2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă de ridiche neagră la 100 g
- Grăsimi: 0,2 g
- Proteine: 1,9 g
- Carbohidrați: 6,8 g
- Apă: 88 g
- Frasin: 1 g
- Celuloză: 2,1 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 14-30 mcg | cinci% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 29,0 mg | 32% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,6 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,5 mcg | 2% |
| Vitamina B7 (biotină) | 0,0 μg | 0% |
| Beta caroten | 4-40 mcg | 0,4% |
| Luteină + Zeaxantină | 10 mcg | 0,2% |
| Vitamina B4 (colină) | Nu există date | 0,0% |
| Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 1,5 mg | 0,8% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 280,0-1199,0 mg | 28,4% |
|
Calciu |
27,0-479,0 mg | 22,7% |
| Siliciu | 41,0 mg | 132% |
| Magneziu | 22,0 mg | 6% |
| Sodiu | 13,0 mg | 1% |
| Sulf | 31,0-424,0 mg | 24% |
| Fosfor | 26,0 mg | 3% |
| Clor | 238,0 mg | 10,3% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 286,9 μg | 0,8% |
| Bor | 28,1 μg | 40,1% |
| Vanadiu | 47,1 μg | 117,8% |
| Fier | 0,39-1,29 mg | 7% |
| Iod | 0,6-1,8 μg | 0,8% |
| Cobalt | 3,9 mcg | 39% |
| Litiu | 15,5 mcg | 15,5% |
| Mangan | 33,0-150,0 μg | 4,8% |
| Cupru | 30,0-99,0 μg | 6,5% |
| Molibden | 15 mcg | 21% |
| Nichel | 1,0-5,0 μg | 2% |
| Rubidiu | 110-150 mcg | 130% |
| Seleniu | 0,1 μg | 0,2% |
| Fluor | 6 μg | 0,2% |
| Crom | 1,0 μg | 2% |
|
Zinc |
270-410 mcg | 2,8% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 1,9 g | 3% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,205 g | 0,9% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,44 g | 0,8% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Valine | 0,035 | 1,4% |
| Histidină | 0,015 | 0,7% |
| Isoleucina | 0,021 | 1,1% |
| Leucina | 0,034 | 0,7% |
| Lizină | 0,040 | 1% |
| Metionină | 0,010 | 0,6% |
| Treonina | 0,026 | 1,1% |
| Triptofan | 0,005 | 0,5% |
| Fenilalanină | 0,019 | 0,6% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Alanin | 0,038 | 0,6% |
| Arginina | 0,086 | 1,4% |
| Acid aspartic | 0,058 | 0,5% |
| Glicină | 0,024 | 0,7% |
|
Acid glutamic |
0.130 | 1% |
| Proline | 0,040 | 0,9% |
| Serine | 0,040 | 0,5% |
| Tirozină | 0,010 | 0,3% |
| Cistină | 0,014 | 0,8% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 0,2 g | 0,2% |
| Conținut de acizi grași nesaturați | 0,059 g | 0,1% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,036 g | 3,5% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,012 g | 0,1% |
| Conținut de acizi grași saturați | 0,021 g | 0,1% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,012 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,036 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
|
Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| C miristic 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,019 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,002 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 7,5 mg | 13% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 2,6-6,7 g | 2% |
| Mono- și dizaharide | 6,4 g | 12,8% |
| Glucoză | 1,05 g | 10,5% |
| Fructoză | 0,71 g | 2% |
| Galactoza | 0,0 g | 0% |
| Zaharoza | 1,86 g | 0% |
| Lactoză | 0,0 g | 0% |
| Amidon | 0,3 g | 0% |
| Maltoză | 0,0 g | 0% |
| Celuloză | 2,1 g | unsprezece% |
| Pectină | 0,2-0,4 g | 6% |
Bazele purinice
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 4 mg | 3,3% |
◄ Înapoi la descrierea ridichiului negru
Recomandat:
Cohosh Negru (plantă) - Cohosh Negru Proprietăți și Utilizări Utile, Cultivare, Flori și Rădăcină Cohosh Negru. Negru Cohosh Racemose
Cohosh negruProprietăți utile și utilizarea cohoshului negruProprietăți utile ale cohoshului negruProprietățile benefice ale plantei sunt în mod constant studiate, deși este renumită de mult timp pentru efectul său medicinal asupra corpului uman. Chiar și i
Ardeiul Negru - Reproducerea, îngrijirea, Beneficiile și Daunele Ardeiului Negru. Aplicarea Rețetelor De Ardei
Piper negruBeneficii și daune, reproducere și îngrijire, rețete de piper negruCaracteristicile botanice ale piperului negruArdeiul negru este o plantă perenă cu o tulpină flexibilă și subțire. Frunzele plantei sunt alternative, piele, fiind ovoide și în formă de inimă. Florile sunt
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
