2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă de cătină la 100 g
- Grăsimi: 5,4 g
- Proteine: 1,2 g
- Carbohidrați: 7,7 g
- Apă: 85 g
- Frasin: 0,7 g
- Celuloză: 2 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,03 mg | 1,8% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,05 mg | 2,5% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,15 mg | 3,0% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,11 mg | 6,0% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 9,0 μg | 2,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 200,0 mg | 222% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 5,0 mg | 33,1% |
| Beta-tocoferol | 0,74 mg | 4,9% |
| Gamma-tocoferol | 4,4 mg | 29,3% |
| Delta-tocoferol | 0,42 mg | 2,8% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,5 mg | 3,0% |
| Vitamina K | 0,9-1,5 mcg | 1,1% |
| Vitamina B7 (biotină) | 3,3 mg | 7,0% |
| Beta caroten | 430,0-22720,0 μg | 231,5% |
| Alfa caroten | 12,0 μg | 0,2% |
| Luteină + Zeaxantină | 1420-6750 mcg | 86,0% |
| Beta Cryptoxanthin | 78,0 μg | 1,6% |
| Licopen |
4000 mcg |
80,0% |
| Vitamina B4 (colină) | 21,02 mg | 4,2% |
| Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaină trimetilglicină | 0,3 mg | 0,03% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 103,0-193,0 mg | 8,0% |
| Calciu | 22,0-57,5 mg | 3,2% |
| Siliciu | 3,3 mg | 11,0% |
| Magneziu | 31,2 mg | 7,8% |
| Sodiu | 4,0 mg | 0,3% |
| Sulf | 5,0 mg | 0,5% |
| Fosfor | 9,0-40,0 mg | 3,8% |
| Clor | 1,25 mg | 0,1% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 10,0 μg | 0,03% |
| Bor | 115,0 μg | 164,3% |
| Vanadiu | 25,0 μg | 62,5% |
| Fier | 1,4-6,5 mg | 27,3% |
| Iod | 1,1 μg | 0,7% |
| Cobalt | 0,49 μg | 4,9% |
| Litiu | 1,9 μg | 1,9% |
| Mangan |
930,0 μg |
46,5% |
| Cupru | 240,0 μg | 24,0% |
| Molibden | 11,0 μg | 15,7% |
| * Arsenic | 0,1 μg | 0,8% |
| Nichel | 15,0 μg | 10,0% |
| Staniu | 1,1 μg | 0,06% |
| Rubidiu | 44,0 μg | 44,0% |
| * Conduce | 0,3 μg | 3,0% |
| Seleniu | 0,97 mcg | 1,5% |
| * Stronțiu | 8,5 mcg | 1,1% |
| Taliu | 0,04 μg | 2,0% |
| Fluor | 11,9 mcg | 0,3% |
| Crom | 490,0 μg | 980,0% |
| Zinc | 3,74 mcg | 0,03% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 1.200 g | 1,9% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,390 g | 1,8% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,809 g | 1,4% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Valine | 0,054 g | 2,2% |
| Histidină | 0,038 g | 1,8% |
|
Isoleucina |
0,043 g | 2,2% |
| Leucina | 0,076 g | 1,7% |
| Lizină | 0,066 g | 1,6% |
| Metionină | 0,008 g | 0,4% |
| Treonina | 0,039 g | 1,6% |
| Triptofan | 0,017 g | 1,7% |
| Fenilalanină | 0,049 g | 1,6% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,048 g | 0,7% |
| Arginina | 0,155 g | 2,5% |
| Acid aspartic | 0,141 g | 1,2% |
| Glicină | 0,049 g | 1,4% |
| Acid glutamic | 0,262 g | 1,9% |
| Proline | 0,063 g | 1,4% |
| Serine | 0,058 g | 0,7% |
| Tirozină | 0,030 g | 1,0% |
| Cistină | 0,003 g | 0,2% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 5,400 g | 8,0% |
| Conținut de acizi grași nesaturați | 4,168 g | 10,2% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 1.762 g | 176,2% |
|
Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 |
1,845 g | 18,5% |
| Conținut de acizi grași saturați | 0,92-1,20 g | 4,4% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,066 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,495 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 1,845 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 1,732 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,030 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| C miristic 14: 0 | 0,015 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,014 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,627 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,219 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,036 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,011 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 721 mg | 1310,9% |
| Campesterol | Nu există date | 0,0% |
| Beta-sitosterol | 411-548 mg | 1170% |
| Stigmasterol | Nu există date | 0,0% |
| Delta-5-avenasterol | 108-123 mg | 0,0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 7,7 g | 3,0% |
| Mono- și dizaharide | 5,7 g | 11,4% |
| Glucoză | 3,6 g | 36,0% |
| Fructoză | 1,2 g | 5,4% |
| Galactoza | 0,0 g | 0,0% |
| Zaharoza | 0,2 g | 0% |
| Lactoză | 0,0 g | 0,0% |
| Amidon | 0,0 g | 0% |
| Maltoză | 0,0 g | 0% |
| Celuloză | 2,0 g | 10,0% |
| Pectină | 2,6 g | 52,0% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Înapoi la descrierea cătinei
Recomandat:
Compoziție Chimică Completă A Anghinarei De Ierusalim
Compoziție chimică completă a anghinarei de Ierusalim la 100 g Calorii 73 kcal Grăsimi:0 gProteine:2 gCarbohidrați:17,5 gApă:78 gFrasin:2,5 gCeluloză:4,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,20 mg 13% Vitamina B2 (riboflavină) 0,06 mg 3% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg opt% Vitamina B6 (piridoxină) 0,08 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cia
Compoziție Chimică Completă Din Hrișcă
Compoziție chimică completă de hrișcă la 100 g Calorii 343 Kcal Grăsimi:3,2 gProteine:10,8 gCarbohidrați:70 gApă:13,9 gFrasin:2,10 gCeluloză:14,0 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,101-0,300 mg11,8%Vitamina B2 (riboflavină)0,140-0,425 mg14,1%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.233 mg24
Compoziție Chimică Completă A Semințelor De Floarea Soarelui
Compoziție chimică completă a semințelor de floarea soarelui la 100 g Calorii 578 Kcal Grăsimi:51,46 gProteine:20,78 gCarbohidrați:20,0 gApă:4,73 gFrasin:3,02 gCeluloză:11,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)1,48-2,10 mg105,3%Vitamina B2 (riboflavină)0,24-0,36 mg15,0%Vitamina B5 (acid pantotenic)1.130-2.200
Compoziție Chimică Completă A Frunzelor De țelină
Compoziție chimică completă a frunzelor de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,020 mg1,2%Vitamina B2 (riboflavină)0,251-0,420 mg16,8%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,246 mg4,9%Vitamina B6 (piridoxină)0,080 mg4,0%Vitamina B9 (acid folic)36,0 μg9,0%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0,0%Vitamina C (acid ascorbic)38,0 mg54,3%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-t
Compoziție Chimică Completă A Rădăcinii De țelină
Compoziție chimică completă a rădăcinii de țelinăVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,03 mg2%Vitamina B2 (riboflavină)0,06 mg3%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,4 mgopt%Vitamina B6 (piridoxină)0,15 mgopt%Vitamina B9 (acid folic)7 μg2%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C (acid ascorbic)8,0 mgnouă%Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)0,5 mg3%Vitamina D (sub formă de colecalc
