25 De Produse Pentru Memorie și Informații - Comentarii Ale Experților

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

25 de produse pentru memorie și inteligență

Munca creierului este incredibil de complexă și multe secrete ale funcționării acestui organ nu au fost încă dezvăluite. Se știe doar cu siguranță că este localizat în craniu și că este responsabil pentru activitatea mentală.

Abilități ale creierului uman:

• Capacitatea de a procesa informații la o viteză incredibilă. Este de câteva ori mai rapidă decât viteza unui computer.
• Abilitatea de a reproduce o astfel de cantitate de energie în timpul stării de veghe, care ar fi suficientă pentru a aprinde un bec.
• Capacitatea de a acumula și stoca informații care depășesc capacitatea de memorie a sutelor de computere.

Dacă puneți toate vasele creierului într-o singură linie, atunci lungimea acestuia va fi de 161.000 km. Creierul este alimentat cu sânge mai bine decât toate celelalte organe. Creierul controlează funcționarea tuturor organelor interne și a părților corpului prin trimiterea de semnale către acestea. Cu cât este mai bine dezvoltat, cu atât o persoană are mai multe abilități: literare, muzicale, artistice, matematice etc.

Creierul funcționează constant. El este principalul post de comandă al întregului organism. Bineînțeles, o astfel de abundență de funcții necesită o nutriție de calitate. Oamenii de știință subliniază că alimentele pe care le consumă o persoană au un impact direct asupra performanțelor creierului. Unui aliment îi „place” creierul mai mult și celălalt mai puțin.

Conţinut:

• Intestin sănătos - creier sănătos
• Uleiul de pește este cel mai bun aliment pentru creier
• Cele mai bune 25 de alimente pentru memorie și inteligență

Intestin sănătos - creier sănătos

Starea de spirit și bunăstarea unei persoane depind direct de ceea ce mănâncă. Dieta afectează starea unghiilor, pielii, părului, mușchilor, siluetei etc. În mod firesc, creierul depinde și de meniu. S-a dovedit că, fără funcționarea normală a intestinului, funcționarea normală a creierului este imposibilă.

Bacteriile care locuiesc în sistemul digestiv uman produc substanțe care afectează întregul corp. Cu cât intestinele absorb mai mult nutrienții, cu atât este mai mare probabilitatea de a dezvolta reacții inflamatorii.

Pentru a menține funcția intestinului, trebuie să includeți varză murată, legume murate, chefir în meniu. După cum au arătat numeroase studii, calea prin stomac duce nu numai la inima masculină, ci și la creierul sănătos.

Uleiul de pește este cel mai bun aliment pentru creier

Majoritatea adulților își amintesc probabil că au fost obligați să bea ulei de pește în copilărie. Beneficiile sale pentru creier sunt dovedite. Oamenii de știință au confirmat că uleiul de pește poate face minuni.

Proprietăți utile ale uleiului de pește pentru organism:

• Reducerea daunelor cauzate de consumul de alimente „greșite”.
• Prevenirea trombozei și aterosclerozei.
• Îmbunătățirea funcției creierului, indiferent de vârsta persoanei.
• Eliminarea fenomenelor de dispepsie.
• Eliminarea efectelor negative ale stresului asupra organismului.
• Prevenirea demenței senile.
• Îmbunătățirea capacității mentale.

Consumul de ulei de pește poate crește nivelul de serotonină din sânge. Acest hormon este responsabil pentru o bună dispoziție. Oamenii de știință subliniază că uleiul de pește ajută la menținerea clarității conștiinței până la bătrânețe.

n

Cu privire la subiect: Ce alimente conțin omega 3?

Cele mai bune 25 de alimente pentru memorie și inteligență

În fiecare zi, o persoană se confruntă cu multe provocări. Pot fi simple (ce să mănânci la micul dejun) și complexe (gânduri despre univers). Creierul analizează toate situațiile și decide cum să iasă din ele. Pentru ca organismul să poată lucra clar și clar pe tot parcursul vieții, trebuie să mănânci corect.

Neurologul David Perlmutter, care a scris cartea Hrana și creierul, este de părere că există o strânsă legătură între munca creierului și mâncarea pe care o persoană o consumă. El a subliniat mai multe produse care ajută la „încărcarea” acestui organ major.

Printre ei:

1. Nuci, caju, migdale. Chiar și în aparență, miezul unei nuci seamănă cu creierul uman. Avantajul acestor produse este că conțin glicină. Această substanță permite creierului să funcționeze mai bine.

2. Ovaz. Consumul de fulgi de ovăz dimineața vă poate energiza creierul pentru întreaga zi. Făina de ovăz este o sursă de carbohidrați potriviți pentru a furniza energie. Glucoza din terci promovează producția de acetilcolină. Această substanță este esențială pentru îmbunătățirea memoriei și a altor abilități de gândire.

   Tatiana Parkhomenko, tehnolog:

   

   „Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt o sursă excelentă de energie. Conține carbohidrați buni pentru creier. Corpul le procesează încet, iar energia primită asigură funcționarea creierului. Făina de ovăz conține elemente utile precum: vitaminele B, vitamina E, acid folic, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, cupru, zinc, fier, fosfor, seleniu. Biscuiți bogați pentru aminoacizi, inclusiv: leucină, izoleucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, tirozină, valină.

   Făina de ovăz hrănește creierul cu grăsimi, proteine și carbohidrați. Mai mult, este o sursă de fibre.

   Făina conține ulei de ovăz, care furnizează acizi grași omega-3 organismului. Prin urmare, utilizarea regulată a fursecurilor de ovăz în alimente poate îmbunătăți memoria, gândirea, atenția.

   Dacă biscuiții conțin nuci sau fructe uscate, atunci valoarea acestui produs crește. Biscuiții cu bucăți de ciocolată naturală și afine sunt de asemenea utile."

3. Ou. Ouăle sunt o sursă de luteină, care poate reduce riscul de infarct. Cu toate acestea, gălbenușurile de ouă nu trebuie suprautilizate, deoarece acestea sunt o sursă de colesterol. În doze mici, este benefic, mai ales pentru bărbați, deoarece stimulează producția de testosteron. Mâncând un ou, o persoană primește colină, care este transformată în organism în acetilcolină, ceea ce îmbunătățește memoria. Fosfolipidele din ouă sunt responsabile pentru întărirea celulelor nervoase.
4. Pește gras. Peștele de apă sărată este o sursă de grăsimi și proteine. 100 g de file fiert conține 100 mg ulei de pește. O persoană are nevoie de 1 g, prin urmare, pentru a hrăni creierul, este necesar să includeți mâncăruri din pește în dietă de cel puțin 3 ori pe săptămână.
5. Ceai verde. Pentru a beneficia de băutură, trebuie să achiziționați ceai natural din frunze. Praful de ceai nu conține substanțe nutritive pentru creier. Aportul regulat de ceai verde îmbunătățește memoria, accelerează reacțiile psihomotorii și crește procesele de regenerare a țesuturilor.
6. Morcov. Luteolina, care se găsește în legumele rădăcinoase, protejează celulele creierului de distrugere.
7. Alge. Este o sursă valoroasă de iod, care este abundentă în el. Iodul ajută la prevenirea caderii memoriei și previne depresia.
8. Afine. Aceste fructe de padure sunt o sursă de vitamine și antioxidanți de care creierul are nevoie pentru a funcționa corect. Consumul regulat de afine vă poate ajuta să evitați problemele de memorie pe termen scurt.
9. Apă. Consumul de apă minerală pură îmbunătățește performanța creierului cu 10%. Trebuie să beți 8 pahare de apă minerală pe zi.
10. Rozmarin. Acest produs este o sursă de acid carnosic, care permite extinderea lumenului vaselor cerebrale, ceea ce reprezintă o excelentă prevenire a accidentului vascular cerebral. S-a descoperit chiar că mirosul de rozmarin îmbunătățește memoria.
11. Brocoli. Broccoli conține bor, magneziu, vitamina K. Toate aceste substanțe sunt necesare creierului pentru a-și asigura performanța normală.
12. Avocado. Fructul este o sursă valoroasă de acizi grași și minerale. Prin urmare, utilizarea sa regulată în alimente va normaliza alimentarea cu sânge a creierului.
13. Ciocolată. Acest produs dulce este capabil să satureze organismul cu antioxidanți și antidepresive. Mai mult, ciocolata conține mai multe dintre ele decât ceai verde și mere. Pentru a beneficia de ciocolată, trebuie să alegeți un produs amar în mod natural. Atunci creierul va primi o nutriție de calitate și o protecție împotriva proceselor oxidative.
14. Merele. Fructele conțin antioxidanți care vă mențin mintea limpede ani de zile.
15. Fructe de padure. Majoritatea sunt bogate în vitamina C, dar merisoarele sunt liderul neîndoielnic în acest sens. Morse de la ele vă permite să îmbunătățiți memoria, să încărcați creierul cu energie și să sporiți atenția.
16. Usturoi. Este o sursă de fitoncide care previn îmbătrânirea creierului și distrug, de asemenea, flora dăunătoare din organism.
17. Roșii. Aceste legume conțin melatonină, care îmbunătățește sănătatea vasculară și menține celulele creierului tinere.
18. Crevetă. Carnea lor este o sursă de acizi grași atât de necesari pentru creier. Pentru a asigura nutriția organului, este suficient să consumați 100 g creveți pe zi.
19. Cafea naturală. Băutura previne dezvoltarea demenței senile, îmbunătățește performanțele creierului, accelerează reacțiile neuronale din acesta.
20. Carne de pui. Pe lângă conținutul său scăzut de calorii, acest produs este o sursă de vitamine B. Sunt necesare pentru îmbunătățirea memoriei și consolidarea sistemului nervos.
21. Spanac. Este cel mai bun produs pentru îmbunătățirea capacității intelectuale.
22. Midii. Acestea conțin mult zinc, care îmbunătățește memoria, are un efect pozitiv asupra sferei emoționale a unei persoane și normalizează calitatea somnului.
23. Lămâie. Nu este un secret faptul că lămâia conține multă vitamină C, care este principalul ajutor pentru memorie.
24. Miere. Conține glucoză, care alimentează creierul. Pentru a îmbunătăți eficiența organului, este suficient să adăugați o lingură de miere în terciul pregătit pentru micul dejun.
25. Sfeclă. Această legumă este o sursă de betaină, care îmbunătățește concentrarea, starea de spirit și răspunsul.

După ce ați introdus aceste produse în dieta dvs., după 3 săptămâni veți observa că creierul a început să funcționeze mai bine.

Olga Bender (biolog, specialist în practica HORA):

„Pentru a menține un creier sănătos, trebuie să consumați nu numai alimente sănătoase, ci și să respectați regulile pentru consumul lor.

Interesant, pentru a activa conexiunile neuronale ale creierului, este suficient să ridicați cu 3 cm picioarele din spate ale scaunului pe care lucrează persoana. Această metodă are o bază științifică și nume propriu „Catedra HORA”. În prezent, cererile de brevet pentru fabricarea sa au fost deja înregistrate în America și Rusia. Deși nu este necesar să achiziționați un astfel de scaun, vă puteți crea propriul dvs. prin simpla reproiectare a unui scaun adecvat.

Scaunul clasic este conceput astfel încât o persoană, așezată pe el, să aibă posibilitatea de a-și relaxa mușchii. Cu toate acestea, datorită faptului că mulți oameni au o muncă sedentară, mușchii lor nu se odihnesc doar, ci „intră în hibernare”. Acest lucru afectează negativ starea corpului și a creierului.

Așezarea pe un scaun ridicat va observa imediat o creștere a clarității vederii. Oamenii care folosesc acest scaun pentru muncă declară că funcția vizuală se îmbunătățește cu 30%. Oamenii de știință explică acest fenomen prin faptul că o anumită parte a sistemului nervos este implicată în lucrare, care este responsabilă cu activarea corpului și a creierului.

Folosirea unui scaun cu picioarele ridicate în timpul mesei vă poate ajuta să vă protejați de problema supraalimentării. Stând într-o poziție neobișnuită, o persoană strânge instinctiv stomacul, astfel încât stomacul să ia poziția corectă. Acesta va trimite un semnal creierului despre umplerea mai rapidă, ceea ce vă va împiedica să mâncați o porție suplimentară.

Surprinzător, dar adevărat: o schimbare a poziției scaunului are un efect pozitiv asupra activității creierului și asupra stării corpului în ansamblu."

[Video] Dr. Berg - BRAIN AGING: Cum să încetini? Ce oprește asta?

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist

Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).