2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziția chimică completă a nucului
- Grăsimi: 65,2 g
- Proteine: 15,2 g
- Carbohidrați: 13,7 g
- Apă: 4,0 g
- Frasin: 1,8 g
Conținut caloric 1 buc. nucul este de aproximativ 32-40 kcal.
| Vitamine și vitamine | în 100 g |
| Vitamina C, acid ascorbic | 1,41 mg |
| Vitamina B1, tiamina | 0,34 mg |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,2 mg |
| Vitamina B3, PP, niacină | 1,13 mg |
| Vitamina B4, colină | 39,1 mg |
| Vitamina B5 Acid pantotenic | 0,57 mg |
| Vitamina B6, piridoxina | 0,54 mg |
| Vitamina B9, acid folic | 98 μg |
| Betaine | 0,3 mg |
| Vitamina B12, Cobalamina | 0 μg |
| Vitamina A, Retinol | 1 μg |
| Beta caroten | 12 mcg |
| Alfa caroten | 0 μg |
| Beta Cryptoxanthin | 0 μg |
| Licopen | 0 μg |
| Luteină + Zeaxantină | 9 μg |
| Vitamina E, tocoferol | 0,71 mg |
| Beta-tocoferol | 0,15 mg |
| Alfa tocoferol | 20,83 mg |
| Delta-tocoferol | 1,89 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 μg |
| Vitamina K, filochinona | 2,82 mcg |
| Aminoacizi: | în 100 g |
Aminoacizi esențiali: |
|
| Arginina | 2,28 g |
| Valine | 0,75 g |
| Histidină |
0,39 g |
| Isoleucina | 0,63 g |
| Leucina | 1,17 g |
| Lizină | 0,42 g |
| Metionină | 0,24 g |
| Triptofan | 0,17 g |
| Fenilalanină | 0,71 g |
Aminoacizi înlocuibili: |
|
| Alanin | 0,70 g |
| Acid aspartic | 1,83 g |
| Glicină | 0,82 g |
| Acid glutamic | 2,82 g |
| Proline | 0,71 g |
| Serine | 0,93 g |
| Cisteina | 0,21 g |
| Tirozină | 0,41 |
| Treonina | 0,60 |
| Campesterol | 0 mg |
| Beta-sitosterol | 87 mg |
| Acizi grași: | în 100 g |
Saturați: |
6,12 g |
| Palmitic | 4,40 g |
| Stearic | 1,66 g |
| Arachinic | 0,06 g |
Monosaturate: |
9,0 g |
| Omega-9 (oleic) | 8,8 g |
| Omega-9 (eicosen) | 0,134 g |
Polinesaturate: |
47,2 g |
| Omega-3 (linolenic) | 9,1 g |
| Omega-6 (linoleic) | 38,1 g |
| Minerale |
în 100 g |
| Calciu, Ca | 99 mg |
| Fier, Fe | 2,91 mg |
| Magneziu, Mg | 159 mg |
| Fosfor, P | 346 mg |
| Potasiu, K | 441 mg |
| Sodiu, Na | 2,0 mg |
| Zinc, Zn | 3,10 mg |
| Cupru, Cu | 1,59 mg |
| Mangan, Mn | 3,41 mg |
| Seleniu, Se | 4,9 μg |
| Substanțe de bază: | în 100 g |
| Apă | 4,07 g |
| Proteină | 15,23 g |
| Grăsimi | 65,21 g |
| Frasin | 1,78 g |
| Glucidele | 13,71 g |
| Celuloză | 6,7 g |
| Saharov (total) | 2,61 g |
| Zaharoza | 2,43 g |
| Glucoza (dextroză) | 0,08 g |
| Fructoză | 0,09 g |
| Lactoză | 0 g |
| Maltoză | 0 g |
| Amidon | 0,06 |
| Alcool | 0 g |
| Cofeină | 0 mg |
| Teobromina | 0 mg |
| Steroli și alți nutrienți: | în 100 g |
| Campesterol | 5 mg |
| Beta-sitosterol |
87 mg |
| Stigmasterol | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Grăsimile trans | 0 g |
Înapoi la descrierea proprietăților medicinale ale nucilor ➤
Recomandat:
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
Compoziția Chimică Completă A Mărarului
Compoziția chimică completă a mărarului la 100 g Calorii 43 Kcal Grăsimi:1,1 gProteine:3,5 gCarbohidrați:7 gApă:85,9 gFrasin:2,5 gCeluloză:2,8 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina A (retinol) 386 μg 48% Vitamina B1 (tiamină) 0,060 mg 3,5% Vitamina B2 (riboflavină) 0,300 mg 15,0% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,400 mg 8,0% Vitamina B6 (piridoxină) 0,190 mg 9,5% Vitamina B9 (acid f
Compoziția Chimică Completă A Sfeclei
Compoziția chimică completă a sfeclei la 100 g Calorii 40 Kcal Grăsimi:0,1 gProteine:1,5 gCarbohidrați:11,3 gApă:86,1 gFrasin:1 gCeluloză:2,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,02 mg 1% Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg 2% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,12 mg 2% Vitamina B6 (piridoxină) 0,07 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cianocobalamină)
