Mușchi Islandez - Proprietăți și Aplicații Utile Ale Rețetelor Islandeze De Mușchi

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

Mușchi islandez

Caracteristicile botanice ale mușchiului islandez

Mușchiul islandez (Cetraria islandica) este un lichen care crește pe uscat în munți, păduri și regiuni arctice. În afară de Islanda, mușchiul crește în Scandinavia, Marea Britanie, America de Nord, Rusia și alte părți ale emisferei nordice. Mușchiul islandez crește și în Antarctica. Are două chimiotipuri, care sunt greu de distins, dar sunt denumite colectiv complexul de specii Cetraria islandica. ^[1]

Lăstari Tallus de mușchi islandezi bucle de la 1 la 4 cm (2,5 până la 10 cm) înălțime. Acest talus are o culoare diferită, de exemplu, este verzui în partea de sus, dar partea inferioară a talului este de culoare maro deschis. Tallusul uscat este utilizat ca medicament pe bază de plante. Mușchiul islandez este, de asemenea, cunoscut sub numele de lichen islandez, Cetraria, Fucus, Musk și iarbă hepatică erryngolistă.

Conţinut:

• Compoziție de mușchi islandez
• Utilizări istorice ale mușchiului islandez
• Proprietăți utile ale mușchiului islandez
• Aplicarea mușchiului islandez
• Cercetări privind utilizarea mușchiului islandez
• Contraindicații pentru utilizarea mușchiului islandez

Compoziție de mușchi islandez

Mușchiul islandez conține 12,3 g carbohidrați la 100 g de produs, ceea ce reprezintă aproximativ 87% din energia totală pe porție, sau 49 kcal.

Compoziție de mușchi islandez: ^[2]

• Grăsime - 0,16 g
• Proteine - 1,51 g
• Glucide - 12,29 g
• Apă - 81,34 g
• Cenușă - 4,70 g.

Compoziție minerală în 100 de grame:

• Calciu -72,0 mg
• Fier - 8,9 mg
• Magneziu - 144,0 mg
• Fosfor - 157,0 mg,
• Potasiu - 63,0 mg
• Sodiu - 67,0 mg
• Zinc - 2,0 mg
• Cupru - 0,1 mg
• Mangan - 0,4 mg
• Seleniu - 0,7 mcg

Dintre vitaminele liposolubile, mușchiul islandez conține A, beta-caroten, E și K. Din vitaminele solubile în apă C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 și B9 sunt prezente.

Utilizări istorice ale mușchiului islandez

Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii din țări precum Islanda, Suedia, Norvegia, Finlanda și Rusia au folosit mușchiul islandez pentru alimente și medicamente. Pentru hrană, mușchiul era măcinat în făină și pâinea coaptă; fierberea mușchiului elimina gustul amar. La prepararea jeleului, migdale și ciocolată cu lămâie ar putea fi adăugate la mușchi. Când a fiert în lapte, sa dovedit a fi un remediu pentru malnutriție și greață. Copiii slabi și bătrânii au fost alăptați cu mușchi islandez.

Faptele despre utilizarea mușchiului în medicina populară au fost dovedite. Lichenul a fost un remediu popular pentru tuberculoză, boli ale plămânilor, pieptului, rinichilor și problemelor vezicii urinare. Mușchiul islandez a fost, de asemenea, utilizat pentru tratarea rănilor care nu se vindecă, diaree, probleme de lactație, febră și gastrită.

În Norvegia, în timpul foametei de șapte ani, oamenii au mâncat mușchi, iar în timpul celui de-al doilea război mondial în Uniunea Sovietică, melasa a fost gătită din mușchi.

Proprietăți utile ale mușchiului islandez

Acizii islandezi de mușchi sunt un agent ușor antimicrobian și calmant care calmează membranele mucoase iritate sau inflamate. Folosind licheni, tratează inflamația gurii și faringelui, precum și răcelile, febra, tusea și bronșita. Mușchiul islandez conține acid usnic.

Acidul usnic este o substanță specifică care se formează numai în licheni. Are activități antivirale, antibiotice, analgezice, antituberculoase și insecticide.

Mușchiul are un efect pozitiv asupra pielii umane, ajută la afecțiunile digestive, pierderea poftei de mâncare și gastrită. De exemplu, acneea este dificil de îndepărtat în orice alt mod, cu excepția utilizării mușchiului islandez sub formă de ceai, luat în mod regulat.

În Europa, mușchiul islandez poate fi găsit sub formă de picături de tuse. În Rusia, mușchiul se vinde sub formă de ceai sau pulbere, precum și sub formă de tallus.

Pe baza mușchiului islandez, au fost create mai multe tipuri de medicamente pentru tuse:

• Pectolvan Fito - extract alcoolic de cetraria. Are un efect expectorant, subțire și antispastic;
• Isla moos - pastile. Sunt folosite pentru boli ale gâtului și ale căilor respiratorii superioare;
• Herbion este un sirop. Oferă efect antitusiv, antiinflamator și imunomodulator în bolile respiratorii;

• Menta Isla - pastile gel cu adaos de ulei de mentă. Indicat pentru dureri în gât.

Mușchiul islandez este inclus în multe colecții. Taxele sunt utilizate pentru durerea în piept sau stomac. Un decoct de mușchi este utilizat pentru constipație și diaree, deoarece, atunci când este gătit, se formează mucus, care învelește pereții stomacului. ^{[3] [4]}

Aplicarea mușchiului islandez

Mușchiul islandez este un tonic general, deci este utilizat pentru toți oamenii care se recuperează.

Mușchi de tuse islandez. Când se prepară mușchi, se formează mucus, din polizaharide, care învelește zonele inflamate și protejează căile respiratorii de iritații. Acidul cetraric are efecte antimicrobiene și imunomodulatoare. Acidul Usnic combate bacteriile gram-pozitive. Decoctul de mușchi islandez este utilizat pentru a trata boli precum tuse convulsivă, astm, tuberculoză și pneumonie. Mușchiul islandez nu este mai puțin eficient pentru infecțiile virale, amigdalita, amigdalita, laringita și răcelile obișnuite. Siropul de mușchi islandez combate tusea mai eficient. Pentru a prepara siropul, luați o lingură de lichen tocat mărunt, aburit cu apă clocotită și infuzat. Puteți bea adăugând lapte, miere sau zahăr.

Muschi islandez pentru alergii. Vorbim despre alergii sezoniere - trebuie să faceți băi cu adaos de extract de mușchi islandez, precum și să beți un decoct.

Mușchi islandez pentru constipație. Pentru a normaliza scaunul, iau un decoct de mușchi islandez. Pentru prepararea acestuia, un pahar de lichen tocat mărunt se toarnă cu doi litri de apă fiartă și se păstrează o zi. Luați de trei ori pe zi într-un pahar cu infuzie.

Mușchi islandez pentru slăbit. Rețeta este destul de simplă, trebuie să înlocuiți una dintre mese cu utilizarea jeleului islandez de mușchi. Rețetă de jeleu - o parte de lichen este amestecată cu trei părți de apă și fierte timp de trei ore pentru a fierbe complet mușchiul. Se strecoară și se răcește bulionul. Kissel poate fi amestecat cu fructe de pădure și adăugat la pește sau carne. La fierberea jeleului, problema amărăciunii de mușchi rămâne. Pentru a scăpa mușchiul islandez de amărăciune, ar trebui să fie înmuiat timp de 12 ore în apă cu sodă. Pentru 10 litri de apă, luați 7 linguri de sifon.

Ceai de mușchi islandez pentru tuse convulsivă. Luați o jumătate de linguriță de cimbru și mușchi islandez și turnați peste ei 250 ml de apă clocotită. Se lasă 5 minute și se strecoară. Luați un astfel de ceai 1 cană de cel mult trei ori pe zi.

Tinctura de mușchi islandez. Pentru a-l prepara, trebuie să luați 40 de grame de mușchi și să le turnați cu un pahar de alcool 60%. Lăsăm totul la preparat timp de o săptămână. Trebuie să luați această tinctură în 10 sau 15 picături. Indicațiile pentru acest medicament sunt diareea, pierderea poftei de mâncare, tuse sufocantă și probleme gastro-intestinale.

Un decoct de mușchi islandez pentru tratamentul tuberculozei. Bulionul se prepară foarte ușor. Pentru a face acest lucru, luați 4 linguri de mușchi islandez și turnați peste ele 500 ml de apă fiartă rece. Puneți compoziția pe foc timp de 5 minute. Strecurând bulionul, acesta poate fi luat în câteva înghițituri de 3 ori pe zi rece.

Medicament islandez pentru mușchi pentru bronșită. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de vase emailate, un pahar de lapte și 1 lingură de mușchi islandez (tocat în prealabil). Punem totul într-un vas și punem pe foc jumătate de oră, fără a uita să închidem capacul. Înainte de culcare, trebuie să luați acest medicament fierbinte.

Decoct de mușchi islandez pentru atonia stomacului. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 3 linguri de mușchi, să turnați 750 ml de apă peste ele și să puneți totul pe foc timp de o jumătate de oră. Ca urmare, obțineți o masă care are o consistență similară cu cea a jeleului. Acest gruel trebuie consumat într-o singură zi.

Cercetări privind utilizarea mușchiului islandez

• Mușchi islandez pentru tratamentul bolilor inflamatorii ale căilor respiratorii la copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 12 ani. Studiile au fost efectuate pe 3143 de copii cu vârste cuprinse între 4 și 12 ani pentru a identifica reacțiile alergice și proprietățile medicinale ale mușchiului islandez. Observația a fost efectuată atât de pediatri, cât și de părinți. Subiecții au primit Isla-Moo (n = 1.848) sau Isla-Mint (n = 1.295) timp de 1-2 săptămâni; 61% dintre copii au primit 4-6 pastile pe zi. 39% dintre copii și-au revenit complet, 55% au prezentat îmbunătățiri până la sfârșitul perioadei de tratament. Utilizarea mușchiului islandez în tratamentul copiilor cu vârsta cuprinsă între 4 și 12 ani a dat rezultate pozitive, au existat doar cazuri izolate de alergii și alte efecte secundare (greață, arsuri la stomac). Mușchiul islandez menține o evaluare favorabilă a riscului. ^[cinci]
• Mușchi islandez pentru calmarea inflamației după intervenția chirurgicală a sinusurilor la adulți. Un studiu a fost realizat pe 61 de persoane, împărțit condiționat în trei grupe în funcție de concentrația de mușchi islandeză dată. Pacienții suferă de uscăciune și inflamație a gurii, inflamație a ganglionilor limfatici, răgușeală și durere în gât. Toți subiecții au suferit o intervenție chirurgicală sinusală, după care mușchiul islandez a fost administrat oral timp de 5 zile. Pentru o lungă perioadă de timp, toți pacienții au respirat prin gură. Tratamentul cu mușchi islandez a determinat o reducere directă a modificărilor și simptomelor patologice observate. Nu s-au găsit diferențe semnificative între cele trei grupuri de control. O doză de 0,48 g pe zi este considerată suficientă. ^[6]
• Acidul usnic în lupta împotriva tuberculozei. Recent, tuberculoza a dezvoltat rezistență la multe medicamente. Medicii au decis să folosească remedii naturale. Studiul a arătat că terapia medicamentoasă combinată cu acidul usnic în stadiile incipiente ale bolii dă un efect terapeutic mai bun decât terapia fără combinație. Interacțiunea sinergică a medicamentelor cu acidul usnic se realizează numai la o anumită doză selectată de medici. În caz contrar, nu se poate vorbi de eficiență. ^[7]

Contraindicații pentru utilizarea mușchiului islandez

Mușchiul islandez este sigur atunci când este luat în doze adecvate. Mușchiul islandez nu este reglementat de autoritatea de reglementare a drogurilor. ^[opt]

Utilizarea mușchiului islandez necesită sfaturi medicale. Aplicarea pulberii necesită înmuierea într-o pungă de mătase sau filtrarea prin cărbune pentru a extrage acizii corecți. Unele studii arată că fierberea necorespunzătoare a mușchiului islandez mărește concentrația sa de plumb. În cazuri rare, este posibilă o reacție alergică, cu utilizare prelungită, iritație a stomacului și intoxicație hepatică. Nu au fost raportate cazuri de interacțiune a mușchiului cu alte medicamente.

Mușchiul islandez trebuie luat cu precauție pentru ulcerele de stomac. Deoarece mușchiul irită membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Dar merită să ne amintim că acidul usnic luptă împotriva bacteriilor Helicobacter pylori care cauzează ulcere gastrice.

Mușchiul islandez este absolut sigur pentru toți oamenii. O excepție o reprezintă bolile autoimune.

Link-uri către surse

1. Xu M. și toți. Autentificarea mușchiului islandez (Cetraria islandica) prin profilarea chimică UPC-QToF-MS și codarea în bare a ADN-ului. 2018 15 aprilie; 245: 989-996
2. Raport de evaluare pentru Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6 mai 2014
3. Arthuar J. Anderson. Ghid de teren pentru plantele sălbatice comestibile. 10 citat 2008.
4. Raport de evaluare pentru Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6 mai 2014
5. Engelhard Arzneimittel GmbH und Co. KG, Niederdorfelden, Germania. Tolerabilitatea pastilelor de mușchi islandeze în bolile tractului respirator superior - studiu de monitorizare multicentrică a medicamentelor cu 3.143 copii. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd. 2004 aprilie; 11 (2): 76-82.
6. Kempe C. et all. Pastile de mușchi islandeze în prevenirea sau tratarea iritației mucoasei bucale și a mucoasei gâtului uscate. Laringorhinootologie. 1997 mar; 76 (3): 186-8.
7. Ferraz-Carvalho RS et all. Efectele încapsulării acidului usnic în lipozomi și interacțiunile cu agenții antituberculosi împotriva izolatelor clinice ale tuberculozei multirezistente. Rezumat Trimiteți lui Mem Inst Oswaldo Cruz. 2016 mai; 111 (5): 330-4
8. Food and Drug Administration. West's Encyclopedia of American Law COPYRIGHT 2005 The Gale Group, Inc.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).