Migdalele - Proprietăți Utile, Rețete, Beneficii Ale Uleiului

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Migdalele: proprietăți utile, rețete

Migdalul este un copac înalt cu lăstari goi, maronii roșiatici. Pe ramuri scurte, există frunze goale mici, care sunt colectate în mai multe bucăți în ciorchini. Frunzele au dinți la margini. Sistemul radicular al migdalelor are mai multe rădăcini scheletice; formațiunile fibroase nu sunt practic observate. Datorită faptului că rădăcinile de migdale nu pătrund adânc în sol, această plantă este foarte tolerantă la secetă. Ciudățenia acestui copac este după cum urmează: la început, florile înfloresc și abia după aceea frunzele încep să înflorească. Florile plantei sunt de culoare albă sau alb-roz, se dezvoltă pe lăstarii anului trecut și sunt localizate una câte una.

Fructul plantei este o drupa uscată în formă de ou, de culoare verde sau maro-cenușie. Când fătul se coace, pericarpul se încrețește, crăpând și o nucă cade din el. Piulița este rotundă sau plată. Interiorul fructului conține semințe mici de culoare maro-gălbuie, amare și dulci. Florile de migdale încep la sfârșitul iernii și durează până în aprilie. Maturarea fructelor are loc la începutul și mijlocul verii.

Migdalele sălbatice pot fi văzute în Azerbaidjan, Tien Shan și Kopet-Dag. Prefera versanții stâncoși și sudici. De multe ori puteți găsi deseuri de migdale. În plus, grădinarii din Crimeea, Transcaucazia și Asia Centrală adoră să cultive migdale.

Compoziție și conținut caloric

• Grăsimi: 49,4 g
• Proteine: 21,2 g

• Carbohidrați:

  21,7 g

• Apă: 4,7 g
• Frasin: 3 g
• Celuloză: 12,2 g

Vitamine (la 100 g):	Cantitate	% ADR
Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol)	25,87-26,22 mg	173,3%
Vitamina B2 (riboflavină)	0,72-1,01 mg	44,8%
Vitamina B7 (biotină)	17 mcg	34%
Vitamina B9 (acid folic)	82-109 μg	23,3%
Vitamina B3 (PP, acid nicotinic)	2,80-4,33 mg	18,3%
Vitamina B1 (tiamină)	0,25-0,33 mg	17%
Vitamina B5 (acid pantotenic)	5555 mg	10,4%

Minerale (în 100 g):	Cantitate	% ADR
Bor	200 mcg	285,7%
Siliciu	50 mg	166,7%
Cobalt	12,3 μg	123%
Vanadiu	44,9 mcg	112,3%
Mangan	1920-2290 mcg	105,1%
Nichel	120-130 mcg	83,3%
Magneziu	259-277 mg	66,3%
Cupru	100-1100 mcg	65%
Fosfor	420-527 mg	59,1%
Zirconiu	23 μg	46%
Molibden	29,7 mcg	42,4%
Fier	3,72-5,02 mg	29,3%
Crom	10-19 mcg	29%
Potasiu	673-770 mg	28,9%
Zinc	2600-3700 mcg	27,5%
* Stronțiu	2600-3700 mcg	25%
Calciu	213-279 mg	21,8%
Sulf	178 mg	17,8%
Rubidiu	17 mcg	17%

Alte conexiuni importante:

• Fitosteroli - 260 mg (472,7% din CDI)
• Purine - 13 mg (10% din CDI)
• Acid oxalic - 469 mg (117,3% din CDI)

Compoziție chimică completă ➤

Proprietăți utile ale migdalelor

Din cele mai vechi timpuri, migdalele au fost folosite ca un bun medicament. Migdalele conțin multe tipuri diferite de minerale, inclusiv cele esențiale pentru sănătatea oaselor. Semințele de migdale conțin uleiuri grase, zaharuri și proteine, precum și multe vitamine. Proprietățile benefice ale migdalelor sunt utilizate pentru tulburări digestive sau în caz de afectare a funcției renale.

Migdalele întăresc creierul, vederea, vindecă rănile. În plus, migdalele, fie că sunt dulci sau amare, au proprietăți tonice, antidotice și antiinflamatoare. Migdalele curăță stomacul și vezica urinară.

Beneficiile uleiului de migdale

Uleiul de migdale se obține doar prin presarea speciilor amare și dulci ale acestei plante. Uleiul pare galben, are un gust plăcut și este inodor. Uleiul de migdale conține gliceridă acid linolenic, fitosterol, vitamina E și alte substanțe utile organismului uman.

Acest ulei are un efect ferm asupra părului, unghiilor și genelor. Uleiul de migdale este hrănitor și emolient. Se utilizează pentru arsuri, leziuni ale pielii, entorse, herpes, probleme cu părul.

Ulei pentru arsuri. Uleiul pur de migdale trebuie aplicat pe zona problemei pielii de mai multe ori pe zi.

Ulei de întindere. Luați șervețele și înmuiați-le cu ulei de migdale, dar asigurați-vă că adăugați ulei de cuișoare, oregano, lavandă și cajaput înainte de înmuiere. Aplicați șervețelele înmuiate pe zonele afectate. Durata șervețelului aflat pe zona afectată nu depășește 25 de minute. Procedura se poate face de 1-2 ori pe zi.

Ulei de migdale pentru creșterea ritmului cardiac. Luând 6-7 picături de ulei de migdale de 3 ori pe zi, puteți uita de această problemă pentru totdeauna.

Cu intoleranță individuală la uleiul de migdale, acesta nu poate fi utilizat.

Rețete de migdale

S-a scris deja puțin mai sus că migdalele au multe proprietăți benefice pentru oameni și acest lucru se datorează faptului că conțin diverse vitamine și substanțe.

Decoct de rădăcină de migdale. Luați 1 lingură de rădăcini de migdale (amare) și turnați peste ea 200 ml de apă clocotită. Se pune într-o baie de apă timp de 30 de minute. După strecurare și răcire, decoctul poate fi folosit ca remediu extern pentru a scăpa de pistrui.

Migdale pentru constipație. Dacă aveți această afecțiune, trebuie să luați 1-2 linguri de ulei de migdale. Același remediu poate fi folosit și pentru gastrită sau bronșită.

Migdale pentru icter. În acest caz, sâmburii de migdale vă vor ajuta. În prima zi, trebuie să mănânci 5 nuci de 2 ori pe zi, acest lucru se face înainte de mese. În a doua zi, consumă deja 10 miez și astfel în fiecare zi cresc numărul de nuci cu 5 bucăți. După 3 zile de astfel de tratament, acesta este terminat.

Ulei de migdale pentru tratamentul auzului. Este necesar să picurați 7 picături din acest ulei în ureche, închideți cu vată. În a doua zi, puneți aceeași cantitate de ulei în cealaltă ureche. Continuați acest tratament timp de câteva zile. Dacă auzul se îmbunătățește, urechea trebuie clătită cu apă caldă simplă.

Contraindicații pentru utilizarea migdalelor

Nu mâncați multe semințe, deoarece acestea sunt bogate în acid cianhidric, datorită cărora respirația poate fi oprită, ceea ce va duce la moarte. Fructele de migdale încă nu au contraindicații pentru utilizare.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).