Alimente Pe Care Nutriționiștii Nu Le Consumă Niciodată

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 17:51

Alimente pe care nutriționiștii nu le consumă niciodată

Mulți oameni visează la o figură subțire și frumoasă. Puteți atinge obiectivul prețuit, dar numai dacă renunțați la mâncare. Sunt bogate în calorii și afectează negativ corpul. Nutriționiștii au numit alimente pe care nu le includ niciodată în dieta lor.

Alexandra Sergeevna Belodedova, terapeut, nutriționist:

• Cofetărie ieftină. Toate produsele coapte sunt gătite cu margarină de calitate inferioară. Este o sursă de grăsimi trans pe care organismul nu le poate prelucra. Aceste alimente sunt bogate în zahăr. Prin urmare, acestea nu numai că contribuie la creșterea în greutate, dar cresc și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și cancer.

  Nutriționiștii sunt și ei oameni și ne plac produsele de patiserie. Uneori le mănânc. Cu toate acestea, prefer produsele de panificație făcute de mâinile mele.

  Îmi pot răsfăța pe cei dragi cu tort sau plăcintă. Pentru a frământa aluatul, folosesc doar unt, făină integrală și puțin zahăr. Nu există margarină în frigiderul meu.

  Rareori cumpăr produse de cofetărie gata preparate. Înainte de a cumpăra, studiez întotdeauna cu atenție compoziția lor. Pentru a nu cumpăra un tort cu ulei de palmier sau margarină, trebuie să vizitați mai des departamentele alimentare dietetice.

  Cofetăria făcută cu ingrediente de calitate nu poate fi ieftină. Dacă cumpărați un coc pentru 15 ruble, atunci acesta conține probabil margarină. Astfel de produse mă fac să mă simt greață. Se pare că sunt din plastic sau plastilină. Citind eticheta, s-ar putea să fiți și mai surprins. În plus față de margarină, compoziția conține adesea stabilizatori, potențatori de aromă, conservanți și o cantitate imensă de zahăr. Ceaiuri dulci și băuturi carbogazoase fabricate.

  Aceste băuturi sunt o adevărată bombă calorică. Nu potolesc setea, ci contribuie doar la creșterea în greutate.

• Cârnați. Spre deosebire de carne, cârnații au un conținut scăzut de proteine și un conținut ridicat de grăsimi. Pentru a îmbunătăți gustul, producătorii adaugă întotdeauna aromelor, stabilizatorilor și altor componente chimice cârnaților. Prin urmare, puteți mânca doar acele cârnați care sunt gătite pe cont propriu. Aceste alimente sunt cel mai bine preparate cu pui sau curcan.
• Lactate. Spre deosebire de produsele lactate naturale, cașul glazurat și produsele din brânză sunt surse de grăsimi trans. Același lucru este valabil și pentru iaurturile ieftine, care au o durată lungă de valabilitate.

Kalen. E, nutriționist și expert în pierderea în greutate:

• Sifon dulce. Nu beau niciodată băuturi carbogazoase cu zahăr sub nici un pretext. Pentru a obține valoarea zilnică a zahărului, este suficient să beți doar 1 pahar de Coca-Cola. Aceste băuturi conțin componente care contribuie la dezvoltarea tumorilor canceroase. Acidul fosforic din sodă inhibă absorbția zahărului. Acest lucru amenință cu probleme grave de sănătate.
• Terci instant. Este imposibil să beneficiați de astfel de produse. Pentru a face terciul să se gătească rapid, acesta este procesat de mai multe ori. În cursul unor astfel de transformări, cerealele pierd toate substanțele utile. În timp ce cerealele integrale sunt o sursă de glucide lente, terciul instant este aproape instantaneu absorbit de organism. Acest lucru duce la o creștere a zahărului din sânge. Prin urmare, după o scurtă perioadă de timp, persoana va dori să mănânce din nou.
• Baruri Muesli. Aceste bare nu pot fi clasificate ca alimente sănătoase. Nu sunt benefice organismului. Acestea conțin mult zahăr și aditivi artificiali.
• Iaurturi nenaturale. Iaurturile nenaturale sunt cele care au o durată lungă de valabilitate (mai mare de 6 zile). Acest lucru sugerează că produsul conține o mulțime de conservanți, ceea ce înseamnă că nu are beneficii pentru sănătate.
• Ulei de floarea soarelui. Uleiul de floarea-soarelui este o sursă de Omega-6. Acești acizi grași sunt abundenți în alte alimente. Pentru clienții mei, recomand înlocuirea uleiului din semințe de floarea-soarelui cu ulei de porumb, cânepă, camelină, susan sau rapiță. Toate conțin Omega-3 de care are nevoie corpul.

Verchenova M., consultant în nutriție și stil de viață sănătos:

• Pâine de grâu. Pâinea de grâu conține un set minim de nutrienți. În același timp, este foarte bogat în calorii și are un indice glicemic ridicat. Îmi coc propria pâine. Prin urmare, nu trebuie să ghicesc asupra compoziției produsului.
• Mâncăruri din carne tocată. Acest lucru se aplică tuturor produselor semifabricate și gata preparate care pot fi achiziționate în orice fel de gătit. Este imposibil să fii 100% sigur ce anume s-a adăugat la carnea tocată și din ce este făcută. Rulez carnea tocată eu și numai din carne răcită.
• Dulciuri vegetariene. Aceste alimente pot fi o lovitură gravă pentru pancreas, deoarece sunt o sursă de zaharuri rafinate și grăsimi trans.
• Cipsuri și gustări. Aceste gustări conțin mulți aditivi artificiali. Consumul lor crește pofta de mâncare. Sunt bogate în calorii și contribuie la creșterea în greutate. Prin urmare, toți oamenii cărora le pasă de sănătatea lor renunță la cipuri și produse similare. Dacă mi-e foame, mă așez și mănânc într-o atmosferă relaxată. Acesta este singurul mod în care alimentele vor aduce beneficii organismului. Cipsurile sunt deșeuri alimentare care nu ar trebui incluse în dietă.
• Ceaiuri și cafele aromate. Aditivii care sporesc gustul și aroma băuturii păcălesc papilele gustative. Datorită acestor produse, este dificil pentru organism să înțeleagă dacă îi este foame sau sete. Cu ajutorul receptorilor, creierul înțelege cât de sigur este produsul. Aditivii artificiali contribuie la eșecul acestui sistem. Prin urmare, trebuie să alegeți acele ceaiuri care nu conțin arome și alte materiale de umplutură.
• Cofetărie cu îndulcitori. Dacă corpul necesită dulciuri, atunci trebuie să-l ascultați. Un substitut de zahăr nu este o soluție la o problemă, ci o înșelăciune a propriilor receptori.

A. Ivashkevich, nutriționist, nutriționist, nutriționist:

Nu există loc în meniul meu pentru produse precum:

• Shawarma, văruire, plăcinte. Nu mănânc în unități în care nu sunt respectate standardele de igienă de bază.
• Fast food. Este în regulă să mănânci un hamburger o dată pe an, dar consumul zilnic este periculos.
• Muesli. Sunt bogate în zahăr și sirop de glucoză. Un astfel de produs aduce corpului mai mult timp decât bine. După ce ați mâncat-o, nivelul de insulină din sânge crește brusc. Cu cât acest lucru se întâmplă mai des, cu atât este mai mare riscul apariției diabetului.
• Mâncăruri prăjite. Prezența unei cruste negre pe alimente este un semn al unui conținut ridicat de agenți cancerigeni.
• Sucuri din ambalaje. Sunt dăunătoare organismului, deoarece sunt prea dulci. Este imposibil să-ți potolești setea sau să te saturi de astfel de sucuri.

Nu cumpăr niciodată fără minte alimente. Din când în când mănânc înghețată și prăjituri. Cu toate acestea, nu înlocuiesc niciodată o masă completă pentru mine. Mănânc aceste alimente puțin câte puțin și nu prea des.

Malkov R. E., doctor în medicină sportivă, nutriționist:

Înțeleg perfect de ce unele produse sunt dăunătoare. Prin urmare, nu cumpăr:

• Maioneză. Este o sursă de grăsimi nesănătoase.
• Salate în gătit.
• Margarină.
• Produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie, prăjituri și alte produse de cofetărie.
• Cartofi prăjiți.
• Carne de porc, miel și carne de vită. Acestea provoacă fermentarea în intestine. Sunt adeptul unei diete ciclice, așa că mănânc rar carne.
• Sucuri ambalate.
• Alimente care conțin arome și culori.
• Îndulcitori: stevia, eritritol, sucraloză.
• Brânzeturi ieftine și brânză de vaci. Aceste alimente sunt o sursă de grăsimi nesănătoase.

Tikhonova N., antrenor alimentar, a refuzat zahărul:

În timp, toată lumea își dă seama cât de dăunătoare sunt anumite alimente. Este bine dacă această realizare vine înainte ca acesta să prezinte simptome de diabet sau alte boli.

Mănânc alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și zaharuri. De asemenea, nu folosesc zahăr pur. Pe biroul meu nu există niciodată:

• Dulciuri.
• Sahara.
• Prăjituri și alte produse de patiserie.
• Bauturi carbogazoase.
• Sucuri ambalate.
• Cereale de dimineață.
• Fulgi de ovăz instant.
• Alimente făcute din orez (au mult zahăr, dar fără vitamine).
• Macaron.
• Fast food. Foarte rar mănânc shawarma, dar îl cumpăr doar la punctele de vânzare de încredere.
• Semifabricate congelate. Există prea multe componente dăunătoare în ele: sare, zahăr, conservanți, condimente, arome etc.
• Chipsuri.
• Înlocuitori de zahăr.

Nu combin niciodată aluat cu carne, carne cu amidon, orez cu pește sau carne. Aceste alimente duc la niveluri ridicate de zahăr din sânge și sunt depozitate ca grăsime în talie și părți laterale.

Bazele unei nutriții adecvate

Dezavantajul oricărei diete este că mai devreme sau mai târziu se va termina. Pentru o anumită perioadă de timp, o persoană obține rezultatul dorit și apoi îl pierde rapid.

Nu trebuie să căutați diete noi pentru a vă menține în formă. O alimentație adecvată nu implică respingerea completă a cofetăriei, a prăjiturilor și a dulciurilor și a zahărului. Puteți mânca orice mâncare, dar în limite rezonabile.

Acele feluri de mâncare pe care nutriționiștii le refuză sunt făcute la scară industrială. Toate conțin ingrediente dăunătoare, OMG-uri, conservanți, zahăr, sare și condimente. Cu siguranță, organismul nu va primi beneficii de la ele.

O alimentație adecvată înseamnă consumul de fructe, legume, fructe de pădure, produse lactate de înaltă calitate, carne, pește. Trebuie să includeți în meniu cereale integrale, nuci, uleiuri vegetale. De fapt, există multe produse utile.

5 reguli de alimentație sănătoasă

1. Planificarea dietei pentru săptămână. Dacă o persoană a făcut un plan de masă clar pentru săptămână, atunci nu va mânca nimic în plus. Este necesar să respectați cu strictețe schema dezvoltată. Acest lucru vă va împiedica să vă simțiți foame și să nu mâncați ceva în plus. Orice fel de mâncare dăunător, dar preferat de la tarabă poate fi înlocuit cu ceva nu mai puțin gustos, dar sănătos. Principalul lucru este să gătești propriile alimente.
2. Utilizarea produselor naturale. Produsele naturale conțin substanțe de care organismul are nevoie. Sunt o sursă de aminoacizi, vitamine și minerale. Acest lucru vă va menține sănătos și alert. Mâncarea naturală te ajută să arăți mai atractiv. Datorită acestor produse, starea unghiilor, a părului și a pielii este îmbunătățită. Alimentele procesate supraîncarcă sistemul digestiv și toate organele interne. Aceasta este cauza multor probleme de sănătate.
3. Refuzul postului. O persoană ar trebui să ia 3 mese complete și 2 gustări pe zi. Dacă nu respectați această regulă, nu veți putea pierde în greutate. Meniul trebuie să conțină supe, tocănițe de legume, tocănițe, pește, legume proaspete și fructe. Nu trebuie să uităm de băuturile naturale din lapte fermentat.
4. Nu vă fie frică de grăsime. Dacă meniul conține alimente care conțin grăsimi sănătoase, atunci acest lucru nu va afecta cifra. Prin urmare, dieta ar trebui să includă nuci, unt și ulei vegetal. Uneori îți permiți o bucată de slănină și chiar coaste de porc. Mâncărurile delicioase gătite în casă vor evita tentația de a mânca fast-food.
5. Reduceți aportul de cofeină. Cafeaua stimulează creierul. Cu toate acestea, cantități mari de cofeină sunt dăunătoare. Îndepărtează calciul din corp, contribuie la deshidratarea acestuia. Prin urmare, trebuie să beți apă curată, ceai verde, cvas, compot. Aceste băuturi sunt bune pentru sănătate, ajută la întărirea sistemului imunitar și la energizare.

[Video] Dr. Berg - De ce nu poți pierde în greutate? Să luăm în considerare cele mai populare greșeli: