Lista Alimentelor și Remediilor Esențiale Pentru Alzheimer

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-17 02:17

Lista alimentelor și remediilor esențiale pentru Alzheimer

Unul dintre cele mai frecvente și mai cunoscute tipuri de demență este boala Alzheimer. Această boală este tipică pentru vârstnici. Dar acesta nu este un verdict. Conform cercetărilor, activitatea intelectuală activă (lectură, cuvinte încrucișate, sarcini logice, jocuri de societate), comunicarea și consumul regulat de anumite alimente și vitamine pot preveni dezvoltarea bolii.

Conţinut:

• Ginkgo biloba în tratamentul bolii Alzheimer
• Gericiul (ciuperca) accelerează creșterea neuronilor
• Acidul folic (vitamina B9) menține creierul tânăr
• Omega-3 (ulei de pește) pentru demență și boala Alzheimer
• Vitamina E inhibă dezvoltarea bolii Alzheimer
• Alte minerale și vitamine esențiale

Ginkgo biloba în tratamentul bolii Alzheimer

Însă primele simptome ale bolii în multe nu provoacă frică, sunt atribuite vârstei sau sunt considerate un rezultat temporar al experienței experimentate. Dar primele semnale ale unei boli grave în curs de dezvoltare apar cu 5-8 ani înainte de diagnosticul final.

Cel mai adesea, acest lucru se manifestă printr-o ușoară dificultate, dacă este necesar, de a aminti orice faptă pe care pacientul a aflat-o recent. O persoană nu-și amintește bine informațiile noi, poate uita sensurile unor cuvinte (uneori cele mai obișnuite) pe care le cunoaște. Pacientul poate avea probleme cu concentrarea și gândirea abstractă. Treptat, există o scădere progresivă a memoriei, a deficiențelor de vorbire și a abilităților motorii, până la neajutorarea completă.

Din păcate, este imposibil să vă recuperați complet de această boală. Dar, în stadiile incipiente ale bolii, există un grad ridicat de probabilitate de a încetini acest proces. Utilizarea regulată a cursurilor de ginkgo biloba poate ajuta la prevenirea scăderii activității creierului.

Ginkgo biloba conține substanțe biologic active importante care ajută la stabilizarea proceselor din celulele creierului și la creșterea elasticității vaselor de sânge. Drept urmare, microcirculația sângelui în țesuturi și organe se îmbunătățește, iar creierul este îmbogățit cu oxigen. Ca urmare a îmbunătățirii calității fluxului sanguin, a creșterii capacității țesuturilor de a absorbi oxigen și a creșterii cantității de substanțe nutritive din organism, apare normalizarea activității creierului.

Gericiul (ciuperca) accelerează creșterea neuronilor

Principalul factor de risc pentru boala Alzheimer este considerat a fi o vârstă respectabilă. Cu fiecare an care trece după împlinirea vârstei de 65 de ani, riscul bolii aproape se dublează. O altă caracteristică este că boala este dificil de tratat cu medicamente. Este mai ușor să încercați să preveniți sau să opriți această boală în primele etape de dezvoltare decât să o vindecați.

Unul dintre remediile recomandate în acest scop este ciuperca gericium. Conține polizaharide, fenoli și alte substanțe benefice. Acestea stimulează sistemul imunitar, au un efect antitumoral și ajută la afecțiunile gastro-intestinale cronice.

Substanțele conținute în Hericium stimulează producerea factorului de creștere a nervilor (NGF), cu alte cuvinte Hericium restabilește țesutul nervos al creierului și restabilește activitatea neuronilor.

Gericium, ca medicament, se vinde în farmacii speciale (naturale sau ciuperci) sub formă de pulbere, extract sau tablete.

Aflați mai multe: Gericium împotriva cancerului pancreatic

Acidul folic (vitamina B9) menține creierul tânăr

Un alt element important în lupta pentru o minte și o memorie clare este aportul regulat de vitamina B ₉, care este cunoscută de mulți sub numele de acid folic. Utilizarea acestui medicament încetinește îmbătrânirea creierului, promovează păstrarea memoriei, gândirii, orientării, vorbirii și a altor funcții cognitive ale corpului.

Acest lucru este demonstrat de noi studii pentru a determina gradul de influență al unei doze zilnice de acid folic în cantitate de 800 mcg asupra protecției activității creierului. Deci, oamenii de știință de la Universitatea Johns Hopkins susțin că o astfel de doză zilnică de vitamină nu prezintă niciun pericol pentru organism.

Și oamenii de știință de la Universitatea din Olanda și-au efectuat propriile cercetări. Au examinat un grup de persoane cu vârste cuprinse între 50 și 70 de ani. Unii subiecți au luat 800 mcg de acid folic în fiecare zi, în timp ce alții au luat un placebo. După 3 ani, sa dovedit că persoanele din primul grup au o memorie mai bună și o viteză de procesare mai mare decât grupul de pacienți care au luat placebo. Mai mult, subiecții din primul grup au efectuat teste care determină nivelul memoriei la același nivel cu persoanele care sunt cu cinci ani și jumătate mai tineri decât aceștia. Și viteza lor de calcul a fost aceeași cu cea a persoanelor mai tinere decât subiecții cu aproape doi ani.

Până în prezent, nu există dovezi fiabile că aportul zilnic de folat la o doză de 800 mcg poate preveni boala Alzheimer. Dar oamenii de știință cred, pe baza cercetărilor efectuate, că, cu ajutorul aportului regulat al acestei vitamine, oamenii pot încetini dezvoltarea diferitelor patologii care duc la această boală gravă.

ALIMENTE TOP în ceea ce privește conținutul de acid folic

În medie, doza optimă de acid folic pentru un adult este considerată a fi de la 400 la 800 mcg pe zi. Această cantitate de vitamina B9 ajută la menținerea sănătății și la prevenirea bolilor de inimă.

Acidul folic este vândut în farmaciile obișnuite ca preparat independent, precum și ca parte a complexelor de vitamine. Dar această vitamină utilă o puteți găsi nu numai în farmacii, ci și în alimentele obișnuite. De exemplu, doar o jumătate de cană de linte conține aproximativ 180 mcg de folat. O cană de avocado tocat vă va îmbogăți corpul cu 90 mcg, iar aceeași cantitate de sparanghel verde aburit va adăuga 79 mcg.

Un pahar de suc de portocale proaspăt stors are deja 74 mcg, iar o portocală mare este de 55 mcg vitamina B ₉. Verdele nu sunt mai puțin utile - doar o jumătate de cană pe zi oferă corpului 50-90 mcg de acid folic natural. Un alt tip de suc care conține o cantitate mare de vitamine este sucul de roșii. Un pahar din acest suc conține 48 mcg de acid folic.

Alte alimente disponibile bogate în folat sunt prezentate în tabel:

Conținutul de vitamina B9 în 100 g / mcg
Arahide	240
Ficat de vita, pui	240
Ficat de porc	225
Fasole	90
Spanac	80
Nuc	77
Alune	68
Brocoli	63
Salată	48
Usturoi sălbatic	40
Migdală	40
Grâu de orz	40
Ciupercă albă (boletus)	40
Hrean	37
Praz	32
Champignon	treizeci

Nu uitați că orice procesare termică a alimentelor (gătit, prăjit, tocător) reduce semnificativ cantitatea de vitamine din acestea, inclusiv acidul folic. De exemplu, prăjirea cărnii distruge 95% din vitamina B ₉ ! Iar fierberea obișnuită a ouălor de pui o reduce cu 50%.

Omega-3 (ulei de pește) pentru demență și boala Alzheimer

Acizii grași polinesaturați Omega-3 au fost recunoscuți de mult timp de către medici ca substanțe vitale pentru dezvoltarea armonioasă a corpului și menținerea sănătății. Acești acizi benefici nu sunt produși în corpul uman, ci intră în el doar cu anumite alimente. Omega-3 joacă un rol special în reducerea riscului de a dezvolta boala Alzheimer.

Angajații Universității Americane Tufts au efectuat studii pe termen lung: timp de nouă ani, aproximativ 900 de persoane în vârstă au fost sub supravegherea specială a oamenilor de știință. S-a dovedit că pacienții care iau doze mari de substanță din clasa Omega-3 sunt semnificativ mai puțini (aproape 60 la sută) susceptibili la boala Alzheimer și aproape 50 la sută să dezvolte demență, spre deosebire de subiecții care nu au primit aceeași cantitate de Omega-3. 3.

Concluzie: conținutul ridicat de DHA este o barieră de protecție care previne formarea de beta-amiloizi, care sunt unul dintre motivele dezvoltării bolii.

În procesul de efectuare a experimentelor pe animale, s-a constatat că deficitul de DHA duce inexorabil la o slăbire a memoriei. Concentrația de DHA scade inevitabil odată cu înaintarea în vârstă, deci este important să se asigure un aport regulat al acestei substanțe. Acest lucru va ajuta la evitarea bolilor grave, cum ar fi demența și boala Alzheimer.

Oamenii de știință au stabilit că, pentru un nivel ridicat de acțiune de protecție, aproximativ 180 mg de DHA trebuie furnizate organismului în fiecare zi. Acest lucru este echivalent cu două capsule de ulei de pește sau trei porții de pește (în special somon) pe săptămână.

Oamenii de știință recomandă administrarea de medicamente care conțin omega-3 și includerea multor pești de mare în dietă. Acest lucru va proteja împotriva scăderii activității creierului.

Aflați mai multe: Ce alimente conțin omega-3?

Vitamina E inhibă dezvoltarea bolii Alzheimer

Vitamina E joacă un rol important în lupta împotriva bolii Alzheimer. Este un imunomodulator natural și un puternic antioxidant. Această vitamină este esențială pentru funcționarea normală a corpului. S-a dovedit că aportul zilnic al acestei vitamine inhibă scăderea activității creierului în boala Alzheimer.

Oamenii de știință indieni au descoperit că vitamina E încetinește progresia bolii. Pacienții din 14 centre medicale au participat la studii la scară largă. Un grup de subiecți a luat vitamina E la o doză de 2.000 UI, altul a luat 20 mg de memantină (un medicament utilizat pentru tratarea demenței), un al treilea o combinație de memantină și vitamina E și un al patrulea un placebo.

După finalizarea studiilor, sa dovedit că primul grup de pacienți care au luat doar vitamina E au prezentat îmbunătățiri comparativ cu grupul de subiecți care au luat placebo. Dar rezultatele grupurilor a doua și a treia, în care pacienții au luat fie un medicament pentru demență singur, fie în combinație cu o vitamină, nu au prezentat astfel de îmbunătățiri.

Rezultatele cercetărilor au confirmat încă o dată importanța administrării vitaminei E nu numai pentru prevenire, ci și în tratamentul bolii Alzheimer.

TOP alimente în ceea ce privește conținutul de vitamina E

În medie, aportul zilnic recomandat de vitamina E pentru adulți este considerat sigur în intervalul 200-400 UI. Dar pentru unele boli, medicii pot prescrie doze mai mari pacienților.

Vitamina E poate fi administrată nu numai sub formă de tablete, ci și cu alimente.

O varietate de uleiuri sunt bogate în vitamina E. Pentru ca vitamina din uleiuri să fie conservată, este necesar să le consumăm sub formă „vie”, fără a le supune tratamentului termic:

Conținutul de vitamina E în 1 lingură / mg
Ulei de germeni de grau	45
Soia	24
Porumb	20
Floarea soarelui	12

Vitamina E poate fi găsită într-o mare varietate de alimente, dintre care cele mai multe sunt disponibile în orice moment al anului:

Conținutul de vitamina B9 în 100 g / mcg
Migdală	24.6
Alune	20.4
Arahide	10.1
Fistic	6.0
Nuci caju	5.7
Caise uscate	5.5
Cătina	5.0
Acnee	5.0
Măceșe	3.8
Grâu	3.2
Nuc	2.6
Spanac	2.5
Calamar	2.2
Viburnum	2.0
Măcriș	2.0
Somon, biban de știucă	1.8
Prune uscate	1.8
Ovaz	1.7
Grâu de orz	1.7

De asemenea, sunt bogate în vitamina E peștele de mare, produsele din soia, ierburile, laptele, ouăle de pui, ficatul și carnea.

Alte minerale și vitamine esențiale

În lupta împotriva bolii Alzheimer și pentru prevenirea acestei boli, este necesar să se utilizeze un întreg complex de vitamine și minerale.

Magneziu

Acest mineral este necesar pentru a menține starea normală a sistemului cardiovascular. De asemenea, ajută la scăderea colesterolului, la curățarea organismului de toxine etc. Aportul zilnic de magneziu pentru adulți este de 400-500 mg.

Magneziul se găsește în cantități mari în nuci (caju, pin, migdale, fistic, alune) și hrișcă. De asemenea, magneziul în cantități suficiente poate fi obținut prin consumul de alge marine, fulgi de ovăz, mazăre etc.

Seleniu

Seleniul, împreună cu vitamina E, protejează organismul de radicalii liberi. Seleniul are proprietăți antitumorale, promovează normalizarea imunității, ajută la sinteza hormonilor tiroidieni, îmbunătățește activitatea cardiacă, etc. Cantitatea optimă de seleniu pe zi este de aproximativ 50-70 mcg.

Cel mai mult seleniu se găsește în ficatul de curcan și rață. Într-o măsură mai mică, seleniul este prezent în ficatul de pui, porc și carne de vită. Seleniul se găsește și în ouă, porumb, cereale (orez, orz, grâu), leguminoase (mazăre, fasole, arahide), nuci (fistic, nuci, migdale) etc.

Aflați mai multe: alimente cu seleniu lider mondial

Vitamina A

Vitamina A îndeplinește numeroase funcții importante în organism: îmbunătățește imunitatea, normalizează vederea, participă la protecția antioxidantă, promovează rezistența la infecții etc. Este suficient ca un adult să ia 1,5-2 mg de vitamina A pe zi. Dozajul poate varia semnificativ în funcție de de la vârstă, sex și boală.

Ficatul de pui și carne de vită conține cantități mari de vitamina A. Există o mulțime de vitamine în usturoiul sălbatic, fructe de padure viburnum, în unt, smântână, brânză de vaci, alge marine și alte produse.

Vitamina C

Vitamina C crește nivelul de rezistență al organismului la orice influență externă sau internă adversă. Ajută la gestionarea stresului, hipotermiei sau supraîncălzirii corpului, a atacurilor infecțioase sau alergenice etc.

Un adult sănătos are nevoie de 70-100 mg de vitamină C pe zi, însă nevoia de vitamina C crește dramatic, iar dozajul crește semnificativ în caz de răceli și boli infecțioase.

Conținutul record al vitaminei C în măceșii obișnuiți este de 1000 mg la 100 g. Există multă vitamină în ardeiul dulce, coacăzul negru și fructele de cătină. De asemenea, bogate în vitamina C sunt kiwi, boabe de caprifoi, usturoi sălbatic, varză (varză de Bruxelles, broccoli, conopidă), boabe de viburnum, boabe de sorban, căpșuni, citrice, spanac și alte produse.

Vitamine B

Vitaminele B joacă un rol esențial în metabolismul la nivel celular. Toate vitaminele care aparțin acestui grup (cu excepția vitaminei B ₁₂) nu se acumulează în organism. Acestea trebuie completate zilnic cu ajutorul comprimatelor sau luând anumite alimente.

B1 se găsește cel mai mult în pin, fistic, arahide, carne de porc etc.

B2 - în nuci de pin, migdale, ficat, ciuperci, ouă etc.

B3 (PP) se găsește cel mai mult în ficatul de porc și carne de vită, ciuperci porcini, mazăre, șampanie, arahide și alte alimente.

B5 - mazăre, alune, cereale (hrișcă, fulgi de ovăz), conopidă, măruntaie etc.

B6 se găsește în cantități semnificative în pinul și, în ordine descrescătoare, în fasole, nuci, cătină, pește (ton, macrou, sardine) etc.

B7 (H) se găsește în toate alimentele, dar mai ales în ficat, porumb, ouă de pui, fulgi de ovăz și mazăre.

B12 nu se găsește în alimentele vegetale. Un conținut semnificativ de vitamina B ₁₂ se găsește în ficatul de vită. Mai mult în ceea ce privește conținutul de vitamine sunt: ficatul de porc și de pui, peștele (macrou, sardina), carnea de iepure, carnea de vită. De asemenea, B _{12 se} găsește în gălbenușul de ou și în produsele lactate fermentate.

Boala Alzheimer este o boală gravă incurabilă care poate fi prevenită sau încetinită. Pentru aceasta, diagnosticul precoce și utilizarea unei game întregi de măsuri sunt importante, inclusiv luarea vitaminelor, alimentelor și medicamentelor speciale necesare din Alzheimer.

[Video] Dr. Berg - BRAIN AGING: Cum să încetini? Ce oprește asta?

Autor al articolului: Sokov Andrey Vladimirovich | Neurolog

Educație: În 2005 a finalizat un stagiu la IM Sechenov Prima Universitate de Stat din Moscova și a primit o diplomă în neurologie. În 2009, au finalizat studiile postuniversitare în specialitatea „Boli nervoase”.