Oregano - Proprietățile Benefice și Medicinale Ale Oregano. Ce O Poate înlocui?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

Proprietățile benefice și medicinale ale oregano-ului

Oregano - ce este?

Oregano este una dintre speciile de plante stufoase condimentate-aromate perene din familia Clay. Arbustul are tulpini ramificate, care sunt acoperite cu frunze ovale mici și inflorescențe mici de culoare albă sau roz. Această plantă este răspândită în Europa, țările mediteraneene și în Rusia. Oreganul crește, de regulă, în poieni, margini de pădure, versanți montani.

Oregano este utilizat în principal în gătit - ca condiment pentru sosuri, carne, legume. Fără acest condiment aromat, este imposibil să ne imaginăm bucătăria italiană cu pizza, paste și diverse mezeluri. În Franța și Belgia, oregano este adesea adăugat la felurile de mâncare cu ciuperci, supele de legume, marinatele și produsele de patiserie. Puteți adăuga, de asemenea, oregano la cvas, bere sau vin - băuturile capătă un miros special și sunt depozitate mai mult timp, fără să acri.

Oregano are un gust amar-picant foarte luminos, ușor opărit, deci trebuie să adăugați foarte puțin la feluri de mâncare. Puteți folosi atât frunze proaspete, cât și uscate, măcinate în pulbere. Puteți congela și congela oregano - astfel încât să-și păstreze prospețimea pentru o lungă perioadă de timp. Datorită acestui condiment, gustul alimentelor gătite devine mai delicat și mai bogat. Oregano merge bine cu busuioc, rozmarin, maghiran, mentă, piper.

Oregano este adesea folosit în scopuri medicinale - ceaiul medicinal, decocturile, infuziile sunt preparate cu flori, frunze și tulpini. Această plantă este, de asemenea, utilizată pentru uz extern sub formă de loțiuni, comprese, iar băile relaxante sunt, de asemenea, luate cu ea. În industria de parfumerie și cosmetică, oregano este adăugat la săpunuri, șampoane, loțiuni de față și pastă de dinți.

Alături de busuioc, oregano este semnul distinctiv al unei bucătării mediteraneene atât de populare. Oregano este cunoscut de peste 2000 de ani; filosoful și medicul grec antic Hipocrate a menționat-o în scrierile sale. Tradus din oregano grecesc ca „decor de munte”, un alt nume comun este sufletul comun.

Potrivit legendelor, animalele rănite în pădurile din Creta - căprioare, capre sălbatice, căutau chiar această iarbă, numită și cenușă. Animalele au mâncat această plantă și săgețile și-au părăsit curând corpul, rănile s-au vindecat, efectul otrăvii, dacă săgeata a fost otrăvită, a fost neutralizat. Acest lucru a fost observat de oameni și, de asemenea, a început să folosească oregano pentru a vindeca rănile, iar mai târziu au fost descoperite alte proprietăți ale acestei plante.

Beneficiile oregano

• În primul rând, oregano este o plantă medicinală cu un puternic efect de vindecare a rănilor. Frunzele și florile de oregano conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale, taninuri. Oregano conține timol și carvacrol, datorită cărora această planta depășește multe antihistaminice și medicamente antiseptice existente în acțiune. Are proprietăți de oregano și antimicrobiene.
• Datorită conținutului ridicat de taninuri, oregano este capabil să protejeze organismul de efectele otrăvirii alimentare, să prevină creșterea bacteriilor care au pătruns în organism împreună cu alimentele de calitate slabă. Decocțiile și tincturile acestei plante vă vor ajuta să scăpați de diaree, indigestie, flatulență. Pe de altă parte, utilizarea oregano-ului poate masca mirosul mâncării învechite, dând-o ca fiind comestibilă - fii atent aici.
• Oregano este un antispasmodic ușor care poate ameliora multe dureri. Oregano funcționează bine pentru durerile de cap, durerile musculare și crampele. Uleiul de oregano este folosit pentru a freca spatele pentru reumatism și radiculită, pentru dureri articulare. Un tampon cu câteva picături de astfel de ulei aplicat pe dinte vă va scuti de durerea de dinți.

• Pentru tulburările sistemului nervos se recomandă și oregano. Se crede că, adăugându-l la alimente, puteți scăpa de insomnie. Această plantă crește nivelurile de triptofan, promovând calmul general. Anterior, această plantă era adesea folosită pentru a trata isteria, epilepsia. În prezent, medicii încă nu recomandă auto-medicația în cazurile de nevroze severe sau depresie, dar terapia pe bază de plante este, de asemenea, destul de potrivită ca un sedativ ușor care îmbunătățește somnul. Adesea oregano este recomandat copiilor care au o excitabilitate crescută a sistemului nervos, o activitate excesivă.
• În timpul perioadei menstruale, femeilor li se recomandă să ia un decoct din această plantă, nu numai pentru a ameliora simptomele durerii, ci și pentru a normaliza starea emoțională. De asemenea, oregano este recomandat să se utilizeze pentru a preveni bolile inflamatorii ale sistemului genito-urinar. Mamelor care alăptează cu probleme de aprovizionare cu lapte li se recomandă să adauge oregano la mâncare. În timpul menopauzei, decocturile din această plantă ajută corpul să se reajusteze și să facă față mai ușor perturbărilor hormonale. Există informații că, cu ajutorul acestei plante, menopauza timpurie poate fi „amânată” puțin, permițând ovarelor să își prelungească activitatea viguroasă.



• Oregano are un efect benefic asupra activității tractului gastro-intestinal, îmbunătățește peristaltismul intestinal, crește tonusul mușchilor netezi și crește semnificativ secreția glandelor digestive. Această plantă ajută și la bolile sistemului biliar - diskinezie biliară, colecistită. Astfel, putem vorbi despre un efect laxativ ușor al acestei plante.
• Un decoct de oregano este, de asemenea, un tonic imunomodulator și general, necesar pentru răceli, în timpul unei epidemii de gripă. Efectul benefic al oreganoului asupra imunității umane poate fi explicat prin conținutul foarte serios din compoziția sa chimică de vitamine (grupa B, vitamina C, A, K, E), precum și micro- și macroelemente (calciu, magneziu, fier, sodiu, fosfor, mangan, seleniu și zinc).
• Când tratați răcelile, oregano vă va ajuta să faceți față tusei, chiar și formelor severe și cronice. Pentru mulți, această plantă ajută la oprirea atacurilor de astm, la ameliorarea tuberculozei pulmonare. Acest lucru se datorează efectului expectorant pronunțat al substanțelor active. În caz de probleme cu tractul respirator, se recomandă clătirea cavității nazale cu un decoct de oregano - acest lucru ajută la sinuzită, faringită acută, amigdalită. Planta are un efect antiinflamator, ameliorează mâncărimea și umflăturile. Pentru angină, se recomandă, de asemenea, să faceți gargară cu bulion de oregano.
• Utilizarea externă a oregano este, de asemenea, răspândită. Uneori comprese din infuziile acestei plante medicale fac minuni, ameliorând eczeme, boli fungice, acnee, leziuni pustulare, neurodermatită, abcese. Tinctura de oregano este eficientă pentru herpes. Această plantă salvează după mușcături de insecte, arsuri, degerături. Băile și dărâmăturile cu oregano au fost utilizate cu succes pentru probleme cu transpirația corpului și a picioarelor.
• În medicina populară, decocturile de oregano sunt folosite pentru a trata alcoolismul, pentru a scăpa de depresie. Se crede că această plantă poate îmbunătăți starea de spirit. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au descoperit posibilitatea oregano-ului de a avea un efect benefic asupra stării persoanelor afectate de cancer, precum și de a preveni bolile de inimă.

[Video] Dr. Berg vorbește despre 14 beneficii dovedite științific ale uleiului de oregano:

Oregano împotriva viermilor și paraziților

Se pare că dependența locuitorilor din Est și din Marea Mediterană de condimente precum oregano nu este o coincidență și se bazează nu numai pe gustul și aroma plăcute. Cercetări medicale recente au arătat că carvacrolul conținut în oregano este foarte eficient împotriva microbilor și paraziților, care reprezintă o amenințare gravă pentru sănătatea persoanelor care trăiesc în țările fierbinți din sud. Dacă popoarele care locuiesc în aceste teritorii nu au descoperit proprietățile miraculoase ale ierburilor și nu le-au folosit pentru hrană, este posibil ca epidemiile să distrugă națiuni întregi.

Substanțele active în care oregano este atât de bogat sunt capabile să facă față nu numai virușilor și microbilor, ci și distrug foarte eficient paraziții care se instalează în corpul uman. În special, giardia - viermii mici care trăiesc în intestinul subțire, precum și vezica biliară a oamenilor, nu-i place foarte mult oregano. De asemenea, această plantă este capabilă să omoare chiar și pe cei mai rezistenți la antibiotici puternici microbi, cum ar fi Staphylococcus aureus, flagelul majorității spitalelor. Oamenii de știință din studiile lor au comparat 18 medicamente antimicrobiene moderne și au ajuns la concluzia că oregano este mai eficient decât oricare dintre aceste medicamente.

Proprietățile vindecătoare ale uleiului de oregano

• Uleiul de oregano are cele mai pronunțate efecte antibacteriene, antimicrobiene și antifungice. Pe lângă componenta activă a carvacrolului menționată anterior, uleiul conține și alte elemente cu proprietăți antiseptice. Preparatele pe bază de ulei de oregano sunt excelente pentru tratarea diferitelor boli ale pielii, acnee, acnee, negi, herpes. Acest ulei vă va ajuta, de asemenea, să scăpați de ciuperca unghiilor. Încă din cele mai vechi timpuri, acest remediu a fost utilizat pentru tratarea rănilor - excluzând astfel otrăvirea sângelui, inflamația rănilor și asigurând o vindecare mai rapidă.
• Uleiul de oregano este, de asemenea, utilizat intern: pentru tratamentul tulburărilor gastro-intestinale, infecțiilor sferei genito-urinare și luptei împotriva paraziților. luarea acestui ulei normalizează producția de bilă și sucuri gastrice, îmbunătățește digestia. Se crede că uleiul de oregano accelerează procesele metabolice, prin urmare, ajută la scăderea excesului de greutate.
• În timpul epidemiilor de gripă și ARVI, pentru a evita infectarea, se recomandă curățarea aerului din cameră cu o lampă aromată cu ulei de oregano și, în locuri publice, trebuie să aveți o batistă cu câteva picături de ulei și să respirați periodic prin el. Pe lângă efectul său antibacterian, uleiul are și un efect calmant.
• Dacă adăugați câteva picături de ulei esențial de oregano la uleiul de masaj de bază, puteți obține un efect analgezic ușor, de exemplu, pentru reumatism sau dureri articulare. Va fi util și pentru piele - inflamația va dispărea, celulita va scădea considerabil. După un astfel de masaj, este garantat și un somn sănătos și sănătos.

Trebuie avut în vedere faptul că uleiul de oregano nu este utilizat într-o formă concentrată - trebuie să-l adăugați la un alt ulei vegetal - măsline, susan etc.

Ce poate înlocui oregano?

Oregano are o aromă și un gust strălucitor și unic, care este asociat cu bucătăria italiană. Cu toate acestea, oregano are multe „rude” - ierburi care au calități similare.

Cea mai apropiată este maghiranul - există cazuri în care uleiul de oregano este înlocuit cu maghiran, iar diferența este aproape imperceptibilă. În procesul de gătit, gospodinele folosesc adesea un amestec de mentă cu busuioc sau pătrunjel cu mărar în loc de oregano; de asemenea, seamănă ușor cu oregano, cimbru și chiar chimen. Trebuie avut în vedere doar că toate aceste ierburi nu au proprietăți de vindecare, chiar ușor apropiate de oregano.

Contraindicații pentru utilizarea oregano

În ciuda numeroaselor indicații pentru luarea acestei plante miraculoase, unora nu li se recomandă să o folosească. În primul rând, acest lucru se aplică persoanelor care au tulburări grave în activitatea sistemului cardiovascular, precum și bolilor acute ale tractului gastro-intestinal (de exemplu, un stomac sau ulcer duodenal). Persoanelor cu afecțiuni hepatice și renale li se recomandă, de asemenea, să fie atenți atunci când iau oregano. De asemenea, trebuie spus că această plantă poate afecta negativ acțiunea unor medicamente. În plus, unii oameni au o intoleranță individuală la plante.

Femeile trebuie să fie conștiente de faptul că administrarea de oregano în timpul sarcinii poate provoca contracții uterine și avort spontan. Bărbații ar trebui să-și amintească că oregano - are un puternic efect sedativ, prin urmare, reduce libidoul și afectează negativ calitatea potenței. Iar utilizarea regulată a decocturilor și infuziilor din această plantă poate duce la impotență.

Autorul articolului: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Studii: Diplomă în "Medicină generală" și "Terapie" primită la Universitatea numită după NI Pirogov (2005 și 2006). Instruire avansată la Departamentul de Fitoterapie de la Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Moscova (2008).