Dieta Pentru Varice - Secrete Nutriționale, Ce Poți Mânca?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

Dieta pentru varice

Dieta cu varice este importantă pentru a nu agrava situația. Dar, pe lângă aceasta, există mai multe probleme care trebuie rezolvate cu o boală, cum ar fi varicele. Primul lucru de care trebuie să fii atent este stabilizarea greutății tale. Dacă sunteți supraponderal, atunci cu siguranță trebuie să slăbiți. Mai mult, ar trebui să mănânci alimente bogate în proteine - de exemplu, pește.

Dacă situația dvs. financiară vă permite, atunci vă puteți răsfăța pur și simplu cu fructe de mare - cum ar fi calmarul, creveții și multe altele. În plus față de proteine, acestea vor conține multe substanțe utile, cum ar fi cuprul și altele. Pe lângă toate cele de mai sus, fructele de mare vor contribui la producerea de elastină - aceasta este o substanță care întărește pereții vaselor de sânge și le împiedică să se întindă.

Un alt gust, nu mai puțin plăcut gustului, care contribuie la producerea aceleiași substanțe este algele marine. Amintiți-vă cum nu ați iubit-o în copilărie. Dar pentru dvs. ar trebui să devină un produs de neînlocuit, deoarece conține nu numai o cantitate suficientă de cupru și alte substanțe, ci și bioflavonoide. Bioflavonoidele favorizează vindecarea vasculară. Vasele dvs., atunci când sunt saturate cu o astfel de substanță, vor deveni mai rezistente la modificările tensiunii arteriale. Dar nu uitați că totul trebuie consumat cu măsură.

Dieta cu varice ar trebui să vă ofere și vitamine, așa că acum să trecem la ele. De exemplu, rutina sau vitamina P, o caută întotdeauna în alimente. Această vitamină este foarte necesară, deoarece are un efect anti-varicoasă. Rutina se găsește în castane și alune.

Nu uitați de fructe de pădure, printre care arborele de frunze este în frunte. Dar aici nu este fructul în sine important, ci sucul său, deoarece are o proprietate foarte utilă, cum ar fi reducerea permeabilității venelor, reducând astfel umflarea picioarelor. Există o altă boabă, cătină, care conține și rutină. Apoi vine coacăzul negru. Dar asta nu este tot, dar ce zici de citrice? Lămâia este liderul dintre ei. Lămâia ar trebui să devină tovarășul tău de zi cu zi. Dar nu mâncați totul, un cerc dimineața și altul seara va fi suficient. Cel mai important lucru dintr-o lămâie este coaja, are o concentrație mai mare de vitamina P decât pulpa sa. De asemenea, beți sucuri și băuturi din fructe - afine și lingonberry.

Conţinut:

• De ce este atât de importantă dieta pentru varice?
• Obiective dietetice pentru varice
• Ce produse vor fi utile în tratamentul varicelor?
• Ce alimente ar trebui excluse din dieta pentru varice?
• Secretele nutriționale
• Dieta pentru varice
• Băut pentru varice
• Un exemplu de meniu dietetic pentru varice
• Dieta colorată

De ce este atât de importantă dieta pentru varice?

Urmând dieta, puteți restabili fluxul normal de sânge, puteți reduce încărcătura vaselor deteriorate și puteți curăța corpul de toxinele care s-au acumulat în ea. Trebuie respectat în orice caz de varice, indiferent dacă privește doar picioarele sau afectează organele pelvine. Dieta este utilizată la primele semne ale unei stări patologice a vaselor de sânge ca profilaxie și la prescrierea unei operații - ca o componentă importantă a terapiei pre și postoperatorii.

Pentru a dezvolta corect un regim alimentar, medicul ia în considerare diferitele caracteristici ale corpului pacientului: vârsta, greutatea sa, bolile ereditare, sensibilitatea alergică, starea de sănătate, precum și specificul stilului de viață. Cu toate acestea, orice dietă pentru varice se bazează pe principii generale care vă permit să evitați recidivele și complicațiile bolii.

Obiective dietetice pentru varice

Lista obiectivelor pe care medicul și pacientul și-o stabilesc atunci când prescriu o dietă includ:

1. Reduceți vâscozitatea sângelui pentru a-i îmbunătăți proprietățile trofice și pentru a reduce tensiunea arterială.
2. Consolidați vasele de sânge pentru a preveni agravarea varicelor și pentru a crea condițiile prealabile pentru tratamentul cu succes.
3. Îndepărtați umflăturile, dar furnizați în același timp corpului lichidul necesar.
4. Pentru a scăpa de excesul de greutate, în prezența căruia este aproape inutil să lupți cu varicele.

Ce produse vor fi utile în tratamentul varicelor?

În ciuda limitărilor, abordarea corectă a organizării unei diete pentru varice vă permite să furnizați organismului toate substanțele necesare. Astfel, respectarea regulilor dietei nu duce la nicio problemă a tractului gastro-intestinal.

• Produse din fibre vegetale. Sunt carbohidrați care se descompun treptat și fără depunere de grăsimi. Când se consumă fibre, nu există salturi ale nivelului de insulină, energia este eliberată încet și constant;
• Apă - beți aproximativ 2-2,5 litri pe zi, curată și în compoziția sucurilor, ceaiului etc.;
• Fructe uscate - capabile să subțire sângele și să înlocuiască dulciurile din dietă;
• Condimente - curry, cimbru, curcuma, ghimbir. Pe lângă gust, conțin substanțe active unice din plante care îmbunătățesc proprietățile sângelui.
• Leguminoase și nuci - sunt bogate în tocoferol (vitamina E) și proteine vegetale ușor de digerat.
• Alge - conține minerale necesare pentru întărirea vaselor de sânge.
• Fructele și fructele sunt surse de vitamina C, unele (zmeură, cireșe) pot crește nivelul de hemoglobină, care este benefic pentru respirația celulară.
• Fructele de mare sunt una dintre puținele surse de grăsimi nesaturate omega-3 care pot ajuta la dizolvarea plăcii în colesterol și sunt esențiale pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos.

• Grâul încolțit este un produs util pentru curățarea organismului, bogat în aminoacizi, acizi grași și vitamine.

Ce alimente ar trebui excluse din dieta pentru varice?

Unele alimente afectează negativ compoziția sângelui, care afectează invariabil vasele de sânge. Cei care sunt predispuși la varice pot suferi foarte mult din cauza utilizării lor.

Prin urmare, acestea sunt strict interzise, în special în formele severe ale bolii.

• Alcool.
• Alimente bogate în grăsimi.
• Zahăr și alți carbohidrați ușori.
• Ceai negru și cafea
• Mancare la conserva
• Supe de carne
• Produse afumate.

După cum puteți vedea, lista alimentelor interzise este mult mai scurtă decât cele recomandate. Chiar dacă trebuie să renunți în special la delicatese preferate, le poți înlocui cu altele noi, care sunt utile organismului. Îmbunătățirea sănătății și eliminarea simptomelor varicelor vor conferi ușurință și plăcere care depășește efectul obișnuit al dulciurilor, al afumăturilor, al alcoolului și al oricărui alt produs dăunător varicelor.

Secretele nutriționale

Pentru mulți oameni, doar cuvântul „dietă” implică restricții stricte și o încercare de voință în încercarea de a face fără alimente preferate. Dar cei care au încercat dieta varicelor au descoperit multe feluri de mâncare noi și variate cu gust excelent.

Pentru a îmbunătăți gustul, sănătatea și echilibrul meselor dietetice, încercați aceste sfaturi:

• Combinați salatele din alimente bogate în retinol și beta-caroitine cu ulei vegetal. Aceste vitamine sunt liposolubile și sunt mult mai bine absorbite atunci când sunt dizolvate în ulei.
• Okroshka și supele verzi (supă de varză) sunt ambele feluri nutritive, potolitoare de sete și răcoritoare, indispensabile în sezonul cald.
• Adăugați un produs, cum ar fi ficatul de vită, în dieta dumneavoastră. Un pate excelent se obține din ficat dacă îl fierbeți cu legume și îl răsuciți într-o mașină de tocat carne cu condimente și ulei vegetal.
• Încercați să mâncați o varietate de cereale în fiecare zi. Orice terci bine gătit este perfect absorbit de sistemul digestiv, are un efect benefic asupra intestinelor, satisface foamea și nevoia organismului de carbohidrați complecși.
• Nu mâncați în exces, deoarece receptorii acetilcolinei, care transmit foamea, se satură în aproximativ o jumătate de oră. Nu mai mânca înainte să vă simțiți plin - corpul dvs. se va simți satisfăcut mai târziu.
• Încercați toate soiurile de ceaiuri din plante. Frunzele și florile multor plante pot fi preparate: tei, mentă, balsam de lămâie, cimbru, zmeură etc. Fiecare dintre ele are propriul gust unic și proprietăți benefice. Dacă ai ocazia să crești materii prime pentru ceai în propriul tău pat de flori sau să mergi după el în păduri și plantații ecologice, atunci poți fi sigur de beneficiile lor.

Dieta pentru varice

Regulile nutriționale furnizate de dietă includ nu numai recomandări și interdicții pentru anumite alimente, ci și modalități de utilizare a acestora. Lista regulilor dietetice de bază pentru varice este mică, dar fiecare dintre ele trebuie respectată cu strictețe.

• Nu uitați de micul dejun. În fiecare dimineață, organismul trebuie să obțină aproximativ jumătate din carbohidrați și proteine pentru ziua respectivă, astfel încât un sandviș cu cafea nu este considerat un mic dejun complet. Pregătiți o masă normală și, dacă nu aveți pofta de mâncare, încercați să vă treziți cu o jumătate de oră mai devreme.
• Există fracționat și adesea. Împărțiți cele trei mese obișnuite pe zi în cel puțin 5 mese pentru a încărca uniform sistemul digestiv și circulator.
• Nu mâncați înainte de culcare. Fără mâncare după ora 18 și cu atât mai mult înainte de culcare. În plus, dorința de mic dejun este imediat evidentă.
• Nu beți la mese. Nu beți alimente cu apă pentru a nu dilua sucul gastric.

Băut pentru varice

Dacă urmați regulile dietei, corpul începe treptat să se curățe singur. Pentru a asigura acest proces, este necesar să creșteți consumul de apă necesar pentru funcționarea sistemului excretor.

Pentru perioada dietei, acordați o atenție deosebită calității apei consumate. Apa de robinet fiartă este prea dură - puteți verifica cu ușurință acest lucru uitându-vă la cântarul din interiorul fierbătorului. Este dificil să curățați corpul cu o astfel de apă, așa că va trebui să cumpărați apă minerală sau purificată special sau să o colectați din surse de încredere (izvor, fântână etc.)

Consumul de apă de înaltă calitate va avea un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal, starea pielii, a părului și a unghiilor, precum și îmbunătățirea compoziției sângelui și a bunăstării generale.

Un exemplu de meniu dietetic pentru varice

Mulți pacienți au dificultăți în respectarea tuturor regulilor dietetice, deoarece nu își fac propriul plan de masă. Nu există atât de multe produse interzise pentru varice, așa că acest plan este destul de simplu de elaborat. În fiecare zi, puteți schimba produsele utilizate cu altele similare pentru a diversifica meniul.

De exemplu, oferim mai multe opțiuni pentru un meniu dietetic pentru varice:

1. Prima opțiune:

   • Prima masă la 7 dimineața: mic dejun format din salată de legume cu terci.
   • Al doilea - la 10 dimineața: stafide (50-100 g) cu ceai de plante.
   • Al treilea - prânz, cam la una după-amiaza: pentru prima supă în bulion de pui cu mazăre verde, pentru al doilea - file fiert de mare sau pește roșu cu legume.
   • În al patrulea rând, cina la ora patru după-amiaza: salată de alge.
   • A cincea masă este a doua cină la ora 18: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și salată de fructe.

2. A doua opțiune:

   • Mic dejun: brânză cu roșii pe pâine neagră, spălată cu ceai de ghimbir.
   • Gustare după-amiaza: iaurt cu fructe de pădure.
   • Pranz: supa de dovleac, peste la cuptor cu piure de cartofi.
   • Cina: pește roșu aburit cu salată verde de legume.
   • A doua cină: suc natural de mere-morcov cu pulpă.

3. A treia opțiune:

   • Mic dejun: brânză de vaci cu nuci și fructe uscate, pâine și suc natural de fructe.
   • Gustare după-amiaza: un măr copt în miere cu nuci.
   • Pranz: supa de linte, terci cu chiftele aburite.
   • Cina: piept de pui sau curcan fiert, pâine de secară și compot.
   • A doua cină: chipsuri de cereale cu suc de roșii.

Dieta colorată

Una dintre tendințele moderne ale modei în dietetică este dieta culorilor. Se bazează pe schimbarea zilnică a dietei alimentelor vegetale în funcție de culoarea lor. Rațiunea teoretică pentru o astfel de dietă este că culorile legumelor și fructelor indică prezența anumitor nutrienți necesari vaselor de sânge. Există alimente de aceeași culoare în fiecare zi, care sunt mai convenabile pentru sistemul digestiv, care secretă în mod specific enzime pentru asimilarea completă a substanțelor complexe de un singur tip.

De exemplu, fructele capătă nuanțe galbene și portocalii datorită betacarotenului - o întreagă familie de pigmenți și vitamine B. Culorile albastru și violet se datorează conținutului ridicat de fucoxantine. Verdele bogate în clorofilă sunt cunoscute pentru concentrația mare de oligoelemente precum calciu, magneziu, potasiu etc. Fructele roșii, fructele și legumele conțin cea mai mare vitamină C.

Eficacitatea dietei coloristice a fost confirmată în practică, datorită căreia este recomandată în permanență de mulți nutriționiști ca cel mai rațional mod de a satura organismul cu vitamine și minerale de origine vegetală.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).