Dieta Ksenia Selezneva - Meniu, Opțiuni De Dietă, Recenzii și Rezultate

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Dieta lui Ksenia Selezneva: argumente pro și contra

Ksenia este nutriționist, candidat la științe medicale. A participat în mod repetat la diferite congrese internaționale dedicate medicinei nutriționale, timp de câțiva ani a lucrat într-o clinică din Moscova, ocupând funcția de nutriționist și gastroenterolog.

Acum Ksenia este un nutriționist de frunte la Centrul Medical Atlas, care se află și în capitala Rusiei. Participând la programul „Wedding Size”, Ksenia a prezentat sistemul de scădere în greutate al autorului său.

Conţinut:

• Esența și regulile dietei lui Ksenia Selezneva
• Principiile de proiectare a meniului
• Alimente permise și interzise
• Rețete pentru dieta Ksenia Selezneva
• Pro și contra ale dietei Ksenia Selezneva
• Greșeli de slăbire și comentarii de Ksenia Selezneva
• Recenzii și rezultate

Esența și regulile dietei lui Ksenia Selezneva

Dieta dietetică a lui Ksenia Selezneva poate fi numită echilibrată și completă. Datorită unui meniu bine conceput, o persoană va pierde în greutate fără a-i afecta sănătatea. În timpul dietei, organismul primește atât grăsimi, cât și proteine și carbohidrați, care sunt foarte importante pentru menținerea funcționării sale normale.

Selezneva își invită adepții să adere la principiul nutriției fracționate, atunci când pauza dintre abordările la masă nu trebuie să depășească 3 ore. În mod ideal, ar trebui să respectați următorul program de masă: mic dejun, gustare, prânz, gustare, cină și gustare ușoară.

Puteți găti feluri de mâncare în orice mod, dar ar trebui să se acorde preferință gătitului sau aburirii. Acest lucru va reduce conținutul de calorii al meselor. În același timp, Ksenia nu interzice fierberea sau prepararea la grătar a alimentelor. Deși Selezneva este convinsă că chiar și prăjirea alimentelor este o metodă acceptabilă de tratament termic, prea des astfel de alimente nu ar trebui consumate. Când prăjiți, evitați să folosiți multe grăsimi. A doua zi după ce ați mâncat alimente care au fost prăjite, trebuie să creșteți activitatea fizică. Acest lucru va împiedica corpul să stocheze rezerve de grăsime.

În timpul dietei, trebuie să beți suficientă apă, deoarece corpul uman este lichid 70%. Vă permite să normalizați procesele metabolice, să eliminați din organism produsele de degradare ale funcțiilor sale vitale, să creșteți tonusul pielii și să reglați temperatura corpului.

Pentru fiecare kilogram de corp, ar trebui să existe aproximativ 40 ml de apă. Băutura ar trebui să fie cu 30 de minute înainte de mese sau cu o oră după mese. În caz contrar, apa va afecta negativ procesul de digerare a alimentelor, încetinindu-le. Asigurați-vă că beți un pahar cu apă imediat după ce v-ați dat jos din pat.

Dacă o persoană a mâncat supă sau a băut suc, atunci aceste lichide nu ar trebui considerate băuturi și ar trebui incluse în cantitatea totală de aport zilnic de apă. Pentru lichidele „pentru băut” se numără apa fără gaz, ceai verde, un decoct de ierburi și șolduri, cătină și ghimbir.

Este necesar să luați complexe de vitamine și minerale pe tot parcursul anului. Această opinie este împărtășită de aproape toți nutriționiștii. Nici cea mai echilibrată dietă nu este capabilă să ofere organismului nutrienți cu 100%. Complexul ar trebui să fie selectat individual, ținând seama de anotimp, vârsta persoanei și starea sănătății sale. Cel mai bine este să contactați un specialist cu această întrebare.

Asigurați-vă că vă mișcați cât mai mult posibil. Acest lucru va menține un ton adecvat al corpului și va arde o cantitate suficientă de energie. În același timp, nu este nevoie să faci sport la vârful capacităților lor. Puteți doar să faceți plimbări lungi, să faceți mișcare acasă, să luați cursuri de aerobic, să înotați.

Somnul ar trebui să fie complet. Un adult ar trebui să doarmă cel puțin 7 ore pe zi. Ar trebui să vă culcați până cel târziu la 23:00 și să vă ridicați mai devreme de 5:00. Oamenii de știință de la Institutul din Ottawa și Universitatea Laval din Quebec au descoperit că, dacă o persoană doarme puțin, va mânca mai mult. Faptul este că un hormon este sintetizat în corpul său, care este responsabil pentru creșterea poftei de mâncare. Dacă o persoană se odihnește o cantitate suficientă de timp, atunci hormonii care iau parte la procesele de întinerire a corpului și arderea grăsimilor vor fi produse atât cât este necesar.

Dieta nu este o luptă grea cu sine, nu necesită sacrificii, nu reprezintă un sistem de restricții rigide. Dacă vă acordați corect procesul de slăbire, atunci o viață confortabilă nu va fi umbrită de nimic.

Ar trebui înțeles că nu veți putea scăpa instantaneu de excesul de greutate. Este important să-ți stabilești obiective realiste și să mergi în mod sistematic spre atingerea lor. Asigurați-vă că vă lăudați, după care ar trebui să treceți la următoarea sarcină. A mânca sănătos este un stil de viață, nu un hobby pe termen scurt. Vă permite să rămâneți tineri, frumoși și plini de forță.

Principiile de proiectare a meniului

Micul dejun ar trebui să fie baza pentru întreaga zi, așa că dimineața ar trebui să mâncați cu siguranță terci, ouă fierte, puteți găti prăjituri cu brânză. De asemenea, la micul dejun beau ceai sau cafea fără zahăr.

Următoarea masă este destinată să satisfacă foamea și să aștepte masa de prânz. Prin urmare, puteți folosi fructe sau fructe de pădure pentru o gustare. Puteți mânca nuci nesărate sau brânză de vaci.

La prânz, mănâncă supă de legume, pește, carne sau pui. Puteți completa vasul cu carne cu o salată de legume proaspete și puteți bea orice băutură, dar fără adaos de zahăr.

Pentru a aștepta cina și a nu suferi de foame, puteți bea o băutură din lapte fermentat sau puteți mânca o porție de brânză de vaci. Nucile sunt o gustare grozavă.

Trebuie să luați cina cu 2-3 ore înainte de culcare. În acest moment, mănâncă legume fierte, pește la cuptor sau carne, beau ceai neîndulcit.

Dacă doriți să mâncați din nou înainte de a merge la culcare, atunci vă puteți satisface foamea cu bulion de măceșe sau un pahar de băutură din lapte fermentat.

Alimente permise și interzise

Ksenia Selezneva vă permite să includeți următoarele produse în meniu:

• Soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi: carne de pui, iepure, carne de vită, curcan.
• Peste si fructe de mare.
• Crupe.
• Paste din grâu dur.
• Legume si fructe.

Pentru a slăbi cât mai intens posibil, ar trebui să acordați atenție alimentelor precum:

• Fructe de mare și pește. Sunt surse de microelemente valoroase și satisfac perfect foamea.
• Avocado vă permite să saturați corpul cu aminoacizi valoroși care fac pielea mai elastică, ceea ce este important în timpul procesului de slăbire.
• Broccoli este unul dintre cele mai sănătoase alimente vegetale. Este sărac în calorii, dar bogat în vitamine.
• Ortografiat. Acest tip de grâu conține o abundență de vitamine și minerale, grăsimi, proteine și carbohidrați.
• Afinul este o boabă valoroasă, care este o sursă de anticozanină glicozide. Ei sunt responsabili pentru procesul de descompunere a grăsimilor.

Produsele pe care Ksenia Selezneva le recomandă să le elimine din dietă sau să le limiteze brusc consumul:

• Sare. Reține lichidul în organism și, odată cu acesta, rămân în el substanțe nocive. Prin urmare, ar trebui să refuzați să mâncați brânzeturi tari, produse murate, afumate, sosuri industriale, cârnați.
• Zahăr. Conține o mulțime de calorii, dar beneficiile acestui produs sunt zero. Cel mai bine este să înlocuiți zahărul cu stevia sau miere. Sucurile de fructe fabricate în fabrică trebuie aruncate, la fel se aplică și sifonului.
• Grăsimi animale. Aceste alimente din organism se transformă în grăsimi corporale mult mai repede decât grăsimile vegetale.
• Sosuri de brânză și sosuri cremoase, care sunt bogate în calorii.
• Mâncarea rapidă, care se numește pe bună dreptate risipa de alimente.

Rețete pentru dieta Ksenia Selezneva

Omletă aburită

Pentru a face o omletă, aveți nevoie de următoarele alimente:

• 2 oua.
• 50 ml de lapte.
• 7 g unt.
• Puțină sare.

Ouăle se bat cu sare și lapte, se toarnă într-o matriță unsă. Omletă aburită. Puteți turna unt topit peste omletă înainte de a servi.

Terci de in cu nuci și fructe uscate

Pentru a găti terci, veți avea nevoie de următoarele produse:

• O jumătate de pahar de lapte.
• Două linguri de făină.
• O lingură de fructe uscate tocate.
• O linguriță de nuci de pin.
• O jumătate de linguriță de zahăr.
• Puțină sare.

Se toarnă făina în laptele fiert, se amestecă bine, se fierbe 2 minute. Apoi adăugați zahăr, sare, nuci în terci. Înainte de servire, presărați-l cu fructe uscate zdrobite.

Supa de legume

Pentru a face supa, aveți nevoie de următoarele alimente:

• 50 g cartofi și dovlecei.
• 20 g roșii.
• 15 g morcovi.
• 10 g de ceapă.
• Câte 5 g pătrunjel și rădăcină de pătrunjel.
• 5 ml ulei vegetal.

Legumele (patrunjel, ceapa si morcovi) sunt tocate marunt si prajite usor in ulei vegetal. Cartofii, roșiile și dovleceii, tăiați cubulețe, se fierb în bulion de legume. Timpul de gătit este de 10 minute. Apoi se introduce prăjiturile, sărate și fierte până se fierbe complet. Presară cu ierburi înainte de servire.

Cod fiert cu ierburi

Pentru a găti pește, aveți nevoie de următoarele alimente:

• 0,2 kg cod.
• 10 grame de patrunjel si marar.
• Puțină sare.

Puneți codul în apă rece, după fierbere adăugați sare și pătrunjel. Gatiti pana se fierbe.

Salata verde cu calamar

Pentru a face o salată, aveți nevoie de următoarele alimente:

• 500 g calamar.
• 0,2 kg de ceapă verde.
• 2 linguri de smântână.
• O lingură de pătrunjel tocat și mărar.
• 2 boabe de piper.
• 2 frunze de dafin.
• 2 garoafe.
• Puțină sare.

Calmarii se fierb în apă clocotită cu piper, cuișoare și frunze de dafin. Când s-au răcit, sunt tăiate în inele și amestecate cu ceapă verde tocată, condimentată cu smântână, presărată cu mărar și pătrunjel.

Iepure într-o oală

Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 0,1 kg carne de iepure.
• 0,2 kg ardei dulci.
• Un cățel de usturoi.
• Frunza de dafin.
• Chimen.
• O rosie.
• 2 tulpini de țelină.
• 0,1 kg de șampanie.
• Ardei iute.

Carnea este tăiată în bucăți, ardeii dulci sunt tăiați în fâșii, restul de legume și ciupercile sunt tăiate la întâmplare. Puneți toate ingredientele într-o oală, amestecați cu semințe de chimion și frunze de dafin, adăugați puțină apă. Se toarnă vasul până este fiert.

Pro și contra ale dietei Ksenia Selezneva

Datorită dietei Ksenia Selezneva, puteți pierde 1-2 kg de greutate în exces pe săptămână.

Avantajele tehnicii sale includ:

• Fără contraindicații.
• Securitate absolută.
• Rezultat stabil.
• Un meniu variat.
• Dieta nu-i este foame, nu provoacă defecțiuni.
• În procesul unei diete, metabolismul este normalizat, organismul este curățat de substanțe nocive, ceea ce face posibilă scăderea chiar și a bolilor cronice.

Greșeli de slăbire și comentarii de Ksenia Selezneva

Greșeli comise de persoanele care doresc să slăbească:

• Atunci când decid să slăbească, mulți oameni reduc doar cantitatea de alimente pe care o consumă, dar se limitează și la compoziția calitativă a dietei. Acest lucru duce la creșterea foametei, la creșterea iritabilității. O persoană este incapabilă să se gândească la altceva decât la mâncare. Prin urmare, se strică. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să acceptați dieta complet. Adică, ei cred că nu ca un sistem de restricții, ci ca un mod de viață.
• Majoritatea persoanelor care slăbesc se limitează la mâncare după ora 18:00. În același timp, se culcă adânc după miezul nopții. Această regulă poate fi aplicată numai acelor persoane care se culcă la ora 22:00. În caz contrar, riscul de eșec este foarte mare. Și adesea oamenii mănâncă alimente nocive noaptea. Trebuie să mănânci cu 4 ore înainte de culcare. Se preferă peștele, legumele, chefirul cu un procent redus de grăsime.
• Mulți care slăbesc refuză să mănânce cartofi, paste, pâine. Cu toate acestea, dacă o persoană continuă să mănânce fast-food, cârnați și maioneză, atunci rezultatul va fi zero. Trebuie să înțelegeți că pâinea, pastele și cartofii nu sunt cel mai mare „rău” pentru o persoană care slăbește. Pot fi consumate, dar în cantități mici și înainte de prânz. Este bine dacă pâinea este uscată și făcută din făină integrală. Pastele ar trebui să fie selectate din grâul dur. Cartofii nu pot fi consumați în timpul cinei.
• Evitarea dulciurilor este stresant pentru organism. Prin urmare, puteți mânca puțin din ele: o lingură de miere, 20 g de marmeladă sau ciocolată nu va dăuna. Principalul lucru este să le mănânci înainte de ora 14:00. În același timp, trebuie să vă bucurați de dulciuri și să nu vă satisfaceți foamea.
• Mulți care pierd greutate încep să se grăbească până la extreme: beau vitamine, refuză să mănânce, dar nu obțin rezultate. Merită să înțelegem că posibilitățile medicinei moderne sunt vaste. De exemplu, un test genetic poate oferi o mulțime de informații despre starea corpului. Medicii, după ce au descifrat-o, vor întocmi o hartă individuală care va reflecta informații despre starea de sănătate, precum și despre caracteristicile proceselor metabolice ale unui anumit organism. Atunci o persoană va ști probabil ce vitamine are un deficit, ce tip de activitate fizică i se potrivește mai bine decât altele și multe alte lucruri importante care îi vor permite să slăbească corect și eficient.

Recenzii și rezultate

Evgeniya Mikhailovna Kuzina, nutriționist:

„Dieta Selezneva poate fi numită ideală. Dieta este echilibrată, conține suficient din toți nutrienții necesari pentru a asigura funcționarea normală a corpului. Greutatea dispare, dar nu revine din nou, rezultatul este stabil. Aceasta este o modalitate excelentă de a pierde în greutate și de a nu vă afecta sănătatea. În același timp, pielea nu se va lăsa. Este minunat că o persoană are posibilitatea de a compune un meniu pe cont propriu."

Ekaterina: „Urmez dieta Xenia de 3 luni deja. Ea m-a ajutat să slăbesc 15 kg de grăsime. Am început să arăt grozav, mi-a crescut activitatea fizică. Mă simt sănătos și tânăr. Menstruația este acum mult mai ușor de suportat decât înainte și presiunea a încetat să crească. Mănânc un pic de dulciuri. Dieta este foarte ușoară pentru mine.

Svetlana: „Am aflat despre dietă din programul„ Mărimea nunții”a lui E. Malysheva și am fost foarte impresionat de rezultatele prezentate acolo. Am decis să mă familiarizez cu dieta Selezneva mai în detaliu. În același timp, nu i-am înțeles esența. Alimentația corectă este principiul ei principal, dar trebuie să slăbesc?! În primul rând, trebuie să slăbești, dar voi avea întotdeauna timp să urmez principiile unei nutriții adecvate. Nu există meniu, puteți mânca aproape toate produsele. Cred că nu va fi posibil să se obțină astfel de rezultate."

Elena: „Acesta este un sistem profesional de slăbire care nu vă va afecta sănătatea. Este confortabil și ușor, nu există interdicții stricte în el. Această dietă mi se potrivește destul de bine, așa că am decis să optez pentru ea.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).