2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48
Mâncarea picantă prelungește viața
Experiment chinezesc
Modul în care o persoană mănâncă îi afectează sănătatea și, prin urmare, speranța de viață. Au fost multe studii efectuate cu privire la efectele alimentelor asupra sănătății umane. Oamenii de știință chinezi au acordat o atenție specială condimentelor, și anume ardeiului iute.
Cercetarea a fost efectuată timp de 7 ani. În tot acest timp, un grup de subiecți a mâncat de mai multe ori pe săptămână mâncăruri cu ardei iute. Rata mortalității în rândul acestor persoane a fost mai mică cu 14% comparativ cu grupul de control. Rezultatele au fost publicate în British Medical Journal. În articol, oamenii de știință au sugerat că acest efect a fost atins datorită capsaicinei, care se găsește în ardeii iute.
Conţinut:
- Caracteristicile studiului
- rezultate
Caracteristicile studiului
Cercetările efectuate de chinezi sunt cu adevărat uimitoare. Mai mult, nu numai rezultatele obținute, ci și scala. A implicat 487.000 de participanți la sex cu vârste cuprinse între 30 și 79 de ani. Toți locuiau în diferite regiuni ale țării. Înainte de începerea studiului, fiecare participant a fost supus unui examen medical.
Doar chinezii sănătoși care nu sufereau de patologii cardiace și cancer au avut voie să participe la experiment. Toți au furnizat organizatorilor studiului informații despre stilul lor de viață și obiceiurile alimentare. S-a acordat atenție cât de des consumă mâncăruri picante, unde lucrează, cât de activi sunt fizic. În cursul studiului, oamenii de știință au testat aleatoriu oamenii pentru veridicitatea datelor pe care le-au furnizat.
rezultate
În cei 7 ani ai experimentului, au murit 20.224 de persoane. Riscul de deces pentru acele persoane care consumau alimente picante de 3 ori pe săptămână, comparativ cu persoanele care le consumau mai puțin de o dată pe săptămână, era cu 14% mai mic.
Dacă o persoană a inclus chili în meniu de cel puțin 1-2 ori pe săptămână, atunci acest risc a fost redus la 10%. Sexul nu contează în acest sens. Dependența a fost cu atât mai puternică, cu cât persoana a băut mai puțin alcool. Fumatul, greutatea corporală și activitatea fizică nu au afectat speranța de viață.
Dacă o persoană a mâncat ardei iute proaspeți decât uscați, rezultatele lor au fost mult mai impresionante. Oamenii de știință atribuie acest fapt faptului că legumele proaspete conțin mai multă capsaicină decât produsele uscate.
Acest experiment nu este un ghid direct pentru a determina oamenii din întreaga lume să înceapă să mănânce chili. Este necesar să se ia în considerare starea de sănătate și caracteristicile bucătăriei naționale a unei anumite țări. Este posibil ca într-un alt colț al lumii un experiment similar să arate rezultate complet diferite.
Autorul articolului: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog
Studii: Diplomă în specialitatea „Medicină generală” primită la Universitatea de Stat din Rusia din domeniul medical N. I. Pirogova (2005). Studii postuniversitare în specialitatea „Gastroenterologie” - centru medical educațional și științific.
Recomandat:
Rata Zahărului Din Sânge - Zahăr Din Sânge Ridicat și Scăzut
Rata zahărului din sângeGlicemia este un zahăr care este transportat de fluxul sanguin către toate celulele din corp pentru a le furniza energie. Organismul reglează nivelul glicemiei astfel încât să rămână moderate: suficient pentru a alimenta celulele, dar nu suficient pentru a supraîncărca fluxul sanguin.Mediul int
De Ce Sunt Periculoși Polipii Din Nas? Se Poate Vindeca Fără Intervenție Chirurgicală? Simptome, Operație Pentru îndepărtarea Polipilor Din Nas
De ce sunt periculoși polipii din nas? Simptome, tratament și îndepărtarePolipii din nas sunt neoplasme benigne, rotunjite, care sunt rezultatul unei excrescențe a membranei mucoase care acoperă cavitatea nazală. În aparență, pot arăta ca ciuperci, mazăre sau struguri.Conform s
Joggingul Prelungește Viața Cu 6 Ani
Joggingul prelungește viața cu 6 ani!Dedicarea doar o oră pe săptămână la jogging poate produce rezultate uimitoare. Această afirmație este susținută de 20.000 de danezi care practică în mod regulat jogging-ul.Dacă un bărbat aleargă o oră pe săptămână, atunci speranța de viață crește cu 6,2 ani. În ceea ce privește feme
Gazul Din Intestine - Cauze și Simptome Ale Gazelor Din Intestine
Gaz în intestineCauze și simptome ale gazelor din intestineCe este gazul în intestine?Gazul din intestine (flatulența) este un eveniment extrem de frecvent care apare atunci când există o acumulare crescută de gaze în tractul gastro-intestinal. Această
Gazul Din Intestin - Tratamentul Gazelor Din Intestin Cu Remedii și Metode Populare
Tratamentul gazelor din intestin cu remedii și metode populareTratamentul gazelor din intestine cu mărarUnul dintre cele mai eficiente remedii populare pentru a face față excesului de gaze din intestine este mărarul. Pentru a pregăti bulionul, luați semințe de mărar și macinați o lingură într-un mortar. Apoi se toar
