oricum nu există pofta de mâncare. Cu o sănătate bună, la sfârșitul primei zile, este permis să beți puțin bulion de orez, bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi sau jeleu de fructe.

În următoarele 2 zile este permisă includerea:

• bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi;
• piure de cartofi;
• orez fiert în apă;
• piure de dovleac sau dovleac;
• iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcit;
• pui fiert și piure.

În acest caz, alimentele trebuie să fie fracționate, alimentele trebuie luate în porții mici de 5-6 ori pe zi.

Mesele în următoarele zile

Următoarele 7 zile după apendicită, dieta pacientului include doar alimente proaspete, acestea sunt preparate numai sub formă de terci sau supe foarte subțiri. Toate acestea sunt necesare pentru a ușura solicitarea stomacului și a intestinelor. Este de preferat să mănânci nu atât supe cât bulionele gătite cu carne de pui sau cu legume. De ce pui? Deoarece este cea mai slabă carne, în plus, dietetică, ușor digerabilă în comparație cu alte tipuri de carne. Pierderea poftei de mâncare este frecventă după operație. Când în a doua zi medicului curant i se permite să mănânce puțin, nu ar trebui să renunțați la bulionul ușor. Nu va provoca o reacție negativă din tractul gastro-intestinal, iar pacientul se va putea recupera mai repede.

Ciorbele de legume vor fi utile: dovlecei, sfeclă, cartofi, morcovi, este permis să adăugați puțin orez. Vor conține vitaminele A și C, cele mai importante pentru recuperarea organismului. Contribuie la vindecarea rapidă a țesuturilor interne. Toate ingredientele sunt fierte până când sunt fierte și zdrobite cu un blender până la un piure lichid. Este foarte bine să adăugați ierburi proaspete (pătrunjel, mărar) la bulionuri sau supe curățate, acestea vor îmbunătăți digestia, ceea ce este important în perioada de recuperare.

Nu uitați de lichid, care va fi, de asemenea, important în timpul recuperării. Cu cât mai mare cu atât mai bine. Ca lichide, puteți bea ceaiuri de plante și sucuri naturale, compoturi, este de dorit ca acesta să fie doar preparatul dvs. și nu chimie cumpărată într-un magazin cu o cantitate mare de zahăr. Dacă nu este posibil să faceți singuri sucuri, este mai bine să vă limitați la 1,5-2 litri de apă obișnuită zilnic și să fiți siguri.

Treptat, dieta după operație se va extinde. După două sau trei zile, organismul va putea deja să accepte și să digere terci, carne fiartă și câteva produse lactate fermentate. Toate acestea nu ar trebui să provoace nicio reacție negativă din tractul gastro-intestinal sub formă de constipație, vărsături sau dureri intestinale.

Iaurt natural sau caș neîndulcit, chefir, îmbogățit cu bifidobacterii - toate acestea sunt, de asemenea, un depozit de vitamine esențiale pentru recuperare. Produsul din lapte fermentat este ușor de digerat și nu provoacă o reacție negativă din stomac sau intestine. Ar trebui introdus în dietă imediat ce vă simțiți puțin mai bine.

Datorită faptului că în primele câteva zile după îndepărtarea apendicelui, pacientul este obligat să rămână în pat, el poate prezenta constipație din cauza inactivității. Medicamentele pot provoca, de asemenea, constipație. În acest caz, corpul ar trebui să fie hrănit cu niște fibre. Morcovii fierți, fructele uscate, merele coapte, măceșii, orezul, hrișca și fulgi de ovăz în apă sunt cele mai potrivite. Chiar înainte de a mânca oricare dintre cele de mai sus, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală dacă acesta o va permite.

Cea mai bună sursă de beta-keroten este dovleacul. De asemenea, contribuie la recuperarea rapidă a corpului datorită cantității mari de vitamine din grupele A, B, C, E, precum și a vitaminei K, care are un efect benefic asupra coagulării sângelui. Datorită vitaminei T, procesele metabolice ale organismului vor avea loc mai repede, ceea ce va crește semnificativ digestibilitatea alimentelor. Dovleacul poate fi consumat fiert, ca supă de piure sau terci.

Lista produselor aprobate poate diferi pentru fiecare pacient. Acest lucru se datorează particularităților cursului de recuperare a corpului și prezenței sau absenței complicațiilor după îndepărtarea apendicelui. Durata recuperării este influențată nu numai de respectarea strictă a dietei corecte, ci și de medicația în timp util, de respectarea tuturor prescripțiilor medicului și de vârsta pacientului.

Dacă au existat complicații în timpul operației, atunci lista alimentelor permise în dieta postoperatorie va fi mult mai mică.

Luați în considerare natura inflamației atunci când compilați produse aprobate. Dacă apendicita a fost purulentă, încercați să includeți în meniu cât mai multe alimente posibile care au proprietăți antibacteriene, precum și îmbogățite cu o varietate de vitamine.

Ce să nu mănânci după intervenția chirurgicală de apendicită?

După operație, ar trebui să faceți cu siguranță o listă cu alimentele la care va trebui să renunțați în timpul recuperării. În primul rând, asigurați-vă că reduceți cantitatea de sare pe care o utilizați la minimum. În mod ideal, săriți cu totul timp de cel puțin 2 săptămâni. Eliminați toate alimentele foarte sărate, inclusiv peștele sacadat.

O varietate de condimente și ardei nu numai că va provoca reacții negative din tractul gastro-intestinal, dar vă va întârzia semnificativ timpul de recuperare. Asigurați-vă că excludeți alimentele precum roșiile, fasolea, mazărea și fasolea. Ele pot provoca crampe intestinale, crampe și gaze. În plus față de a vă face durerea cusăturilor după operație, aceste produse vor adăuga durere corpului dumneavoastră.

Diverse carne afumată, grasă, orice cârnați, ketchup, maioneză, sos - toate acestea vor afecta negativ munca organelor interne. Acesta este un aliment foarte greu. Și întrucât toate forțele corpului după operație ar trebui să vizeze refacerea rănilor interne, atunci o astfel de hrană va fi digerată pentru o perioadă foarte lungă de timp. Va începe fermentarea resturilor de alimente nedigerate, ca urmare a cărora pot apărea complicații sub formă de divergență sau supurație a cusăturilor.

Același lucru se aplică tuturor băuturilor carbogazoase. Acesta este un produs interzis în perioada de recuperare.

În plus față de produsele interzise și permise, există și cele care stau în mijloc, nu pot fi atribuite nici unuia, nici celui de-al doilea grup. Acestea sunt miere, fructe uscate și unele produse lactate și lactate fermentate (permise numai cu un procent redus de grăsimi sau, în general, degresate). Este important să vă consultați medicul despre aceste produse, care va permite sau va interzice utilizarea lor în funcție de starea dumneavoastră de sănătate.

Oferă-i corpului tău posibilitatea de a se odihni și de a-și reveni de la sine, nu-i complica munca cu alimente prea grele și greu de digerat.

Meniu zilnic pentru o săptămână

1 zi

La micul dejun, ar trebui să beți doar un pahar de ceai neîndulcit cu prăjituri Maria. Mai mult, cookie-urile nu pot fi mai mult de 1 bucată. Nu puteți mânca încă alte produse de patiserie sau produse de patiserie. Dacă nu poți trăi o zi fără dulciuri, atunci cu permisiunea unui medic, poți mânca marshmallows, dar doar 1 bucată pe zi, nu mai mult.

II mic dejun. Puteți folosi doar suc, ceai sau apă.

Masa de seara. Stomacul trebuie să se obișnuiască treptat cu mâncarea și exercițiile fizice. Bulionul de pui poate fi consumat sub formă de supă, iar fulgi de ovăz sau terci de orez în apă, fără ulei, ca garnitură. Bea totul cu ceai fără zahăr sau apă minerală fără gaze. Puteți folosi suc proaspăt natural.

Gustare de după amiază. Puteți folosi doar suc, ceai sau apă

Masa de seara. Toate aceleași fursecuri Maria, ceai. Puteți mânca un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

2 zile

Orice terci nesărat fără lactate este deja permis la micul dejun. Acesta poate fi hrișcă fiartă cu apă, fulgi de ovăz, orz sau porumb, totul la alegerea dvs. Fără unt adăugat. Ceai fără zahăr și biscuiți azimi. Puteți mânca tărâțe în loc de prăjituri.

II mic dejun. Suc proaspăt stors, puteți apă și fără gaz.

Masa de seara. Bulion sau supă cu un minim de cartofi și carne. Mai mult, ingredientele supei trebuie zdrobite până la consistența de piure. Varză fiertă fără pastă de roșii. O bucată mică de pui fiert. Apă sau ceai fără gaze.

Gustare de după amiază. Iaurt sau jeleu cu conținut scăzut de grăsimi

Masa de seara. Orice terci gătit în apă și fără unt. Elimină doar leguminoasele din dieta ta. Chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua 3

Este timpul să începi să introduci alimente mai greu de digerat.

Pentru micul dejun, fulgi de ovăz fără lapte sau terci de mei, care pot fi ușor sărate. 1 ou fiert tare Ceai fără zahăr și câteva crutoane.

II mic dejun. Suc proaspăt stors, apă plată sau ceai cu fursecuri.

Masa de seara. Bulion de pui cu bucăți de carne și legume (morcovi și cartofi). Terci de orez pe apă, ușor sărat, dar fără ulei. Compot de fructe uscate.

Gustare de după amiază. Iaurt sau jeleu cu conținut scăzut de grăsimi

Masa de seara. Făină de ovăz cu o felie de pește fiert. Apă sau ceai fără gaze.

Ziua 4

La micul dejun, fulgi de ovăz fără lapte. Ușor sărat, fără unt. Felie de pâine cu brânză, ceai cu 0,5 lingurițe. Sahara.

II mic dejun. Biscuiți și suc uscat, de preferință proaspeți.

Masa de seara. Supă de piure de legume, fără ulei de floarea soarelui adăugat. Terci de hrișcă cu cotlete de pui aburite. Compot de pâine de secară și mere.

Gustare de după amiază. Iaurt sau jeleu cu conținut scăzut de grăsimi

Masa de seara. Un pic de varză înăbușită cu câteva bucăți de pui. Ceai sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua 5

La micul dejun, terci de grâu fără lactate. Începând cu această zi, este permisă adăugarea unei cantități mici de unt. Ceai, în care puteți începe să adăugați puțin zahăr, biscuiți uscați.

II mic dejun. Biscuiți și suc uscat, de preferință proaspeți.

Masa de seara. Supa de bulion de pui cu legume si putin orez. Terci de dovleac cu prăjituri de pește aburite. Pâine de secară, ceai dulce sau compot de fructe uscate.

Gustare de după amiază. Iaurt sau jeleu cu conținut scăzut de grăsimi

Masa de seara. Terci de hrișcă fără lapte, ușor sărat și cu o bucată mică de unt. Prajituri de peste aburite. Ceai ușor dulce cu biscuiți Maria uscați.

6 zile

La micul dejun, terci de hrișcă fără lactate, cu adăugarea unei bucăți mici de unt. Pâine cu brânză și ceai dulce.

II mic dejun. Biscuiți și suc uscat, de preferință apă proaspătă sau plată.

Masa de seara. Supă de piure de legume gătită în bulion de pui. Varză fiertă, cu puțină carne de pui fără a adăuga sos de roșii. Pâine și ceai de secară.

Gustare de după amiază. Iaurt sau jeleu cu conținut scăzut de grăsimi

Masa de seara. Caserola cu branza de vaci, dar fara smantana. Ceai cu pâine sau biscuiți.

Cea mai importantă regulă cu privire la alimentele interzise este interzicerea sării, condimentelor și alimentelor condimentate. În plus, în 1 lună este interzis să consumați fructe proaspete, precum și alimente care stimulează formarea gazelor în intestine (lapte, leguminoase)

În orice caz, indiferent de meniul pe care l-ați compilat pentru perioada de recuperare după operație, încercați, în general, să respectați regula conform căreia alimentele conțin cât mai multe vitamine și oligoelemente benefice, care sunt importante pentru normalizarea sistemului digestiv. Eliminați alimentele interzise și încercați să nu consumați alimente care sunt grele pentru stomac cel puțin în primele 2 săptămâni după operație. Este recomandabil să măcinați toate alimentele la o consistență moale.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).