Marar - Proprietăți Utile, Rețete Populare

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Mărar: proprietăți utile, rețete

Mararul este o plantă mirositoare cu o tulpină dreaptă care crește nu mai mult de 120 cm. Tulpina de mărar este subțire și ramificată, de culoare verde închis. Frunzele plantei sunt ovoide, în funcție de locație, au o formă diferită. De exemplu, frunzele inferioare sunt lungi, situate pe pețiole largi. Frunzele situate în vârful tulpinii sunt sesile și vaginale. Florile de mărar sunt colectate în umbrele mari. Semințele de mărar vin în forme ovale și ovale.

Această plantă înflorește din iunie până în iulie. Planta este cultivată în toată Rusia. Mararul poate fi găsit și în creștere sălbatică.

Compoziție și conținut caloric

• Grăsimi: 1,1 g
• Proteine: 3,5 g
• Carbohidrați: 7 g
• Apă: 85,9 g
• Frasin: 2,5 g
• Celuloză: 2,8 g

Vitamine (la 100 g):	Cantitate	% ADR
Vitamina C (acid ascorbic)	85-100 mg	132,1%
Beta caroten	2640-8650 mcg	112,8%
Vitamina K	62,8 mcg	52,3%
Vitamina A (retinol)	386 μg	48%
Vitamina B9 (acid folic)	150 mcg	37,5%
Vitamina B2 (riboflavină)	0,3 mg	cincisprezece%
Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)	1,7 mg	11,3%
Luteină + Zeaxantină	607 μg	10,1%

Minerale (în 100 g):	Cantitate	% ADR
Mangan	780-7400 mcg	204,5%
Fier	1,7-22,8 mg	81,7%
Crom	20,3 mcg	40,6%
Argint	2,6 mcg	37,1%
Cobalt	3,4 μg	34%
* Stronțiu	80-400 mcg	treizeci%
Potasiu	592-738 mg	26,6%
Cupru	170-290 mcg	23%
Calciu	111-394 mg	23%
Vanadiu	8,8 mcg	22%

Alte conexiuni importante:

• Fitosteroli - 66 mg (120% din CDI)
• Purine - 1,5 mg (1,7% din CDI)
• Acid oxalic - 2,1 mg (0,5% din CDI)

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că verdele de mărar sunt capabili să acumuleze oligoelementul stronțiu, până la 30% din valoarea zilnică la 100 g.

Compoziție chimică completă ➤

Proprietăți utile ale mărarului

Mararul are proprietăți vasodilatatoare, laxative, antiinflamatoare și expectorante. În plus, această plantă este utilizată ca un bun sedativ și hipnotic. Mararul îmbunătățește pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar și normalizează funcționarea glandelor mamare. Decoctul și perfuzia de mărar au proprietăți coleretice și calmante. Infuzia, făcută din frunzele plantei, ajută la ameliorarea inflamației și roșeață a ochilor. Mararul este un stimulent excelent al sucului gastric.

Mararul scade tensiunea arterială, îmbunătățește funcția inimii, ameliorează durerile de cap. Infuzia de plante relaxează intestinele, este capabilă să mărească cantitatea de urină. Nou-născuților cu probleme de burtă li se recomandă să ia apă de mărar.

Ulei de mărar

Uleiul de mărar este indicat pentru șoc și nervozitate, deoarece are un efect calmant. Uleiul esențial de mărar are proprietăți bactericide și sedative. Uleiul de mărar este recomandat pentru sughițuri și apetit slab, îmbunătățește digestia. Femeilor cu nereguli menstruale li se recomandă, de asemenea, să consume ulei de mărar.

Uleiul de mărar este utilizat pentru dureri abdominale, mâncărimi ale pielii, gută, constipație, nervozitate și alte afecțiuni. Ajută în tratamentul rănilor de lungă durată și, de asemenea, îmbunătățește alăptarea la mamele care alăptează.

Utilizarea mărarului

Medicina tradițională folosește mărarul sub formă de ceai, decoct, infuzie de rădăcini și frunze. Preparatele de mărar sunt utilizate pentru îmbunătățirea poftei de mâncare, a bolilor intestinului, a durerilor hepatice și abdominale. Mărarul este recomandat pentru pielonefrita, gastrita și bolile sistemului respirator. Infuzia de mărar este utilizată pentru hipertensiune, răni purulente.

Mărar pentru nou-născuți. Luați 1 lingură de semințe de mărar și turnați un pahar de apă clocotită peste ele. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l să se infuzeze timp de un sfert de oră. După ce strecurați apa finită, o dau copilului 1 linguriță de 5 ori pe zi. Același decoct poate fi utilizat și pentru tratarea bolilor sistemului urinar și a inflamației tractului respirator.

Mărar pentru balonare. Luați 2 linguri de semințe de mărar și turnați 200 ml de apă clocotită. Lăsați compoziția timp de 2 ore pentru a prepara într-un recipient închis. Strecurând infuzia, se ia într-o lingură de trei ori pe zi timp de 20-30 de minute înainte de mese.

Mărar pentru cistită. Pentru a pregăti acest bulion, trebuie să luați planta de mărar în cantitate de trei linguri, să o tăiați și să turnați 200 ml de apă clocotită. Așezați compoziția într-o baie de apă timp de 20 de minute. După îndepărtarea de pe foc, lăsați bulionul la infuzat 45 de minute. Luați acest medicament de trei ori pe zi, 70 ml.

Marar cu viermi. Luați 1 lingură de semințe și umpleți-le cu un pahar de lapte. Dăm foc 5 minute, apoi scoatem și răcim o jumătate de oră. Luați remediul cald pentru viermi.

Contraindicații pentru utilizarea mărarului

Nu există contraindicații pentru utilizarea mărarului. Persoanele care au stomac acid ar trebui să folosească preparate de mărar cu precauție.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).