Ciulin (planta) - Proprietăți Utile și Utilizarea Ciulinului. Ciulin De Câmp, Grădină, Roz, Galben

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48

Semănați ciulinul

Proprietăți utile și utilizarea ciulinului de scroafă de câmp

Oricine are o grădină sau o parcelă personală, cuvântul „semănat ciulin” este notoriu, deoarece este una dintre cele mai tenace buruieni. Desigur, nu există loc pentru izvoarele cărnoase în paturile cu plante cultivate, dar în cabinetul de medicină populară de acasă ar fi foarte util. Astăzi vă vom spune totul despre tipurile, compoziția chimică și utilizările ciulinului de scroafă și, probabil, veți fi surprinși să aflați cât de mult beneficiu se află în această „teroristă” grădină enervantă.

Conţinut: Ce este un ciulin de scroafă? Unde crește ciulinul? Ciulinul este cea mai tenace buruiană Semănați această specie Ciulin galben (câmp) Grădină scroafă thist Ciulin roz Compoziția chimică a ciulinului de scroafă Proprietăți utile ale ciulinului de scroafă Aplicarea ciulinului de scroafă Tratamentul cu ciulin Tulpinile și frunzele unui ciulin Semănați rădăcina de ciulin Semănați suc de ciulin Semănați bulionul de ciulin Infuzie de ciulin de scroafă Tinctura de alcool de ciulin de scroafă Semănați această miere Contraindicații pentru utilizarea ciulinului de scroafă Cele mai bune rețete cu ciulin Semănați bulionul de ciulin împotriva hemoroizilor Semănați ceai de vitamine de ciulin Salată delicioasă de ciulin

Ce este un ciulin de scroafă?

Sow thist - planta aparține familiei Asteraceae (sau Asteraceae) și poate fi atât anuală, cât și perenă. Ciulinul scroafă atinge 50-170 cm înălțime și împletește stratul superficial al solului cu o rețea densă și ramificată de rădăcini.

Tulpinile ciulinului de scroafă sunt cel mai adesea drepte, goale sau ușor pubescente, cu fire de păr spinoase, mai rar sunt ramificate. Frunzele verzi strălucitoare, dense și suculente cresc la baza tulpinii, iar deasupra este întotdeauna fără frunze. Forma frunzelor unui ciulin de scroafă poate fi regulată, întreagă, lobată pinat sau disecată pinat, iar marginile lor sunt aproape întotdeauna acoperite cu denticule înțepătoare. Frunzele inferioare formează de obicei un pețiol comun, astfel încât scroaful-ciulin arată ca o grămadă care crește dintr-un punct.

Florile ciulinului de scroafă sunt mici; ele constau din multe petale moi, subțiri, asemănătoare acelor, ca și cum ar fi privite dintr-un coș comun. O inflorescență poate conține 4-8 astfel de coșuri, iar la unele specii de ciulin de scroafă se închid seara și pe vreme înnorată. Semințele de ciulin de scroafă coapte sunt bine distribuite în jurul zonei datorită smocului pufos, cu care zboară în vânt.

Unde crește ciulinul?

Să nu ne înșelăm dacă spunem - aproape peste tot! Ciorchinii de ciulin pot fi găsiți în câmpuri și grădini de legume de pe întregul continent eurasiatic, din Europa de Vest până în Extremul Orient. Această plantă nu este prea pretențioasă și se poate așeza chiar și pe soluri uscate și sălcii, dar mai presus de toate ciulinul iubește solurile umede de cernoziom, de unde, așa cum se spune, nu îl puteți alunga.

Ciulinul este cea mai tenace buruiană

De ce această plantă ar trebui să primească un Oscar pentru cea mai bună interpretare a buruienilor? Pentru că se reproduce în două moduri simultan: vegetativ și sămânță și chiar o face continuu. O scroafă de tufiș produce până la șase și jumătate de mii de semințe zburătoare pe an, care parcurg distanțe mari prin aer.

În același timp, fiecare plantă tânără din primul an de viață intră adânc în sol cu doi metri, iar după câțiva ani - cu patru metri. Și ori de câte ori sistemul rădăcină este deteriorat de uneltele agricole, se formează lăstari noi care se ridică la suprafață și încolțesc. Acesta este un fel de protecție naturală împotriva plivirii ciulinului de scroafă.

Cum să faci față unui ciulin în grădină? Dacă tufișul este încă tânăr, cu înălțimea de 15-20 cm, poate fi scos cu grijă din solul moale împreună cu rădăcina. Dar puteți scăpa de desișurile de plante adulte masive numai săpând adânc, scuturând solul și extragând toate rădăcinile găsite. Mai mult, chiar și astfel de măsuri nu oferă garanții. În zonele în care ciulinul a fost crescut înainte de domesticire, este necesar să se efectueze plivirea preventivă de două ori pe lună.

Important: semănați semințe de ciulin, care au căzut adânc în sol în timpul săpăturilor, își păstrează proprietățile vegetative timp de douăzeci de ani și dau viață buruienilor noi!

Merită să încercați să eradicați ciulinul pentru totdeauna pe site-ul dvs., decideți, dar înainte de a arunca plantele, gândiți-vă dacă să le pregătiți pentru o utilizare viitoare pentru a fi utilizate în scopuri medicale? Cu ajutorul ciulinului de scroafă, puteți scădea temperatura, ameliora durerile de cap, ameliora starea pacientului cu hemoroizi și scăpați de multe alte probleme de sănătate.

Cel mai bun moment pentru colectarea și recoltarea părții supraterane a ciulinului scroafă este vara și începutul toamnei, adică perioada de înflorire și se recomandă să dezgropați rădăcinile în octombrie, înainte de primul îngheț. Materiile prime trebuie să fie spălate corespunzător din resturile pământului și așezate pe hârtie curată undeva sub un baldachin sau pe pervazul ferestrei acelei ferestre care are vedere la partea neinsorită a casei. Ciulinul trebuie să se usuce treptat fără lumina directă a soarelui și apoi poate fi pliat în pungi de hârtie sau in și pus într-un dulap.

Semănați această specie

Știința cunoaște aproximativ 80 de specii de ciulin de scroafă, dar vom discuta în detaliu 3 dintre ele: câmp, grădină și roz, deoarece acestea sunt cele mai frecvente specii și prezintă cel mai mare interes medical.

Ciulin galben (câmp)

Acest gigant peren atinge apogeul creșterii umane și locuiește pe câmpurile abandonate și pe văile umede ale malurilor râurilor. Rădăcina verticală principală a ciulinului scroafă se extinde la patru metri în sol, în timp ce rădăcinile laterale orizontale se extind radial cu un metru în jur.

Tulpina celei mai înalte specii de ciulin de scroafă este goală în interior, dreaptă și ramificată în partea de sus, acoperită cu fire de păr spinoase. Culoarea frunzelor nu este la fel de veselă ca cea a buruienilor din grădină. Sunt întunecate, cu o nuanță gri sau chiar albăstruie, aspre, lungi și zimțate la margini.

Ciulinul de scroafă se numește galben datorită florilor care formează inflorescențe mari în formă de mătură, formate din coșuri în formă de ulcior. În culoare și formă, petalele florilor sunt similare cu păpădia - aceleași lungi, asemănătoare acelor și moi. Albinele adoră această plantă, motiv pentru care ciulinul de scroafă este considerat una dintre cele mai bune plante de miere. Și îi ajută pe oameni să facă față durerilor de cap, bolilor vasculare și nevrozelor.

Ciulinul galben este utilizat în medicina populară pentru a trata următoarele boli:

• Hepatita A;
• Angina;
• Jad;
• Tuberculoza osteoarticulară;
• Procese inflamatorii în tractul digestiv și respirație;
• Condiții febrile.

Grădină scroafă thist

Ruda „cultivată” a ciulinului, care provoacă dureri de cap tuturor locuitorilor de vară, nu este înaltă: 30-100 cm. Tulpina sa este de asemenea goală, dar se ramifică mult mai intens, începând de la bază și până în vârf. Frunzele sunt lungi, ascuțite și dințate, de un verde intens, mult mai moi și mai suculente decât cele ale vărului de câmp. Florile ciulinului de grădină sunt mai mari (coșurile ating diametrul de 3,5 cm), dar în același timp formează inflorescențe nu atât de extinse. Și semințele arată cam la fel - maro închis, alungit, cu un tuf pufos.

Ciulinul poate fi salvat pentru următoarele probleme de sănătate:

• Ascariaza;
• Fierbe și fierbe;
• Colici hepatice;
• Abcese și ascite;
• Răceală;
• Hemoptizie;
• Gută;
• Plăgi și tăieturi care nu se vindecă;
• Escare;
• Diabet.

Pentru tratament, puteți folosi nu numai ciulin de grădină uscat, ci și proaspăt: culegeți frunzele, tăiați-le mărunt, turnați o lingură de materii prime într-un pahar și aburiți cu apă clocotită, turnându-l în vârf. După o oră, strecurați infuzia printr-un strat dublu de tifon steril și luați o lingură de trei ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese.

Ciulin roz

Această specie este o rudă directă a ciulinului de scroafă și este uneori numită și ciulin. Diferă în creștere mai scurtă (până la 120 cm), o culoare diferită a inflorescențelor (roz sau liliac) și o dimensiune mai modestă a paniculelor. Dar rizomul ciulinului de scroafă roz este la fel de puternic ca cel al galbenului, frunzele au aproximativ aceeași structură, formă și nuanță cenușie și aparține, de asemenea, perene.

Ciulinul roz este răspândit pe întreg teritoriul european al Rusiei, dar preferă să se așeze pe soluri fertile azotate, în special de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor. Aceasta este o minunată plantă de miere - albinele pot produce până la 140 kg de miere dintr-un hectar de câmp de scroafă într-un singur sezon. Ciulinul roz este utilizat în același mod ca cele două tipuri descrise mai sus - împotriva febrei, durerilor de cap, sângerărilor, inflamației, nevrozei și pentru a normaliza nivelul zahărului din sânge.

Important: ciulinul de scroafă, în special frunzele tinere de tip roz și de grădină, pot fi utilizate nu numai în scopuri medicinale, ci și în scopuri culinare.

În Rusia, au existat numeroase rețete pentru gătitul mâncărurilor de ciulin: supe, tocănițe, salate, sosuri și sosuri, iar acum, din păcate, sunt aproape uitate și nu mai sunt folosite. Salata proaspătă de ciulin de scroafă este capabilă să îmbogățească corpul cu vitamine, iar condimentarea frunzelor uscate conferă un gust picant preparatelor din carne și pește.

Înainte de a adăuga frunzele de ciulin la salată, cel mai bine este să le înmuiați într-o soluție ușoară de sare timp de o jumătate de oră pentru a elimina amărăciunea caracteristică. Și tulpinile și frunzele care merg la supă, frecați-vă doar în mâini - astfel vor dobândi un gust mai moale. Pentru a pregăti condimentul, frunzele de ciulin de scroafă pre-îmbibate sunt uscate și apoi măcinate în pulbere și turnate într-un recipient sigilat din lemn.

Compoziția chimică a ciulinului de scroafă

Interesul pentru ciulinul de scroafă, precum și pentru alte plante otrăvitoare cu proprietăți utile, a crescut recent, dar compoziția sa chimică nu este încă pe deplin înțeleasă.

Se știe probabil că ciulinul scroafă conține:

1. Caroten:

   • Antioxidant și imunostimulant;
   • Reglează metabolismul și reacțiile redox;
   • Promovează sinteza proteinelor;
   • Întărește oasele, părul și unghiile;
   • Încetinește îmbătrânirea corpului.

2. Vitamina C:

   • Esențial pentru buna funcționare a sistemului endocrin și imunitar;
   • Întărește pereții vaselor de sânge și promovează hematopoieza;
   • Combate radicalii liberi și previne cancerul;
   • Crește rezistența și vigilența mentală;
   • Normalizează activitatea sistemului nervos.

3. Uleiuri fixe:

   • Accelerați regenerarea și reînnoirea celulelor corpului;
   • Furnizați energie și stimulați procesele metabolice;
   • Promovarea eliminării substanțelor nocive și purificarea sângelui;
   • Ajută la vindecarea rapidă a rănilor și la repararea țesuturilor.

4. Saponine și amărăciune:

   • Consolidați apărarea corpului;
   • Facilitează digestia și stimulează pofta de mâncare;
   • Ameliorează tensiunea nervoasă și oboseala.

5. Acidul vinului:

   • Promovează pierderea în greutate și accelerează procesele metabolice;
   • Neutralizează disconfortul epigastric, elimină durerea și colicile;
   • Are un efect diuretic și laxativ delicat;
   • Ameliorează mahmureala și arsurile la stomac.

6. Colină:

   • Reduce nivelul colesterolului LDL (rău);
   • Ajută funcția ficatului și a vezicii biliare;
   • Promovează asimilarea completă a grăsimilor din alimente;
   • Prelungește tineretul și accelerează procesele de reînnoire a celulelor;
   • Stimulează munca tuturor mușchilor, inclusiv a inimii;
   • Susține sistemul nervos și ajută la rezistența la stres.

7. Inulină:

   • Reglează metabolismul carbohidraților și al grăsimilor;
   • Promovează absorbția vitaminelor și mineralelor din alimente;
   • Întărește sistemul imunitar și normalizează microflora organelor interne;
   • Oferă o muncă armonioasă a tractului digestiv;
   • Reduce nivelul zahărului din sânge.

8. Alcaloizi:

   • Ameliorează eficient sindromul durerii de orice etiologie;
   • Reduce tensiunea arterială ridicată și temperatura corpului;
   • Previne apariția și dezvoltarea tumorilor, inclusiv a celor maligne;
   • Întăriți pereții vaselor de sânge și reduceți sângerările;
   • Suprimă inflamația și favorizează vindecarea rapidă.

Proprietăți utile ale ciulinului de scroafă

Partea aeriană a plantei este utilizată în scopuri medicinale. Materiile prime vegetale sunt recoltate în timpul înfloririi, uscate în camere bine ventilate, fără lumina directă a soarelui.

Ciulinul este o plantă bună de miere. Albinele vizitează de bună voie diferite tipuri de plante, colectând până la 110 kg de nectar de la un hectar de păduri pe sezon. Mierea de scroafă este destul de gustoasă, cu o aromă delicată delicată, de culoare galben deschis. Este adesea folosit pentru hrănirea albinelor în timpul iernii.

Semănați aceste proprietăți:

• Antiinflamator;
• Tonifiere;
• Imunomodulator;
• Liniştitor;
• Calmant;
• Regenerator;
• Antineoplazic;
• Antioxidant;
• Antipiretic;
• Hipotensiv;
• Myostimulator;
• Bactericid;
• Diuretic;
• Laxativ;
• Diaforetic;
• Antihelmintic;
• Scăderea zahărului;
• Colesterol.

Aplicarea ciulinului de scroafă

În medicină, partea aeriană a plantei este utilizată pentru prepararea medicamentelor cu efecte hemostatice, antiinflamatorii, coleretice și lactogene. Cercetările moderne au arătat că extractul din acesta are un efect anxiolitic („anti-anxietate”), adică planta poate fi utilizată în boli ale sistemului nervos central.

În medicina populară, este recomandat în tratamentul bolilor vasculare și ca agent antihelmintic. Decocțiile și infuziile din plante ajută la durerile de cap, au un efect benefic asupra nevrozelor și îmbunătățesc metabolismul. Sunt folosite ca tonic general. Pentru tratamentul focilor dureroase după răniri și vânătăi, cataplasmele din iarba proaspătă sunt eficiente, iar negii sunt îndepărtați cu sucul său.

Medicamentele care sunt însămânțate sunt utilizate pentru a trata febra, icterul și bolile inflamatorii ale ficatului. Este un bun antidot pentru otrăvirea cu opiu. În plus, frunzele tinere ale plantei pot fi adăugate la salate pentru mesele dietetice.

Tratamentul cu ciulin

Ciulinul este folosit în medicina populară în următoarele scopuri:

• Stimularea hematopoiezei și a activității glandelor endocrine;
• Normalizează procesele metabolice, regenerează țesuturile și celulele corpului;
• Saturația corpului cu vitamine;
• Ameliorarea proceselor inflamatorii;
• Prevenirea și suprimarea creșterii tumorii;
• Scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol;
• Întărirea pereților vaselor de sânge și eliminarea riscului de sângerare;
• Îndepărtarea helminților;
• Scăderea tensiunii arteriale;
• Eliminarea febrei și a sindromului durerii;
• Normalizarea ciclului menstrual la femei;
• Ameliorarea durerilor de cap;
• Combateți stresul și insomnia;
• Îmbunătățirea imunității și accelerarea recuperării după boli grave.

Tulpinile și frunzele unui ciulin

Partea aeriană a plantei este utilizată pentru boli inflamatorii însoțite de durere și febră, precum și pentru tratamentul hepatitei, hemoroizilor, furunculozei, arsurilor și rănilor care nu se vindecă.

Cataplasmele, infuziile și decocturile sunt preparate din frunze și tulpini proaspete, dar puteți folosi și materii prime uscate care sunt bine depozitate. Dacă trebuie să opriți rapid sângele dintr-o tăietură și să dezinfectați rana, veți avea nevoie de ciulin de scroafă tocat mărunt. Cu cât lăstarii sunt mai tineri și mai tandri, cu atât mai bine.

Semănați rădăcina de ciulin

În partea subterană a plantei, concentrația substanțelor biologic active, în special a alcaloizilor otrăvitori, este mai mare, prin urmare, se face o tinctură alcoolică vindecătoare pe baza rădăcinii de ciulin. Cu ajutorul său, sunt tratate tumorile, bolile inflamatorii ale rinichilor, ficatului și tractului gastro-intestinal, hipertensiunea arterială, diabetul zaharat și bolile feminine.

Important: rădăcinile de ciulin de fiert scobite au un gust bun, seamănă cu anghinarea de Ierusalim - o pere de pământ, astfel încât să le puteți adăuga la supe și salate.

Semănați suc de ciulin

Sucul de culoare lapte, care iese din frunzele ciulinului de scroafă de la locul fracturii, a fost un remediu popular excelent pentru negi încă din cele mai vechi timpuri. Se recomandă aplicarea acestuia pe pielea afectată de mai multe ori pe zi, până când verucile sunt uscate. Sucul de ciulin este, de asemenea, un diuretic excelent și, în combinație cu gălbenușul de ou - un remediu pentru cancerul de sân.

Cu ajutorul acestui suc, puteți oferi asistență de urgență unei persoane cu otrăvire cu anumite otrăvuri pe bază de plante, de exemplu, opiu. Amintiți-vă că sucul de ciulin conține alcaloizi volatili, deci poate fi utilizat doar imediat după ce a fost stors.

Semănați bulionul de ciulin

Pentru a pregăti bulionul, luați o lingură de frunze de ciulin proaspăt sau uscat, aburit cu un pahar de apă clocotită sau fierbeți timp de trei minute, apoi filtrați și beți în mai multe doze pe parcursul zilei, cu 20-30 minute înainte de mese.

Un astfel de decoct este utilizat pentru sângerări pulmonare, menstruație abundentă, colici renale, dureri de stomac, răceli cu febră mare, hepatită și nefrită. Puteți utiliza bulion de scroafă și extern, de exemplu, ca comprese și loțiuni pentru furunculoză sau răni purulente.

Infuzie de ciulin de scroafă

Infuzia se prepară din aceeași cantitate de materii prime și apă, dar înainte de utilizare, se păstrează cel puțin o oră, sau mai bine, se lasă într-un termos peste noapte. Trebuie să beți medicamentul finit cu o lingură cu 20 de minute înainte de masă, ameliorează perfect durerile de cap, normalizează tensiunea arterială, întărește vasele de sânge și crește imunitatea.

Este bine să vă clătiți gura cu infuzie cu boală parodontală: ameliorează sângerarea gingiilor și răcorește respirația. Puteți adăuga un pahar de infuzie de ciulin de scroafă într-un castron cu apă fierbinte și vă puteți înălța picioarele, acest lucru nu numai că vă scutește de la apariția unei răceală, dar reduce și transpirația, ajută la scăderea ciupercii și a mirosului neplăcut.

Tinctura de alcool de ciulin de scroafă

Aceasta este cea mai concentrată formă de dozare care este utilizată pentru a trata diabetul zaharat, hipertensiunea, hepatita, tuberculoza, obezitatea și chiar cancerul. Pentru a pregăti tinctura, luați rădăcină de ciulin proaspăt tocat mărunt, turnați-o într-un borcan de sticlă și umpleți-o până sus cu alcool medical, apoi țineți-o într-un loc întunecat timp de 3 săptămâni, filtrați-o și puneți-o în frigider.

Este necesar să luați o tinctură alcoolică a unui ciulin de scroafă conform sistemului „diapozitiv”, ca și alte tincturi de pe plante alcaloide otrăvitoare. Începeți cu două picături de trei ori pe zi și creșteți treptat doza cu o picătură, apoi reduceți-o treptat la nivelul inițial. În acest timp, alcaloizii se acumulează în organism, iar imunitatea este activată, din cauza căreia este posibilă înfrângerea bolilor grave.

Semănați această miere

Mierea, care este recoltată de albine ca urmare a polenizării ciulinului roz sau galben, este foarte apreciată în medicină. Este bogat în special în vitamine și substanțe biologic active care întăresc sistemul imunitar, normalizează digestia și tensiunea arterială.

Mierea de scroafă este deschisă, galben pal, cu o aromă delicată florală și un gust blând. Din păcate, se îngroașă rapid și cristalizează, dar nu își pierde valoarea nutritivă și medicamentoasă.

Semănați această miere este recomandată persoanelor în vârstă și pacienților care au avut recent o boală gravă. Are nu numai proprietăți tonice și întăritoare, ci și antiinflamatoare, prin urmare mierea de scroafă este utilă pentru ulcere. O puteți aplica și extern, de exemplu, cu furunculoză.

Contraindicații pentru utilizarea ciulinului de scroafă

Ciulinul de scroafă este contraindicat:

• Femeile gravide;
• Mamele care alăptează;
• Persoanele cu intoleranță individuală la componentele plantei (în principal alcaloizi).

Important: dacă aveți boli grave ale tractului gastro-intestinal, splinei și ficatului, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră despre tratamentul ciulinului de scroafă, deoarece această plantă, deși moderată, este otrăvitoare!

Cele mai bune rețete cu ciulin

Semănați bulionul de ciulin împotriva hemoroizilor

Baile așezate cu un decoct de ciulin de scroafă ajută la ameliorarea evoluției hemoroizilor, ameliorează durerea și reduc sângerările. Se ia o mână de frunze și tulpini uscate, se toarnă un litru de apă, se fierbe și se fierbe timp de cinci minute, apoi se strecoară și se toarnă într-un castron cu apă rece pentru a face o baie rece. Trebuie să o luați timp de cincisprezece minute de trei ori pe săptămână.

Semănați ceai de vitamine de ciulin

Aburiți o lingură de frunze tinere de ciulin tăiate mărunt cu un pahar de apă clocotită, strecurați-le după douăzeci de minute și beți înainte de micul dejun. Repetați seara, nu mai devreme de două ore după cină. Luat pe stomacul gol, ceaiul cu vitamina Sowl este excelent pentru stimularea digestiei, calmarea nervilor și promovarea unui somn bun.

Salată delicioasă de ciulin

Înmuiați frunzele tinere de trandafir în apă sărată timp de 30-40 de minute. Între timp, fierbeți 2 ouă fierte, răciți și tăiați felii, tăiați doi castraveți mari în fâșii mari, puneți totul într-un castron de salată, adăugați frunze de ciulin tăiat, jumătate de linguriță de muștar, puțin ulei vegetal și sare după gust. Amestecați salata, lăsați-o să stea la frigider timp de o jumătate de oră pentru a se înmuia și dezvălui gustul ei și serviți.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în „Medicină generală” și „Terapie” primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Formare avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).