2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17
Compoziția chimică completă a ananasului la 100 g
Vitamine
Nume |
Cantitate | % ADR |
Vitamina B1 (tiamină) | 0,08-0,10 mg | cinci% |
Vitamina B2 (riboflavină) | 0,03 mg | 1,5% |
Vitamina B5 (acid pantotenic) | 0,16-0,20 mg | 3,6% |
Vitamina B6 (piridoxină) | 0,1 mg | cinci% |
Vitamina B9 (acid folic) | 5,0-18,0 μg | 3% |
Vitamina B12 (cianocobalamină) | 0,0 μg | 0% |
Vitamina C (acid ascorbic) | 20,0-47,8 mg | 49% |
Vitamina E (sub formă de alfa-tocoferol) | 0,1 mg | 1% |
Vitamina D (sub formă de colecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
Vitamina B3 (PP, acid nicotinic) | 0,3-0,5 mg | 1% |
Vitamina K | 0,7 μg | 0,6% |
Vitamina B7 (biotină) | 0 μg | 0% |
Beta caroten | 31-40 mcg | 1% |
Luteină + Zeaxantină | 1 μg | 0,02% |
Vitamina B4 (colină) | 5,5 mg | 1,1% |
Metilmetionina sulfoniu (vitamina U) | 0 mg | 0% |
Minerale
Macronutrienți
Nume | Cantitate | % ADR |
Potasiu | 321,0 mg | 13% |
Calciu |
16,0 mg | 2% |
Siliciu | 93,0 mg | 310% |
Magneziu | 11,0-12,0 mg | 3% |
Sodiu | 24,0 mg | 2% |
Sulf | 21,9 mg | 2,2% |
Fosfor | 11,0 mg | 1,4% |
Clor | 47,0 mg | 2% |
Microelemente și ultramicroelemente
Nume | Cantitate | % ADR |
Aluminiu | 29,7 mcg | 0,08% |
Bor | 2,3 μg | 3,3% |
Vanadiu | 4,1 μg | 10,3% |
Fier | 0,3 mg | 2% |
Iod | 0,6-3,0 μg | 1,3% |
Cobalt | 2,5 mcg | 25% |
Litiu | 3,0 μg | 3% |
Mangan | 740,0-2200,0 μg | 70% |
Cupru | 81,0-96,0 μg | 8,6% |
Molibden | 9,9 mcg | paisprezece% |
Nichel | 20,0-80,0 μg | 33% |
Rubidiu | 63 μg | 63% |
Seleniu | 0,6-2,0 μg | 1,8% |
* Stronțiu | 90,0 μg | 11,3% |
Fluor | 4,2 μg |
0,1% |
Crom | 10,0-12,0 μg | 22% |
Zinc | 65,0-110,0 μg | 0,7% |
Proteine și aminoacizi
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținutul total de proteine | 0,4 g | 1% |
Conținutul de aminoacizi esențiali | 0,032 g | 0,1% |
Conținut de aminoacizi neesențiali | 0,013 g | 0,02% |
Aminoacizi esențiali
Numele acidului | Cantitate | % ADR |
Valine | 0,0 | 0% |
Histidină | 0,0 | 0% |
Isoleucina | 0,0 | 0% |
Leucina | 0,0 | 0% |
Lizină | 0,011 | 0,3% |
Metionină | 0,002 | 0,1% |
Treonina | 0,0 | 0% |
Triptofan | 0,006 | 0,6% |
Fenilalanină | 0,013 | 0,4% |
Aminoacizi esențiali
Numele acidului | Cantitate | % ADR |
Alanin | 0,0 | 0% |
Arginina | 0,0 | 0% |
Acid aspartic | 0,0 | 0% |
Glicină |
0,0 |
0% |
Acid glutamic | 0,0 | 0% |
Proline | 0,0 | 0% |
Serine | 0,0 | 0% |
Tirozină | 0,013 | 0,4% |
Cistină | 0,0 | 0% |
Grăsimi și acizi grași
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținutul total de grăsimi | 0,2 g | 0,2% |
Conținut de acizi grași nesaturați | 0,194 g | 0,5% |
Conținutul de acizi grași nesaturați omega-3 | 0,062 g | 6,2% |
Conținutul de acizi grași nesaturați omega-6 | 0,084 g | 0,8% |
Conținut de acizi grași saturați | 0,030 g | 0,1% |
Acizi grași nesaturați
Numele acidului | Cantitate |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,003 g |
Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,045 g |
Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,084 g |
Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,062 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arahidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Klupanodonă C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acizi grași saturați
Numele acidului | Cantitate |
C miristic 14: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,019 g |
Stearic C 18: 0 | 0,011 g |
Arahidic C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
Nume | Cantitate | % ADR |
Cantitatea de fitosteroli | 6,0 mg | 10,9% |
Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Glucidele
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținutul total de carbohidrați | 13,1 g | 4% |
Mono- și dizaharide | 9,8-11,9 g | 20,6% |
Glucoză | 1,7-1,8 g | 17,5% |
Fructoză | 1,9-2,1 g | 5,7% |
Galactoza | 0,0 g | 0% |
Zaharoza | 4,59 g | 0% |
Lactoză | 0,0 g | 0% |
Amidon | 0,0 g | 0% |
Maltoză | 0,0 g | 0% |
Celuloză | 1,2 g | 4,8% |
Bazele purinice
Nume | Cantitate | % ADR |
Conținut de purină | 8 mg | 6,7% |
◄ Înapoi la descrierea ananasului
Recomandat:
Compoziția Chimică Completă A Usturoiului
Compoziție chimică completă a usturoiului la 100 g Calorii 59 kcal Grăsimi:0,5 gProteine:6,4 gCarbohidrați:33,1 gApă:58,6 gFrasin:1,4 gCeluloză:2,1 gVitamine NumeCantitate% ADRVitamina B1 (tiamină)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavină)0,11 mg6%Vitamina B5 (acid pantotenic)0,6 mg12%Vitamina B6 (piridoxină)1,24 mg62%Vitamina B9 (acid folic)3 μg1%Vitamina B12 (cianocobalamină)0,0 μg0%Vitamina C
Compoziția Chimică Completă A Turmericului
Compoziția chimică completă a turmericuluiS-au găsit 235 de compuși în turmeric, în principal compuși fenolici și terpenoizi. Au fost identificate 22 de diarilheptanoide și diarilpentanoide, 8 fenilpropene și alți compuși fenolici, 68 monoterpene, 109 sesquiterpene, 5 diterpene, 3 triterpenoide, 4 steroli, 2 alcaloizi și alți 14 compuși.Principalii c
Compoziția Chimică Completă A Ghimbirului
Compoziția chimică completă a ghimbirului la 100 gAnaliza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Componentele principale ale rizomilor de ghimbir sunt glucidele (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici.Componen
Compoziția Chimică Completă A Mărarului
Compoziția chimică completă a mărarului la 100 g Calorii 43 Kcal Grăsimi:1,1 gProteine:3,5 gCarbohidrați:7 gApă:85,9 gFrasin:2,5 gCeluloză:2,8 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina A (retinol) 386 μg 48% Vitamina B1 (tiamină) 0,060 mg 3,5% Vitamina B2 (riboflavină) 0,300 mg 15,0% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,400 mg 8,0% Vitamina B6 (piridoxină) 0,190 mg 9,5% Vitamina B9 (acid f
Compoziția Chimică Completă A Sfeclei
Compoziția chimică completă a sfeclei la 100 g Calorii 40 Kcal Grăsimi:0,1 gProteine:1,5 gCarbohidrați:11,3 gApă:86,1 gFrasin:1 gCeluloză:2,5 gVitamine Nume Cantitate % ADR Vitamina B1 (tiamină) 0,02 mg 1% Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg 2% Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,12 mg 2% Vitamina B6 (piridoxină) 0,07 mg 4% Vitamina B9 (acid folic) 13 μg 3% Vitamina B12 (cianocobalamină)