Cimbru (planta) - Proprietăți Benefice și Utilizări Ale Cimbru, Ulei De Cimbru. Cimbru Târâtor, Comun, Lămâie, Ploșniță, Negru, Alb

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Cimbru

Beneficii și utilizări de cimbru ierburi și ulei

Caracteristicile botanice ale cimbrului târâtor

Cimbrul târâtor este un arbust peren din familia Lamiaceae. Atinge o înălțime de 20-40 cm și se termină cu lăstari culcați. Tulpini cu flori - erecte sau erecte, acoperite cu fire de păr. Frunzele de formă alungită-eliptică cu pețioluri scurte sunt împânzite cu glande cu ulei esențial. Inflorescențele sunt capitate, compacte. Calizul este îngust în formă de clopot, păros. Corolla mov, cu două buze. Buza inferioară a florii este mai lungă decât tubul, buza inferioară este larg ovată, crestată.

Cimbrul înflorește din mai până la sfârșitul lunii august; fructele se coc din iulie până în septembrie. Fructele sunt nuci mici elipsoidale de până la 6 mm lungime. Planta se propagă prin semințe și vegetativ. Poate fi găsit pe versanți și pe marginile drumurilor, pe marginile pădurii și poieniile însorite, printre zăcămintele de piatră și pe stânci. Habitatul plantei este fâșia de mijloc a părții europene a Rusiei, parțial Urali, Siberia, Kazahstan.

Proprietățile benefice ale cimbrului

În scopuri medicinale, se utilizează partea aeriană a plantei, perioada de colectare și recoltare a ierbii este iunie-iulie. Frunzele și tulpinile de cimbru conțin multe substanțe active - ulei esențial, rășini, taninuri, flavonoide, amărăciune, săruri minerale. De asemenea, conțin o varietate de acizi: ursolic, cafeic, chinic, timunic, oleonolic, clorogenic. Datorită acestei compoziții chimice, planta are un spectru larg de acțiune. Este prescris ca antipiretic, diuretic, anticonvulsivant și sedativ.

Cimbrul târâtor este una dintre cele mai bune plante mellifere. Din aceasta se obține miere foarte parfumată. Anterior, părțile uscate ale plantei erau folosite într-un amestec cu alte ierburi pentru tămâie la închinare. Astăzi, în industria parfumurilor sunt solicitate materii prime din partea superioară a plantei.

Folosirea cimbrului

În medicina populară, cimbrul târâtor a primit acceptare și utilizare pe scară largă. Este prescris pentru nevralgii și nevroze de diferite etiologii. Cu ajutorul acestuia, bolile tractului gastro-intestinal, atonia, spasmele intestinale, flatulența sunt tratate cu succes. Cu aportul regulat de preparate de cimbru la pacienți, digestia este normalizată, durerea din stomac dispare, formarea gazelor scade și microflora intestinală este normalizată datorită proprietăților dezinfectante ale plantei.

Infuziile și decocturile plantei sunt eficiente pentru bronșită, laringită, amigdalită, traheită, bronhopneumonie datorită proprietăților lor învelitoare, expectorante și antiseptice. Sunt capabili să intensifice secreția glandelor bronșice și a flegmei subțiri. Infuziile și decocturile sunt prescrise sub formă de clătiri pentru bolile inflamatorii ale cavității bucale cauzate de bacteriile piogene. Sub formă de unguente, loțiuni și comprese, cimbru este utilizat pentru dureri articulare, reumatism și diverse boli de piele.

Planta este utilizată cu succes pentru inflamația vaginului și a leucoreei, în special la femeile în vârstă. Cimbrul este eficient în procesele inflamatorii agravate de microflora patogenă insensibilă la antibiotice. Preparatele de cimbru au un efect antimicrobian chiar și cu un conținut nesemnificativ de compuși fenolici. De asemenea, planta este bună pentru insomnie. Se crede că dacă dormiți pe o pernă din această plantă, atunci ameliorează anxietatea și ameliorează durerile de cap.

Rețete pe bază de cimbru

Ceaiurile de cimbru sunt foarte populare. La tuse, se folosesc cu miere, pentru boli ale stomacului și intestinelor - fără zahăr.

Rețeta nr. 1. Una sau două lingurițe de plante uscate zdrobite se toarnă cu 250 ml de apă clocotită, se lasă la infuzat timp de 10 minute și se filtrează. Beau 3 căni de ceai pe zi.

Cimbru este folosit ca un condiment pentru a îmbunătăți digestia.

Rețeta nr. 2. Trebuie să amestecați 5 g de cimbru, 2 g de rozmarin, 1 g de pelin și 12 g de sare de masă. Ierburile sunt folosite sub formă de pulbere. Se recomandă utilizarea unui amestec pentru salate, feluri principale.

Cimbrul este utilizat într-un medicament pentru tuse atât de cunoscut precum Pertussin.

Rețeta nr. 3. Veți avea nevoie de extract de cimbru - 12 părți, 80% alcool - 5 părți, sirop de zahăr - 82 părți, bromură de potasiu - 1 parte. Când toate ingredientele sunt amestecate, se obține un lichid maro închis, aromat, cu gust dulce. Se utilizează ca medicament expectorant și subțire pentru spută pentru bronșită, tuse convulsivă și alte boli ale căilor respiratorii superioare. Produsul este disponibil în sticle de 100 ml. Adulților li se recomandă să ia 1 lingură de 3 ori pe zi, iar copiilor - o jumătate de linguriță, de asemenea, de 3 ori pe zi.

Decoct de cimbru

Un decoct de cimbru ajută la furunculoză, diabet, alergii.

Rețeta nr. 1. Două linguri de ierburi uscate tocate se toarnă cu un pahar de apă fiartă, se fierb 1-2 minute și se insistă timp de o oră într-un loc cald. Se strecoară bulionul și se iau 100 ml de 3 ori pe zi după mese.

Un decoct de pelin și cimbru este un remediu excelent pentru tratamentul alcoolismului.

Rețeta numărul 2. Se amestecă 4 părți de cimbru și 1 parte de pelin. O lingură din colecție se toarnă cu 250 ml de apă, se fierbe într-o baie de apă timp de 5 minute, se insistă și se filtrează. Luați 1 lingură zilnic de 3 ori pe zi. Cursul tratamentului este de 2-3 luni. Cel mai adesea, după un consum de două săptămâni de decoct, pacienții dezvoltă indiferență față de alcool.

Pentru răceli și bronșită, se prepară și un decoct.

Rețeta numărul 3. O lingură de ierburi se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită, se fierbe timp de 5-7 minute într-o baie de aburi și se infuzează timp de 10-15 minute. După strecurare, bulionul se ia cald de 4-5 ori pe zi pentru 1/3 cană. Puteți să-l beți cu o jumătate de oră înainte de mese sau 1,5-2 ore după ea.

Infuzie de cimbru

Pentru anemie, diabet sau inflamație, infuzia de cimbru este pregătită împreună cu lăstari de afine.

Rețeta numărul 1. Lăstarii de afine și iarba de cimbru se amestecă în proporții egale, după care se toarnă 1 lingură din amestec cu 250 ml apă clocotită și se insistă o jumătate de oră. După strecurare, infuzia terminată este împărțită în 2 porții și bea în timpul zilei după mese.

În caz de cădere a părului, mătreață sau cefalee, clătiți capul cu infuzie de cimbru și lăsați părul să se usuce în mod natural.

Rețeta numărul 2. 1/3 cană de ierburi uscate se toarnă cu un litru de apă clocotită și se insistă timp de o oră. Infuzia se folosește caldă după strecurare.

Cimbrul este eficient pentru răceli și tuse, pentru care se prepară o infuzie din el.

Rețeta numărul 3. O linguriță de ierburi se toarnă într-un pahar cu apă clocotită și se infuzează timp de 10 minute. După strecurare, pacientul bea 1 pahar de băutură de 3 ori pe zi, îndulcind băutura cu miere.

Tinctura de cimbru

Tinctura plantei este utilizată extern pentru reumatism și dureri articulare.

Rețeta 1. 3 linguri de iarbă uscată se toarnă în 100 ml de vodcă și se insistă timp de trei săptămâni într-un loc întunecat. După aceasta, tinctura este filtrată prin mai multe straturi de tifon și folosită pentru măcinare.

Tinctura de balsam de lămâie și cimbru târâtor este utilizată ca antipiretic și diaforetic.

Rețeta 2. 1 lingură de balsam de lămâie și cimbru se toarnă 200 ml de vodcă și se lasă timp de 8-9 zile într-un loc întunecat. Sticla sau borcanul de tinctură se agită periodic. După strecurare, produsul se ia pe cale orală de 3 ori pe zi la o rată de 25-30 de picături de tinctură într-o jumătate de pahar de apă sau este utilizat extern pentru frecare.

Ulei de cimbru

În cosmetologie, uleiul de cimbru este utilizat în producția de șampoane, balsamuri și alte produse cosmetice pentru căderea părului. Întărește părul bine slăbit și deteriorat după perm și colorare, reface unghiile exfoliante. Sub formă de comprese fierbinți, ajută la durerile reumatice. Iarba proaspătă poate fi aplicată la mușcăturile de insecte.

Uleiul de cimbru împiedică dezvoltarea proceselor putrefactive în carne. Când este adăugat la bulion, poate inhiba creșterea bacteriană timp de până la trei zile. Uleiul stimulează digestia și este util în special pentru atonie în stomac sau intestine. Ajută la întărirea corpului după boală.

Dar atunci când utilizați ulei, acesta trebuie diluat, deoarece puteți obține arsuri. Chiar și atunci când faceți o baie, uleiul trebuie dizolvat în prealabil.

Unguent cu ulei de cimbru: 3 g de ulei și 5 g de orice cremă neutră trebuie amestecate bine. Instrumentul este recomandat pentru utilizare în caz de dermatită, eczeme, leziuni purulente ale pielii, păduchi de cap.

Cimbru în creștere

Semințele de cimbru sunt sensibile la lumină, deci sunt semănate fără prea mult sol. Răsadurile apar la 10-20 de zile după ce temperatura aerului atinge +20 ° C și peste. În primul an, planta produce numai crenguțe verzi, foarte mici și care necesită plivire regulată. În al doilea an va înflori, dar este prea devreme pentru a colecta iarba. În același timp, trebuie să stropiți o parte din lăstari cu pământ pentru înrădăcinarea lor, ceea ce va îmbunătăți nutriția și creșterea tufișului.

O altă modalitate de a crește cimbru este prin butași, este folosit mult mai des. Pentru a face acest lucru, după înflorire, lăstarii sunt tăiați cu foarfece ascuțite. Partea inferioară a lăstarului este complet curățată de frunze, iar tăierea este plantată într-o gaură pre-udată. Udarea se efectuează în fiecare zi până când apar noi frunze. Pe măsură ce lăstarii cresc, sunt fixați și presărați cu pământ deasupra. Când rădăcinile cresc, planta poate fi transplantată în alt loc, dacă este necesar.

Datorită faptului că cimbrul are un sistem radicular superficial, solul este cultivat superficial. Cu toate acestea, locul de plantare trebuie să fie fără buruieni. De asemenea, trebuie remarcat faptul că planta preferă solurile ușor alcaline și neutre, iubește locurile însorite. Dacă îl mutați la umbră, atunci nu numai că va crește slab, dar aroma sa nu va fi la fel de puternică ca cea a plantelor care cresc în locuri bine iluminate.

Ulei esențial de cimbru

O plantă cu flori conține până la 2% uleiuri esențiale sub formă de lichid gros, întunecat, vâscos, cu miros și gust înțepător. După dublă distilare, toate substanțele nocive dispar din uleiul rezultat și rămân doar elemente utile, cum ar fi cymin, camfen, linalol, timol, carvacrol și altele. De exemplu, carvacrolul este utilizat ca agent antibacterian în medicina tradițională la fabricarea medicamentelor sintetice. Timolul are proprietăți antihelmintice și antiseptice.

Uleiul de cimbru este utilizat la producerea pastei de dinți, datorită căruia are un efect de vindecare mai mare. Uleiul este prescris pentru inflamația mucoasei bucale și a gingiilor. Promovează producția de celule albe din sânge în organism, datorită căreia organismul este capabil să reziste mai eficient la infecții. Acest lucru este necesar mai ales pentru persoanele care se recuperează după o boală.

Uleiul stimulează creierul, ameliorează oboseala, somnolența, restabilește pofta de mâncare și îmbunătățește memoria. Dacă trebuie să te înveseli - cimbrul te va ajuta, dacă ai nevoie să te relaxezi - și tu. Chirurgii obișnuiau să adauge cimbru atunci când se spală pe mâini înainte de operație, deoarece este cel mai bun antiseptic utilizat în mod obișnuit. Având un efect antiseptic asupra intestinelor, uleiul este bun pentru infecțiile intestinale.

Semințe de cimbru

Semințele își pierd rapid aroma, de aceea este indicat să le adăugați în mâncare imediat înainte de a mânca. Semințele de cimbru sunt nuci ovale mici, de culoare roșu-cenușiu sau de culoare maro. Greutatea a 1000 de semințe este de aproximativ 0,2-0,5 g. O modalitate de propagare a cimbrului este plantarea semințelor. Deoarece semințele sunt foarte mici și sensibile la lumină, acestea ar trebui să fie semănate nu mai adânc de 1 cm. Pot fi semănate atât iarna, sub zăpadă, cât și primăvara, în sol deschis. Pentru o creștere mai bună, semințele sunt udate abundent.

Primele lăstari apar în 2-3 săptămâni și cresc foarte încet la început. Solul trebuie săpat, hrănit cu îngrășăminte, curățat de buruieni. Cultura este recoltată din al doilea an în cea mai mare perioadă de înflorire, pe timp uscat. Înmulțirea semințelor este un mod ușor și ieftin de a vă decora grădina cu specii frumoase și sănătoase de cimbru parfumat.

Cimbru proaspăt

Odată cu adăugarea de frunze proaspete de cimbru, se prepară unguente medicinale care sunt folosite pentru vindecarea rănilor și pentru mușcăturile de insecte. Agățarea crengutelor proaspete de cimbru într-un dulap va speria molii. De asemenea, frunzele proaspete pot fi amestecate cu marshmallow și utilizate în tratamentul bolilor sistemului nervos, reumatismului, bolilor tractului gastro-intestinal.

Un extract pentru preparate homeopate este preparat din cimbru proaspăt; este utilizat pentru sărarea castraveților, roșiilor, dovleceilor. Ramurile proaspete pot adăuga o aromă sărată unui sos, supă sau fel principal și sunt servite cu mazăre și fasole. Acest condiment este de neînlocuit atunci când gătești mâncăruri din vânat și pește.

Extract de cimbru

Un extract este un extract de substanțe active din compoziția unei plante. Principalele componente ale extractului de cimbru sunt timolul și uleiul esențial. Ele ajută la ameliorarea tusei și expectorației, ameliorează spasmele și dezinfectează căile respiratorii. Extractul face parte din medicamentul "Pertussin", care are un gust plăcut și promovează recuperarea rapidă a pacienților cu bronșită, tuse convulsivă. Un extract dintr-o plantă este utilizat în stomatologie ca anestezic și dezinfectant.

Nu numai aici, ci și în multe țări ale lumii, extractul de cimbru este utilizat în scopuri medicinale.

Cimbru obișnuit

Este un arbust mic cu o înălțime de 10 până la 50 cm, tulpina sa este tetraedrică, puternic ramificată. Frunzele mici ovoide (lungi de 4-10 cm) sunt acoperite cu glande pe ambele părți, ușor pubescente dedesubt, glabre deasupra. Florile sunt mici, delicate roz, uneori albe. Fructul are patru nuci de culoare roșie sau maro. Planta are o aromă puternică parfumată. Înflorește în iunie-iulie, dă roade în august-septembrie. Cimbrul nu crește sălbatic în Rusia.

Este cultivat de dragul uleiului esențial în Ucraina, Moldova, în Caucazul de Nord. Patria cimbrului este Mediterana. Planta de cimbru este folosită în medicină. Cimbrul este recoltat în perioada de înflorire - în iulie, uneori a doua oară - în septembrie-octombrie. Iarba este uscată în aer, fără lumina directă a soarelui. Materiile prime sunt depozitate în saci de pânză în zone bine ventilate timp de aproximativ un an, nu mai mult. Uleiul esențial obișnuit de cimbru conține substanțe precum timol și carvacrol, precum și linalol, borneol.

Planta conține acizi organici precum triterpenic, ursolic, cafeic, clorogenic, precum și taninuri și flavonoide. Cimbrul a fost utilizat cu succes în tratamentul căilor respiratorii superioare. Favorizează expectorarea și reduce spasmele, în timp ce învelește membrana mucoasă. Pentru inflamația cavității bucale, se prescriu clătiri, pentru boli de piele - băi și loțiuni. Cimbrul obișnuit are o aromă delicată de lămâie, ca condiment este folosit la gătit și conservare.

Cimbru de lamaie

Cimbrul de lămâie este o subspecie a cimbrului comun. Singurele sale frunze înflorite sunt galbene, ulterior capătă o culoare verde deschis. Planta are o aromă pronunțată de lămâie; este folosită ca condiment în multe țări ale lumii. Proaspăt sau uscat, cimbru este adăugat la felurile de mâncare făcute din fasole și mazăre; în bucătăria franceză, este una dintre principalele plante aromatice. Frunzele mici se potrivesc bine cu deserturile și preparatele din fructe de mare. Înainte ca fructele să se coacă, partea aeriană a plantei este utilizată pentru prepararea de băuturi, oțet, cocktailuri și ceai.

Cimbru de lămâie este o formă de grădină a unei plante. Iubește soarele, solul liber, poate face fără îngrășăminte. Este mai bine să plantați această specie într-un substrat nisipos și să o tăiați primăvara, astfel încât planta să nu crească. Într-un climat favorabil, crește ușor și rapid în grădină, se propagă prin butași. Cimbru de lămâie crește sălbatic în Spania.

Planta are proprietăți antivirale, sedative și antiinflamatoare. Favorizează vindecarea rănilor și abceselor, ajută la psoriazis și eczeme. În cosmetologie, este recomandat pentru acnee.

Cimbrul ploșniței

Această specie vulnerabilă este listată în Cartea Roșie a Rusiei. Crește în mijlocul Volga, în Bashkiria, în regiunea Volga. Înflorirea plantei în apropierea orașului Astrahan a încetat.

Cimbrul ploșniței este un arbust pitic verde care atinge o înălțime de 5-12 cm. Tulpina sa este dreaptă, lăstari erecți, frunzele sunt ovoide, dense, situate pe toată lungimea tulpinii. Florile sunt colectate într-o grămadă în partea superioară a tulpinii, au o nuanță delicată roz. Această specie se reproduce prin semințe și vegetativ. Această plantă crește pe sol stâncos, înflorește din iunie până în august.

Colectarea acestei plante este interzisă, deși are proprietăți medicinale și aparține plantelor mellifere.

Cimbru negru

Cimbru proaspăt este folosit pentru a înlocui piperul negru. Fructele de cimbru - nuci maronii negre cu o aromă persistentă plăcută și gust amar - se coc în august-septembrie. De asemenea, puteți împerechea condimentul negru cu cimbru. Fructele de cimbru negru fac parte din medicamente. Din el se face ulei esențial. Pe vremuri, cimbrul era cusut în amulete și purtat pe corp pentru a speria spiritele rele. Cimbrul este folosit ca un bun stimulent imunitar.

Contraindicații pentru utilizarea cimbrului

Datorită conținutului ridicat de timol din plantă, este contraindicat în insuficiența renală și cardiacă, cu ulcer gastric și ulcer duodenal în stadiul acut. Nu este recomandat femeilor însărcinate, deoarece poate provoca contracția uterului datorită efectului său tonic. Supradozajul și utilizarea pe termen lung a preparatelor de cimbru contribuie la dezvoltarea hiperfuncției glandei tiroide (boala Graves).

Este interzisă tratarea copiilor sub doi ani cu medicamente pe bază de plante. Auto-medicația este, de asemenea, contraindicată, dintr-un supradozaj pot exista greață și vărsături.

Puteți utiliza decocturi și infuzie de cimbru numai după consultarea unui medic. Și la gătit nu ar trebui să fiți zelos cu adăugarea de cimbru în mâncare. Uleiul esențial conținut în plantă poate irita stomacul, rinichii, ficatul. Planta este contraindicată pacienților care suferă de astm bronșic, emfizem și hipertensiune. Preparatele făcute cu adaos de cimbru trebuie luate cu atenție și dozate.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în „Medicină generală” și „Terapie” primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Formare avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).