Fierul în Corpul Uman - Funcții, Rol, Ce Trebuie Făcut în Caz De Deficit De Fier?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

Funcțiile și rolul fierului în corpul uman

Printre numeroasele elemente implicate în procesele metabolice din corpul uman, niciunul nu este la fel de important ca fierul. Cea mai mare concentrație de fier în eritrocite - celule roșii din sânge, mai precis - în hemoglobină. O mică proporție de fier se găsește în plasma sanguină și în țesuturile corpului uman ca parte a feritinei, hemosiderinei și transferinei.

Rata conținutului de fier în sânge și în alte țesuturi ale unui adult este de 4-7 grame (total).

Dacă organismul pierde fier din orice motiv, apare anemia cu deficit de fier. Pentru a-l detecta, se efectuează determinarea fierului seric în sânge.

Conţinut:

• Rata fierului în organism
• Funcțiile și semnificația biologică a Fe în sânge
• Conținut sporit
• Lipsa de fier în corp
• Cum să crești nivelul de fier din sânge?

Rata fierului în organism

Fierul se găsește în serul sanguin datorat transferinei (25%), care îl leagă și îl transportă de către proteină. Pentru a comanda un test de fier seric, este necesară o bază - un nivel scăzut de hemoglobină, care se găsește de obicei într-un număr total de sânge.

În timpul zilei, concentrația de Fe în corp fluctuează:

• 14,3-25,1 mmol / l la bărbați;
• 10,7-21,5 mmol / l - la femei.

Diferențele se datorează prezenței sângerărilor menstruale la femei, acestea se epuizează odată cu înaintarea în vârstă. Deficitul de fier este din ce în ce mai definit odată cu vârsta, atât la femei, cât și la bărbați.

Norma unui oligoelement în funcție de sex și vârstă:

Sex și vârstă	Normă în μmol / l
Sugari până la un an	7.16 - 17.9
Copii și adolescenți de la unu la 14 ani	8,95 - 21,48
Băieți și bărbați mari	11,64 - 30,43
Fete și femei mari	8,95 - 30,43

Pentru a obține indicatori obiectivi, trebuie să urmați regulile atunci când treceți analiza:

• Donați sânge pe stomacul gol (cel puțin 12 ore înainte de analiză);
• Nu mai luați pastile pentru tratamentul IDA cu cel puțin o săptămână înainte;
• Nu vă faceți testul cu câteva zile înainte de transfuzia de sânge.

Pentru a determina nivelul de Fe, se folosește serul de sânge, plasându-l după eșantionare într-o eprubetă uscată, care nu a mai fost folosită până acum, care nu a fost expusă detergenților.

Funcțiile și semnificația biologică a Fe în sânge

Nici un singur organism viu nu se poate descurca fără fier, deoarece îndeplinește următoarele funcții:

• Asigură respirația țesuturilor cu un oligoelement concentrat în sânge;
• Oferă activitate completă a mușchilor scheletici.

Eritrocitele și hemoglobina din sânge leagă oxigenul care a pătruns în plămâni din mediul înconjurător, îl transportă în tot corpul uman și efectuează dioxid de carbon format ca urmare a schimbului de gaze.

Ionul Fe bivalent joacă un rol principal în activitatea hemoglobinei pentru a asigura activitatea respiratorie. Sub influența oxidanților puternici, acesta devine trivalent, transformându-se în methemoglobină. Eritrocitele care conțin methemoglobină trec prin hemoliză și sunt distruse. Ca urmare, țesuturile intră într-o stare de hipoxie acută.

Sinteza fierului de către corpul uman este imposibilă, vine cu alimente: carne, pește, legume și fructe. Pentru extracția completă a Fe din alimente, este necesară o cantitate mare de acid ascorbic, apoi asimilarea unui oligoelement din produsele de origine animală crește de mai multe ori.

Există un mecanism precis pentru reglarea absorbției fierului în intestinul subțire: dacă nu există suficient fier, începe o absorbție crescută a oligoelementului, dacă există un exces de fier, începe un blocaj al procesului. Nu există absorbție de fier în intestinul gros. Nevoia de aport de Fe în organism este de 2-2,5 mg, femeile au nevoie de mai mult, deoarece lunar pierd cel puțin 10 mg din acest oligoelement la fiecare 20 ml de sânge.

Conținut sporit

Concentrația excesivă de Fe în sânge, precum și lipsa acestuia, vorbește despre patologiile existente. Deoarece mecanismul de reglare a absorbției acestui microelement este destul de fiabil, un conținut crescut de fier indică defalcarea acestuia sau o descompunere crescută a eritrocitelor și eliberarea corespunzătoare a ionilor acestui element.

Motivele nivelului crescut de Fe în organism:

• Hemolitic, deficit de folat, aplastic, B _{12 -} anemie, talasemie;
• Absorbție crescută în intestinul subțire, încălcând restricțiile (hemocromatoza);
• Hemosideroza datorată unui supradozaj de medicamente cu un conținut ridicat de Fe sau transfuzii multiple de sânge;
• Otravire cu plumb, efecte secundare ale contraceptivelor orale, anemie sideroachrestic, care a cauzat un esec al hematopoiezei in creierul inert;
• Hepatită de orice etiologie, necroză hepatică, hepatopatie, colecistită acută.

Atunci când studiați rezultatele testelor, este important să se ia în considerare posibila utilizare a preparatelor de fier pentru uz oral de către pacienți.

Lipsa de fier în corp

Deoarece fierul nu este produs de corpul uman și puțini oameni își calculează conținutul în dietă, după un timp, deficitul său începe să fie resimțit. Deficitul de Fe provoacă anemie și se manifestă prin următoarele simptome:

• „Zboară în fața ochilor”;
• Piele uscată și palidă;
• Ameţeală;
• Unghii fragile;
• Uscăciune și căderea părului.

Motive pentru scăderea concentrației de fier în sistemul circulator:

• Lipsa unui element din alimente atunci când treceți la o dietă vegetariană, consumul excesiv de alimente grase care nu au fier în compoziție sau diete lactate atunci când calciul împiedică absorbția Fe.
• Nevoia crescută de diferite oligoelemente, inclusiv fier, în timpul alăptării și sarcinii, în perioada de creștere rapidă în copilărie și adolescență.
• Boli ale tractului gastro-intestinal, care duc la anemie feriprivă, deoarece acestea împiedică absorbția fierului prin pereții intestinali: gastrită, enterocolită, enterită, afecțiune după rezecția stomacului sau a intestinului subțire, neoplasme.
• Osteomielită, infarct miocardic, reumatism, infecții purulente, inflamatorii, septice, tumori cu dinamică rapidă de creștere, când Fe este absorbit activ din plasma sanguină de fagocite.
• Hemosideroza, când hemosiderina se acumulează în țesuturile corpului, ceea ce duce la o scădere a nivelului de fier din sânge.
• Insuficiență renală cronică care duce la un deficit de eritropoietină la rinichi.
• Sindrom nefrotic, în care fierul este excretat activ în urină.
• Sângerări prelungite: menstruale, hemoroidale, nazale etc.
• O reacție activă a hematopoiezei cu o utilizare pronunțată a fierului.
• Tumori maligne și benigne, ciroză, cancer la ficat.
• Icter obstructiv cauzat de stagnarea bilei (colestază).
• Deficitul de vitamina C, care favorizează absorbția fierului.

Cum să crești nivelul de fier din sânge?

Este dificil să crești nivelul Fe fără să știi motivele scăderii acestuia. Chiar și o dietă bogată în micronutrienți nu poate interfera cu acest proces dacă absorbția fierului este afectată. Pentru a nu asigura doar tranzitul fierului prin tractul gastro-intestinal, ci pentru a influența pe deplin cauza scăderii acestuia, trebuie să vă îndrumați după recomandările medicului și să faceți o examinare completă.

Alimente pentru saturarea dietei cu fier:

• Carne: iepure, miel aburit, vițel, carne de vită, curcan, gâscă. Untura de porc nu are deloc Fe în compoziția sa.
• Ficatul animalelor, care este organul hematopoiezei. Este important să fii conștient de potențialul pentru niveluri ridicate de toxine și să nu incluzi carnea de organe prea des.
• Ouăle de pasăre conțin puțin fier, dar sunt bogate în fosfolipide, vitamine B ₁, B ₁₂;
• Hrișca ca cel mai bun produs împotriva anemiei cu deficit de fier.
• Consumul de legume și fructe pentru a umple depozitele de acid ascorbic, care ajută la absorbția fierului prin peretele intestinal. Citricele (lămâie, portocală) și varza murată sunt cele mai potrivite pentru acest lucru. Puteți mânca legume și fructe bogate în Fe: mere, mazăre, fasole, prune uscate, spanac, dar din care oligoelementul pătrunde în tractul digestiv într-o cantitate minimă.

Alimentele bogate în calciu (brânză de vaci, lapte, brânză) interferează cu absorbția completă a Fe, deci sunt consumate separat de alimentele bogate în acest oligoelement.

Corpul nu va tolera un exces de fier, chiar și cu utilizarea excesivă a acestuia, deoarece are mecanisme de reglare a schimbului de oligoelemente.

Poveste video despre fier și anemie cu deficit de fier:

Autorul articolului: Shutov Maxim Evgenievich | Hematolog

Educație: În 2013 a absolvit Universitatea de Stat din Kursk și a primit diploma „Medicină generală”. După 2 ani, a terminat rezidențiatul în specialitatea „Oncologie”. În 2016, am finalizat studiile postuniversitare la Centrul Național Medical și Chirurgic Pirogov.