Tabelul Dietetic Numărul 3 Pentru Constipație, Meniu Pentru Săptămână

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Dieta numărul 3

Acest sistem de nutriție terapeutică este utilizat pentru constipația acută și cronică asociată cu o încălcare a dietei. Această problemă este adesea confruntată de persoanele care duc un stil de viață sedentar, permit pauze lungi între mese și sunt obișnuiți să gusteze în deplasare. De asemenea, această problemă poate afecta persoanele în vârstă și cei care nu au suficient lichid în dietă. Dieta numărul trei ajută la eliminarea cauzei defecțiunii intestinelor. Puteți adera la un astfel de sistem alimentar pentru o lungă perioadă de timp - este fiziologic complet, destul de blând, există o mulțime de fibre în meniu.

Dieta nr. 3 normalizează metabolismul, stimulează procesele de regenerare a membranelor mucoase și restabilește funcțiile intestinale perturbate. Dacă este observat, este necesar să mâncați de 4-5 ori pe zi în același timp. Pauzele lungi între mese sunt inacceptabile. Metoda de gătit a alimentelor are o anumită valoare medicinală. Când pregătiți garnituri și salate, nu măcinați excesiv componentele - în acest scop este mai bine să folosiți un cuțit sau o răzătoare grosieră.

Conţinut:

• Dieta numărul 3 pentru constipație: ce este posibil, ce nu?
• Rețete dietetice # 3
• Dieta numărul 3: meniu pentru zi

Dieta numărul 3 pentru constipație: ce este posibil, ce nu?

Dacă nu există contraindicații medicale, atunci fructele și legumele sunt cel mai bine consumate crude, în special merele, conopida, salata cu frunze, roșiile, dovleceii, morcovii sunt de preferat. Cu o bună toleranță, este permisă utilizarea fasolei verzi tinere, mazăre verde, varză albă.

Alimentele permise pentru dieta numărul 3:

• Alimente bogate în fibre, cum ar fi varza murată, diverse fructe și legume, leguminoase și cereale.
• Pâine crocantă înmuiată crocantă, pâine de grâu din făină integrală, pâine de secară.
• Supe pe bulion de pește sau carne slab, slab, supe de legume și fructe, supe reci, supă de sfeclă roșie și borș proaspăt de varză.
• Pește, carne de pasăre și carne slabă - coapte, fierte.
• Măsline, unt, rafinat, porumb, ulei de floarea soarelui.
• Un ou pe zi.
• Fructele și legumele sunt disponibile atât la cuptor, cât și fierte și crude. Vă recomandăm prune uscate, caise, smochine, prune, gem de cenușă de munte.
• Lapte acru, brânză de vaci, smântână, lapte.
• Biscuiți și diverse produse din aluat.
• Ceai cu lapte, ceai slab, cafea slabă naturală cu lapte, sucuri de fructe.

Ar trebui excluse:

• Kissels, feluri de mâncare foarte calde, terci de piure.
• Chifle cu unt și pâine făcută din cele mai fine făini.
• Pește gras, carne și carne de pasăre, conserve de pește și carne cu unt, afumături.
• Sosuri calde, grăsimi culinare și animale, ceai tare, cacao, piper, muștar, hrean.
• Gris, orez, vermicelli.
• Ciuperci, ceapă, usturoi, leguminoase, ridichi, ridichi.
• Kissel, gutui, afine.

• Produse cremă, ciocolată.
• Grisul și orezul alb sunt nedorite.
• Consumul de băuturi alcoolice este interzis.

Rețete dietetice # 3

Vinaigreta cu ulei vegetal. Ingrediente: 10 g ulei vegetal, 20 g mere, 30 g murături, 30 g sfeclă, 30 g morcovi, 30 g cartofi. Se fierb morcovii, sfecla și cartofii, se curăță și se toacă. Se amestecă legumele, merele tocate mărunt și castraveții murați decojiti. Stropiți cu ulei vegetal și sare.

Salată cu castraveți, roșii, ierburi și ardei grași. Ingrediente: 10 g ulei de măsline, 10 g mărar și pătrunjel, 30 g salată verde, 30 g ardei gras dulce, 30 g castraveți proaspeți, 50 g roșii. Tăiați castraveții în felii, roșiile - în felii, ardei grași - în cuburi, mărar, pătrunjel și frunze de salată tocate mărunt. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei de măsline și sare.

Salată de sfeclă roșie cu ulei vegetal. Ingrediente: 10 g ulei vegetal, 120 g sfeclă. Se clătește bine sfecla, se fierbe, se răcește, se curăță și se taie fâșii. Se toarnă ulei vegetal peste salată și se condimentează cu sare.

Dieta numărul 3: meniu pentru zi

Un meniu dietetic aproximativ, tabelul numărul trei pentru o zi, poate arăta astfel: primul mic dejun - terci de hrișcă cu unt, ceai cu lapte, brânză de vaci cu smântână. Al doilea mic dejun - decoct de măceșe (un pahar), morcov răzuit cu smântână. Prânz - bors vegetarian cu smântână, varză murată, cartofi fierți și sfeclă cu carne prăjită, compot de fructe proaspete. Gustare după-amiaza - ceai slab cu miere și pâine crocantă. Cina - o plăcintă cu prune uscate, rulouri vegetariene cu morcovi, ceai slab.

Bea compot (fructe și fructe de pădure) noaptea. În timpul zilei, puteți mânca 200 g de pâine de secară și 50 g de zahăr. Vasele sunt fierte, aburite și coapte. Alimentele vegetale pot fi consumate gata preparate sau crude. Puteți rămâne la dieta numărul trei, elaborată de un specialist calificat, pentru o lungă perioadă de timp, cu beneficii pentru sănătate.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).