2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziție chimică completă de avocado la 100 g
- Grăsimi: 14,8 g
- Proteine: 2 g
- Carbohidrați: 7,9 g
- Apă: 74,3 g
- Frasin: 1 g
- Celuloză: 5,9 g
Vitamine
|
Nume |
Cantitate | % ADR |
| Vitamina B1 (tiamină) | 0,108 mg | 6,4% |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,122-0,143 mg | 6,1% |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,971-1,912 mg | 19,4% |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,280 mg | 14,0% |
| Vitamina B9 (acid folic) | 62,0-89,0 μg | 14,8% |
| Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 7,9-8,8 mg | 11,3% |
| Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 1,97 mg | 13,1% |
| Beta-tocoferol | 0,04 mg | 0,3% |
| Gamma-tocoferol | 0,32 mg | 2,1% |
| Delta-tocoferol | 0,02 mg | 0,1% |
| Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 1.921 mg | 9,6% |
| Vitamina K | 21,0 μg | 17,5% |
| Vitamina B7 (biotină) | 3,6 μg | 7,2% |
| Alfa caroten | 24 μg | 0,5% |
| Beta caroten | 31,0-63,0 μg | 1% |
| Luteină + Zeaxantină | 271 μg | 4,5% |
| Beta Cryptoxanthin | 28 mcg | 0,6% |
|
Vitamina B4 (colină) |
14,2 mg | 3% |
| Betaine | 0,7 mg | 0,1% |
Minerale
Macronutrienți
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Potasiu | 238,0-599,0 mg | 20% |
| Calciu | 11,0 mg | 1,1% |
| Siliciu | 64 mg | 213% |
| Magneziu | 39,0-42,0 mg | 10,1% |
| Sodiu | 10,0 mg | 0,77% |
| Sulf | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfor | 34,0-41,0 mg | 4,8% |
| Clor | 47,0 mg | 2,0% |
Microelemente și ultramicroelemente
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Aluminiu | 815 μg | 2,3% |
| Bor | 100 mcg | 142,9% |
| Vanadiu | 1,96 mcg | 4,9% |
| Fier | 0,55-2,02 mg | 9,8% |
| Iod | 2 μg | 1,3% |
| Cobalt | 1,0 μg | zece% |
| Mangan | 210,0-226,0 μg | unsprezece% |
| Cupru | 135,0-262,0 μg | nouăsprezece% |
| Molibden | 10,0 μg | 14,3% |
| Nichel |
4,8-486,0 μg |
140% |
| Rubidiu | 17,3 mcg | 17,3% |
| Seleniu | 0,4 μg | 0,6% |
| Fluor | 14,0 μg | 0,35% |
| Crom | 0,2-1,3 μg | 1,4% |
| Zinc | 290,0-680,0 μg | 3,8% |
Proteine și aminoacizi
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de proteine | 1,98 g | 2,8% |
| Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,606 g | 2,8% |
| Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,979 g | 1,7% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului | Cantitate | % ADR |
| Valine | 0,097-0,110 | 5,8% |
| Histidină | 0,029-0,050 | cinci% |
| Isoleucina | 0,071-0,080 | cinci% |
| Leucina | 0.123-0.140 | 4% |
| Lizină | 0,09-0,13 | 4% |
| Metionină | 0,04-0,07 | 2,8% |
| Treonina | 0,066-0,070 | 4% |
| Triptofan | 0,021-0,030 | 4% |
| Fenilalanină | 0,068-0,150 | cinci% |
Aminoacizi esențiali
| Numele acidului |
Cantitate |
% ADR |
| Alanin | 0,119 | 1,8% |
| Arginina | 0,059-0,090 | 1,57% |
| Acid aspartic | 0.240-0.283 | 2,3% |
| Glicină | 0,083-0,100 | 2,4% |
| Acid glutamic | 0,207-0,290 | 1,5% |
| Proline | 0,077-0,100 | 1,7% |
| Serine | 0,081-0,110 | 0,96% |
| Tirozină | 0,049-0,055 | 1,1% |
| Cistină | 0,021-0,030 | 1,2% |
Grăsimi și acizi grași
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de grăsimi | 14,66-15,32 g | 15,3% |
| Conținut de acizi grași nesaturați | 11,563-11,800 g | 28,2% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,060-0,111 g | 11,1% |
| Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 1,310-1,844 g | 18,4% |
| Conținut de acizi grași saturați | 1,850-2,437 g | 9,7% |
Acizi grași nesaturați
| Numele acidului | Cantitate |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,525-0,643 g |
| Heptadecamoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) |
8,965-11,300 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 1.670-1.840 g |
| alfa-linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,111 g |
| gamma-Linolenic 18: 3 (omega-6) | 0,020 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,030 g |
| Eicosatrien C 20: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,004-0,016 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
| Numele acidului | Cantitate |
| C miristic 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 1,850-2,402 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,027 g |
| Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Cantitatea de fitosteroli | 85 mg | 154,6% |
| Campesterol | 5 mg | 9,1% |
| Stigmasterol | 2 mg | 5,8% |
| Beta-sitosterol | 76 mg | 190% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținutul total de carbohidrați | 7,39-8,53 g | 2,1% |
| Mono- și dizaharide | 5,0 g | zece% |
| Glucoză | 0,10-0,37 g | 2,5% |
| Fructoză | 0,12-0,20 g | 0,5% |
| Zaharoza | 0,06-0,10 g | - |
| Galactoza | 0,10 g | 14,3% |
| Amidon | 0,11-0,50 g | - |
| Celuloză | 5,0-6,7 g | 20% |
Conținut de purină
| Nume | Cantitate | % ADR |
| Conținut de purină | 13 mg | zece% |
◄ Înapoi la descrierea avocado
Recomandat:
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
Compoziția Chimică Completă A Mărarului
Compoziția chimică completă a mărarului la 100 g Calorii 43 Kcal Grăsimi:1,1 gProteine:3,5 gCarbohidrați:7 gApă:85,9 gFrasin:2,5 gCeluloză:2,8 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina A (retinol) 386 μg 48% Vitamina B1 (tiamină) 0,060 mg 3,5% Vitamina B2 (riboflavină) 0,300 mg 15,0% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,400 mg 8,0% Vitamina B6 (piridoxină) 0,190 mg 9,5% Vitamina B9 (acid f
Compoziția Chimică Completă A Sfeclei
Compoziția chimică completă a sfeclei la 100 g Calorii 40 Kcal Grăsimi:0,1 gProteine:1,5 gCarbohidrați:11,3 gApă:86,1 gFrasin:1 gCeluloză:2,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,02 mg 1% Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg 2% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,12 mg 2% Vitamina B6 (piridoxină) 0,07 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cianocobalamină)
