2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 21:48
13 condimente eficiente de slăbire
Alimentele pe care le consumă o persoană au un impact direct asupra greutății sale. Cu toate acestea, puțini oameni își dau seama că condimentele și ierburile, pe care majoritatea oamenilor le au în dulapurile de bucătărie, pot ajuta la pierderea în greutate. Oamenii de știință au identificat 13 plante care au proprietăți de ardere a grăsimilor.
Conţinut:
- Schinduf
- piper roșu
- Ghimbir
- Oregano
- Ginseng
- Carallum fimbriath
- Curcumă
- Piper negru
- Gymnema Sylvester
- Scorţişoară
- Extract de cafea verde
- Chimen
- Cardamom
Rezultat
Schinduf
Schinduful este o plantă care produce semințe mici maronii. Sunt folosite în alimente, adăugându-se la diferite supe, tocănițe și alte feluri de mâncare. Condimentul are o aromă de nuci dulci, cu o anumită amărăciune.
Mai multe studii au stabilit că schinduful ajută la reducerea poftei de mâncare. Consumul său favorizează satietatea rapidă și, prin urmare, pierderea în greutate.
Într-unul dintre experimente, s-a dovedit că 8 g de schinduf, consumate pe zi, pot reduce semnificativ senzația de foame [1].
Într-un alt studiu, participanții au fost împărțiți în 2 grupuri. Unul dintre ei a primit extract de semințe de schinduf, iar celălalt a primit un placebo. Ca urmare, participanții din primul grup au mâncat cu 17% mai puține alimente grase, din cauza cărora au slăbit mai repede [2].
piper roșu
Ardeiul Cayenne este cea mai apropiată rudă a chiliului. Este adesea folosit la gătit pentru a adăuga aromă și poftă mâncărurilor. Este asigurat de o substanță numită capsaicină. Acest alcaloid are multe beneficii pentru sănătate.
S-a dovedit că capsaicina ajută la accelerarea proceselor metabolice și la creșterea consumului de calorii. Datorită acestui fapt, excesul de greutate se pierde [3].
În plus, capsaicina din ardeiul de cayenne poate ajuta la reducerea foametei. O persoană rămâne plină mai mult timp, ceea ce înseamnă că vine mai rar la masă. Acest lucru a fost dovedit experimental. Participanții la studiu au consumat zilnic capsaicină ca supliment alimentar. Ca urmare, au mâncat porții mai mici decât persoanele din grupul de control [4].
Un alt mic studiu care a implicat 30 de persoane a constatat că aportul de capsaicină ajută la reducerea nivelului de grelină, un hormon care provoacă foamea [5].
Citește mai mult: piper Cayenne - ce este?
Ghimbir
Pentru pierderea în greutate, trebuie să mâncați în mod regulat rădăcină de ghimbir. Acest condiment ajută la reducerea greutății și la întărirea sistemului imunitar. Vindecătorii tradiționali folosesc ghimbirul în tratamentul diferitelor boli.
Oamenii de știință au analizat 14 studii care au avut ca scop studierea proprietăților benefice ale acestei plante. Au ajuns la concluzia că consumul de ghimbir a redus semnificativ greutatea corporală și grăsimea abdominală [6].
O altă analiză pe scară largă a inclus deja 27 de lucrări. Experții care l-au efectuat susțin că ghimbirul ajută la accelerarea proceselor metabolice, datorită cărora există o ardere activă a grăsimilor [7].
Oregano
Oregano este un condiment popular, care este strâns legat de busuioc, mentă, cimbru, salvie și rozmarin. S-a descoperit că planta contribuie la combaterea obezității datorită conținutului său de carvacrol.
Oamenii de știință au efectuat un studiu asupra rozătoarelor care au fost hrănite special cu alimente grase. În paralel, un grup de șoareci a primit supliment de carvacrol. S-a constatat că animalele care nu au luat această substanță chimică au câștigat greutatea corporală mult mai repede.
Experții au descoperit că carvacrolul afectează anumite proteine și gene din organism care sunt responsabile de producerea și depozitarea grăsimilor [8]. Nu au existat experimente directe cu oameni care mănâncă oregano. Cu toate acestea, oamenii de știință sugerează că acest condiment ajută de fapt la combaterea grăsimii corporale.
Ginseng
Ginsengul este o plantă care are multe beneficii pentru sănătate. Această plantă este utilizată în mod activ în special în medicina tradițională chineză.
Mai multe studii sugerează că ginsengul vă poate ajuta să slăbiți:
- Participanții la primul experiment au inclus ginsengul coreean în meniul lor de două ori pe zi. În 8 săptămâni au reușit să scape de câteva kilograme în plus și să normalizeze microflora intestinală. Nu s-au făcut alte modificări ale dietei [9].
- Al doilea studiu a fost realizat pe animale. De asemenea, a arătat că ginsengul inhibă acumularea de grăsimi și împiedică absorbția lipidelor în intestine [10].
Ginsengul poate stimula pierderea în greutate, deci ar trebui să fie inclus în dietă pentru persoanele care doresc să slăbească.
Carallum fimbriath
Caralluma fimbriata este un cactus comestibil originar din India. Locuitorii acestei țări au inclus de mult timp frunzele suculente ale plantei în dietele lor pentru a suprima pofta de mâncare și a crește rezistența.
Extractul de plante se găsește adesea în diferite preparate pentru slăbit. Efectul se dezvoltă prin creșterea nivelului de serotonină din organism. Se știe că acest neurotransmițător are un efect direct asupra poftei de mâncare.
La unul dintre studii, au participat 33 de persoane. Toți au luat extract de fimbriat Carallum timp de 3 luni. În acest timp, grăsimea lor din burtă a scăzut [11].
Un alt experiment a arătat că consumul de 1 g de extract de plantă promovează pierderea în greutate susținută prin suprimarea foametei. Acest studiu a durat 2 luni [12].
Curcumă
Curcuma este un condiment care este răspândit pe scară largă în întreaga lume. Experții culinari îl apreciază pentru culoarea sa strălucitoare și gustul bogat. Curcuma este bună pentru sănătate, deci este utilizată activ în rețetele de medicină tradițională.
Componenta principală a turmericului este curcumina. Această substanță a fost studiată pe larg. Numeroase studii au arătat că curcumina poate favoriza pierderea în greutate.
Un experiment a implicat 44 de persoane obeze. Toți au luat curcumină de două ori pe zi ca supliment alimentar. Într-o lună, au reușit să piardă 5% din greutatea corporală inițială [13].
Rezultate similare au fost obținute într-un experiment cu rozătoare. Consumul de curcumină timp de 3 luni a ajutat șoarecii în ordine. Oamenii de știință au stabilit că acest lucru a devenit posibil datorită blocării sintezei lipidelor în organism [14].
Constatările sunt impresionante, dar trebuie avut în vedere faptul că toți participanții la experiment au consumat curcumină în concentrații mari. Obținerea atât de multă curcumină din curcuma va fi problematică. Cu toate acestea, într-o anumită măsură, acest condiment poate contribui la pierderea în greutate.
Piper negru
Ardeiul negru este prezent în bucătăria fiecărei gospodine. Cu toate acestea, puțini oameni știu că acest condiment este sursa unui compus puternic - piperina. Această substanță face ca ardeiul să fie condimentat și, de asemenea, contribuie la pierderea în greutate.
Într-un studiu de rozătoare, sa constatat că piperina ajută la eliminarea grăsimii corporale chiar și fără modificări ale dietei [15].
Un alt studiu a arătat că piperina inhibă formarea lipidelor în organism [16].
Din păcate, toate testele au fost efectuate exclusiv cu participarea animalelor. Prin urmare, există atât de puține informații încât piperul negru este un produs ieftin și eficient de slăbit.
Gymnema Sylvester
Gymnema sylvester este o viță lemnoasă ramificată care aparține veșnicului. Este bine cunoscut persoanelor cu diabet zaharat, deoarece verdele acestei viță de vie este adesea folosit ca remediu pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Studii recente au arătat că această plantă te poate ajuta să slăbești. Acest lucru este posibil datorită prezenței unui acid special în compoziția sa, care ajută la reducerea sensibilității naturale a celulelor corpului la zaharuri și la reducerea poftei de dulciuri [17].
S-a constatat experimental că administrarea sylvester gimnema ajută la reducerea poftei de mâncare [18].
Un alt studiu a implicat rozătoarele, mai degrabă decât oamenii. S-a constatat că planta ajută șoarecii să nu se îngrașe atunci când consumă alimente bogate în calorii [19].
Scorţişoară
Scorțișoara este o sursă de antioxidanți care sunt benefici pentru sănătatea umană. Studiile au arătat că acest condiment favorizează pierderea în greutate. Consumul său regulat poate ajuta la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, la reducerea poftei de mâncare și la menținerea foamei mai mult [20].
Experimentele demonstrează că scorțișoara conține compuși care pot imita acțiunea insulinei [21]. Ele ajută organismul să transporte zahărul din sânge către celulele organelor interne. Prin urmare, toți cei care vor să slăbească ar trebui să includă cu siguranță scorțișoară în dieta lor.
Extract de cafea verde
Extractul de cafea verde poate fi găsit în diferite produse de slăbit. Se extrage din boabe de cafea neprăjite. Acestea conțin mult acid clorogenic, ceea ce contribuie la pierderea în greutate.
S-a constatat experimental că consumul de extract de cafea verde ajută la reducerea IMC și la descompunerea grăsimii corporale. Mai mult, procesul de slăbire începe chiar și fără a face ajustări la dieta obișnuită [22].
În plus, oamenii de știință au efectuat o analiză a 3 studii și au concluzionat că extractul de cafea verde ajută la pierderea în greutate cu aproximativ 2,5 kg, dar numai dacă este consumat în mod regulat [23].
Chimen
Chimenul este un condiment utilizat pe scară largă în întreaga lume. Condimentul conferă mâncărurilor o aromă și o aromă ușoară de nuci. Chimenul este bun pentru sănătatea ta. Utilizarea acestuia în alimente ajută la accelerarea procesului de slăbire și la scăderea mai rapidă a grăsimii corporale.
Recent, a existat un studiu care a implicat femei. Un grup de pacienți a primit iaurt zilnic cu 3 g de chimen. În comparație cu grupul de control, ai cărui participanți nu au luat o astfel de băutură, linia lor plumbă a fost mult mai mare [24].
Un alt studiu a durat 1,5 ani. Toți participanții care au consumat supliment de chimen de 3 ori pe zi au pierdut cu 1 kg mai mult comparativ cu grupul de control. Prin urmare, puteți include în siguranță chimenul într-o dietă menită să reducă greutatea corporală [25].
Cardamom
Cardamomul este un condiment derivat din semințe de ghimbir. Este folosit atât pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, cât și pentru slăbit.
Într-un experiment efectuat pe animale, sa constatat că cardamomul ajută la reducerea grosimii stratului de grăsime de pe abdomen la șobolani. În acest caz, rozătoarele au primit alimente bogate în calorii și nu au respectat nicio dietă specializată [26].
Când utilizați cardamom pentru scăderea în greutate, rețineți că experimentul a fost realizat cu animale, nu cu oameni.
Rezultat
Ierburile și condimentele te pot ajuta să slăbești, dar ar trebui să le folosești cu înțelepciune. Condimentele pot beneficia sănătatea dvs. numai dacă nu exagerați cu doza lor. Nu consumați mai mult de o linguriță din orice condiment la lovituri.
Condimentele trebuie adăugate la felurile de mâncare cu legume, cereale integrale și alte alimente sănătoase. Aceasta este singura modalitate de a slăbi.
Dacă planta a fost aleasă sub formă de suplimente alimentare, atunci trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile de utilizare. Este bine dacă ați primit o consultație de la un specialist înainte de a începe programarea. Este imperativ să vizitați un medic dacă aveți boli grave, precum și atunci când luați medicamente.
Dacă, după consumul unui condiment, apar reacții neobișnuite din corp, atunci acesta trebuie abandonat. Este posibil ca persoana să aibă o alergie la condimente. Acest lucru necesită și consultarea unui medic. Experții nu recomandă utilizarea mai multor condimente în același timp. Acest lucru vă permite să minimizați probabilitatea de a dezvolta efecte nedorite.
Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinolog, nutriționist
Studii: Diploma Universității Medicale de Stat din Rusia numită după NI Pirogov, licențiat în medicină generală (2004). Rezidențiat la Universitatea de Stat de Medicină și Medicină Dentară din Moscova, diplomă în endocrinologie (2006).
Recomandat:
Cele Mai Eficiente 7 Remedii Populare Pentru Ateroscleroză
7 remedii populare pentru ateroscleroză cu eficacitate dovedităRemediile populare pentru ateroscleroză - se poate presupune că aceasta este o prostie, totuși, dacă se iau ca bază produse care și-au dovedit eficacitatea în studii internaționale, puteți obține un rezultat care va depăși chiar și tratamentul standard. Acest articol
Amețeli - 7 Tratamente Eficiente, Cauze și Simptome Ale Amețelii
Amețeli: forme, cauze, simptome și tratamentFiecare persoană a întâmpinat amețeli cel puțin o dată în viață. Pot exista numeroase motive pentru apariția acestuia. Uneori, capul se rotește dintr-un motiv complet inofensiv, de exemplu, din cauza foamei sau pe fondul suprasolicitării. Deși, în unel
Dieta De Slăbire A Căpșunilor
Dieta de slăbire a căpșunilorEsența dietei cu căpșuniCel mai bine este să începeți dieta cu căpșuni în timpul sezonului de coacere a acestor fructe de padure gustoase și sănătoase, când acestea pot fi găsite pe aproape fiecare tejghea. Doar cinci fruct
5 Diete Dovedite De știința Modernă
5 diete dovedite de știința modernăAcest articol va descrie dietele care funcționează efectiv. Ajută atât femeile, cât și bărbații să piardă în greutate. Aceasta nu este o afirmație nefondată, ci un fapt dovedit științific. Prin urmare, oric
Operația De Reducere A Stomacului Este Cea Mai Eficientă Metodă De Slăbire
Chirurgie de reducere a stomaculuiPentru a reduce excesul de greutate, există multe metode: o dietă terapeutică, medicamente pentru tratamentul obezității, utilizarea masajului și complexe de exerciții special concepute, postul. Aceste metode sunt indicate celor care s-au îngrășat în exces ca urmare a unei diete formulate necorespunzător, a neglijării activității fizice, a saltului hormonal ca urmare a sarcinii și a nașterii. La astfel de per
