2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48
Prevenirea deficitului de vitamine
Cu un consum prelungit de produse alimentare de calitate scăzută, o dietă monotonă, cu o dietă strictă, se poate dezvolta o afecțiune patologică, care se numește deficit de vitamine. Pentru prevenirea acestuia, este important nu numai să consumați alimente bogate în vitamine, ci și să încercați să păstrați cantitatea maximă de vitamine din ele în timpul tratamentului termic al legumelor, fructelor, cărnii, laptelui.
Prevenirea deficitului de vitamine
Atunci când cumpărați legume și fructe, ar trebui să acordați atenție aspectului lor. Verdele trebuie să arate proaspăt, iar fructele puternice. Este important să ne amintim că odată cu depozitarea pe termen lung, vitaminele din legume și fructe dispar. Cu excepția produselor stabile la raft și a cerealelor, este mai bine să nu cumpărați nimic mai mult decât necesarul dvs. zilnic.
Ierburile proaspete se recomandă să fie consumate imediat după cules, în timp ce sunt încă bogate în suc. Supa verde trebuie adăugată la o farfurie înainte de a mânca și nu fierte. Este recomandabil ca ierburile bine spălate să stea întotdeauna pe masă ca un supliment vitaminic bun pentru fiecare zi la o varietate de feluri de mâncare.
Salatele din fructe și legume trebuie preparate imediat înainte de utilizare sau încercați să le condimentați cu ulei, sare, maioneză etc. înainte de servire. Legumele tocate își păstrează nutrienții mai bine dacă sunt reci și acoperite. În mod ideal, zona de depozitare a alimentelor bogate în vitamine ar trebui să fie rece și întunecată, dar nu prea rece.
De asemenea, este important ca o dietă echilibrată să mănânce alimente, ținând cont de caracteristicile absorbției vitaminelor din corpul uman.
Vitamina A nu este practic absorbită fără vitamina E, prin urmare, uleiul vegetal, smântâna, maioneza trebuie adăugate morcovului ras. Cu deficit de vitamine de primăvară, vă puteți îmbogăți dieta cu sucuri de fructe și legume. Sucurile din morcovi, portocale, roșii sunt bogate în vitamine. Sucul de morcovi poate fi îndulcit cu miere.
n
Varza verde conține multă vitamină C, mai ales în primele câteva ore după ce a fost îndepărtată din saramură. De asemenea, boabele încolțite de mazăre, grâu, fasole pot fi folosite ca supliment vitaminic pentru alimente.
Pentru prevenirea deficitului de vitamine, este util să beți un decoct de măceș care conține un set întreg de vitamine, cum ar fi B2, A, E, P, C, K. Mai mult, nevoia zilnică a unei persoane de vitamina C este conținută doar în două fructe de padure ale plantei. Pentru a pregăti o băutură universală cu vitamine, fructele uscate bine spălate sunt turnate într-un termos cu apă clocotită în proporție de mai multe fructe pe pahar de apă.
Amestecul de vitamine poate fi preparat din caise uscate, stafide, prune uscate, lămâie, nuci. Toate componentele sunt amestecate într-un blender până la omogenizare. Păstrați produsul în frigider închizându-l cu un capac. O lingură de amestec satisface nevoia zilnică de vitamine a unei persoane.
Autor articol: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeut
Studii: Institutul Medical din Moscova. IM Sechenov, specialitatea - „Medicină generală” în 1991, în 1993 „Boli profesionale”, în 1996 „Terapie”.
Recomandat:
Avitaminoza - Cauze și Simptome Ale Deficitului De Vitamine
AvitaminozaCe este deficitul de vitamine?Avitaminoza devine o consecință a unei alimentații proaste pentru o lungă perioadă de timp, în alimentele luate în acest caz, vitaminele sunt fie absente, fie conținute în cantități insuficiente.Cauzele
Avitaminoza - Tratamentul Beriberilor Cu Remedii și Metode Populare
Tratamentul avitaminozeiTratamentul deficitului de vitamine cu remedii populareDeficitul de vitamine poate fi completat cu medicina tradițională, folosind fructe de plante, plante medicinale, ace și scoarță de copaci, usturoi, preparate medicinale și compoziții.Trat
Avitaminoza - Deficit De Vitamine Pe Piele, Simptome și Prevenire
Simptome și prevenirea deficitului de vitamine pe pieleAvitaminoza trebuie tratată cu atenția cuvenită. Oamenii subestimează adesea importanța unei alimentații bune, considerând că deficitul de vitamine din dieta zilnică este o încălcare minoră care nu are un efect semnificativ asupra sănătății și aspectului. Cu toate acestea
Avitaminoza - Deficit De Vitamine La Copii, Simptome și Tratament
Simptome și tratamentul deficitului de vitamine la copiiSe știe că avitaminoza este o afecțiune a unei persoane, însoțită de absența sau lipsa de vitamine care intră în organism cu alimente. Cel mai frecvent este deficitul de vitamine de primăvară. În această
